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[中式食譜] 鹹酥雞


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食材
# A% v/ W( R2 j/ r9 _. |) ]1 s5.39.217.76蕃薯粉.....適量公仔箱論壇/ _4 X! c  ~! V: n0 L! O
去骨去皮的已切碎雞腿肉.....550gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s* k6 U9 I: L0 `5 d  y% V

  Y, K& [: |/ ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.763 z; i/ |0 v- Z; J' V  s* t
烤後拌的粉料
0 w  u9 x/ W1 U, j& ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F7 t7 C4 N7 ?( |3 v  \
新鮮蘿勒.....3瓣公仔箱論壇  k9 O1 W4 ?. O  ?3 I6 G/ r3 H! B
白胡椒粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ m6 y7 F4 y* n/ _0 L5 t; C
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1 N. Y# w6 t. p" B6 Ntvb now,tvbnow,bttvb醃料
! g; C" b. b' k7 \7 vtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....3瓣5.39.217.760 `  _- A/ E$ L$ Z
醬油.....3大匙
" k( [! \( o7 M米酒.....2大匙
0 \8 q. g. E8 G8 U& UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。希臘優格.....2大匙
+ F+ R9 R: m! {1 s公仔箱論壇白胡椒粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 q; k0 J- T3 I  }0 W$ {* B
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s5 ~( N) R' I9 d
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. ?: X$ i- S8 \8 S! M0 k, y2 J0 vtvb now,tvbnow,bttvb作法
9 t5 o) @; X& _( o7 t9 r公仔箱論壇1. 將雞腿肉與 醃料 拌勻,放入冰箱後冰一晚。, |, x% C$ y$ D6 M+ P: i8 D

9 U3 q9 E) _' tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將醃好的雞肉沾上地瓜粉,並將多餘的粉抖掉。將沾上粉的雞肉擺在烤盤上,肉與肉之間留有間距。等待20分鐘再入烤箱烤。5 L/ D7 j4 H' c0 S- i' j$ ?6 G( ^# N

8 C4 w, i, Z# x7 n8 j4 Q' y- Y- E/ z3. 雞肉全部擺在烤盤上後,等待20分鐘再入烤箱烤。先以200度C烤10分鐘,拿出來將肉翻面。再使用250度C烤5分鐘。
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6 ~# Z5 W2 H6 y2 H0 p: D' e5 \: S5.39.217.764. 將新鮮蘿勒切碎,與白胡椒&鹽拌勻。灑在出爐的雞肉上即可。
+ u( K$ w9 K0 F* V% t( G9 t8 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z# N: D$ a" _  M6 S5 o
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因為沒有加五香粉&市售的鹹酥雞粉,這個食譜吃起來沒有像外面的鹹酥雞那樣重口味,是比較清爽型的。淋上檸檬汁或是搭配蔬菜沙拉吃都很不錯。
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