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' G0 C0 T3 a& ytvb now,tvbnow,bttvb食材' U7 f! z* z6 v/ @+ `6 r
蕃薯粉.....適量
0 M" f5 E9 h) ^! o3 b) y去骨去皮的已切碎雞腿肉.....550g
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5.39.217.76* p8 ~( a6 b$ i' U! Y) n8 j, G
烤後拌的粉料
5 ~* `, U' }! A' Y& y5 y# E K5.39.217.76鹽.....1小匙
& @* i9 ]- w* Y4 R' S9 z新鮮蘿勒.....3瓣( A2 l% w; y( E) t D( l0 K. E
白胡椒粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 R% E; s q1 i& h. Z N8 [
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- l) A# F& R: J& ?+ b醃料5.39.217.76) r# A7 j( L6 `7 }, O+ Y& {
蒜頭.....3瓣
: @" p% b/ ?# v: Z7 P* I, Y醬油.....3大匙
( A2 f# n; O% z! ~4 Q b米酒.....2大匙
2 A. D5 l! P. C% p o; Vtvb now,tvbnow,bttvb希臘優格.....2大匙
6 Z- D, Z& x2 c4 t9 d! C9 y" e4 R公仔箱論壇白胡椒粉.....1小匙5.39.217.76; `$ F3 q; e& Z& P2 N: E4 H
/ ] s# F! m5 z, u ctvb now,tvbnow,bttvb' d4 ^% M/ g- ~# @0 g
2 Z( y, w# [/ H作法5.39.217.767 w; e: T: D+ @
1. 將雞腿肉與 醃料 拌勻，放入冰箱後冰一晚。
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/ L' U! w& {+ b* B# ^2. 將醃好的雞肉沾上地瓜粉，並將多餘的粉抖掉。將沾上粉的雞肉擺在烤盤上，肉與肉之間留有間距。等待20分鐘再入烤箱烤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s' x T* G1 @( Z
/ p9 ?9 f* W# u; M# v% U+ ttvb now,tvbnow,bttvb3. 雞肉全部擺在烤盤上後，等待20分鐘再入烤箱烤。先以200度C烤10分鐘，拿出來將肉翻面。再使用250度C烤5分鐘。公仔箱論壇9 l$ q; m6 l _. Y5 R' L$ @8 b3 s
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4. 將新鮮蘿勒切碎，與白胡椒＆鹽拌勻。灑在出爐的雞肉上即可。5.39.217.764 S/ s$ j2 b1 J0 l- F$ `
C$ H0 `3 R7 O- `6 B公仔箱論壇5.39.217.76+ W$ P3 [" D! u- k' A3 Y
Tips9 D/ P7 L i7 L L
因為沒有加五香粉＆市售的鹹酥雞粉，這個食譜吃起來沒有像外面的鹹酥雞那樣重口味，是比較清爽型的。淋上檸檬汁或是搭配蔬菜沙拉吃都很不錯。( K+ O: u; Q* b. l1 P Y; M' a
4 J8 h' g& Z# H3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 k* Y, j! `& c( U+ E( x
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發表於 2015-12-28 04:42 AM
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