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[中式食譜] 鹹酥雞

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$ X0 @3 Z6 F7 o. x( [5.39.217.76
9 }) S5 ?7 d, I8 w食材TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {* \! {8 i& i) A8 K
蕃薯粉.....適量5.39.217.76" A' Y  S" _# {/ E) I
去骨去皮的已切碎雞腿肉.....550g公仔箱論壇7 W2 J& K, m. c8 }2 Y( X

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) H/ t4 X; n. z4 z& ?9 ]5.39.217.76烤後拌的粉料
7 J, v4 B9 l0 s& qtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^# X  i* V) H  t
新鮮蘿勒.....3瓣
8 o9 d/ d" H9 q% q1 X+ [+ T9 R5.39.217.76白胡椒粉.....1小匙
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醃料
+ L" |+ z3 L7 q* Y# `7 S公仔箱論壇蒜頭.....3瓣
; w$ j9 h' X% \7 A* f8 S醬油.....3大匙
, L. i* j" x5 R2 B  j2 Stvb now,tvbnow,bttvb米酒.....2大匙
3 @3 s: N7 F, h- Q# C- jtvb now,tvbnow,bttvb希臘優格.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* K( L5 v+ A8 j; |
白胡椒粉.....1小匙
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  Q; w2 v+ P3 C" l9 xtvb now,tvbnow,bttvb& E2 G/ w' }+ G6 N* h

8 q, e* G( d& a" N) C7 C, Atvb now,tvbnow,bttvb作法
$ b5 Y" Q, [% a" c8 b( Z0 B9 u公仔箱論壇1. 將雞腿肉與 醃料 拌勻,放入冰箱後冰一晚。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q, [3 M8 S5 q# }( m( v, V2 l

& N# A& b) G! V. {$ f& m: ]4 H公仔箱論壇2. 將醃好的雞肉沾上地瓜粉,並將多餘的粉抖掉。將沾上粉的雞肉擺在烤盤上,肉與肉之間留有間距。等待20分鐘再入烤箱烤。
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3 }( U( w6 p, c3. 雞肉全部擺在烤盤上後,等待20分鐘再入烤箱烤。先以200度C烤10分鐘,拿出來將肉翻面。再使用250度C烤5分鐘。公仔箱論壇4 K. o( l6 M9 i+ b3 ~3 `+ e. s
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4. 將新鮮蘿勒切碎,與白胡椒&鹽拌勻。灑在出爐的雞肉上即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M  b) T, a3 X
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  r: k. L7 ]1 \Tips
$ r* h4 x# p; Y( h8 K9 ?因為沒有加五香粉&市售的鹹酥雞粉,這個食譜吃起來沒有像外面的鹹酥雞那樣重口味,是比較清爽型的。淋上檸檬汁或是搭配蔬菜沙拉吃都很不錯。公仔箱論壇% P* @* }+ A9 d' A+ }3 d

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