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[甜品] 糖漬柳橙片

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食材
7 y- t' P0 v( d: x. j水.....酌量tvb now,tvbnow,bttvb9 K1 p% c$ ~& L0 H
柳橙.....8顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P% o$ d) r8 b! N8 x/ B5 m
紅糖.....酌量
4 Z# D) j$ O1 L2 D7 O/ d" jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 l: ?( T8 g5 W  B: h: L; @: q( X
公仔箱論壇; y! a8 j! i7 |$ P
作法
$ `! o* q  ?; T9 S1. 買回來的柳橙逐一將外皮清洗乾淨
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2. 清洗乾淨的柳橙,切成約五公分後的薄片
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3. 將熱水煮開,把柳橙片倒入大火滾約5分鐘後撈出(此動作在於軟化柳橙皮跟降低苦味)
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4. 在煮1/3的水量加入二砂紅糖,講糖煮開後倒入燙完的柳橙片,中火慢煨到水分漸漸蒸發糖水成黏稠狀…熄火…浸泡約24小時5.39.217.76) O9 v9 a0 W5 P1 t" F. O7 p' ~4 N. X

. c) ?- Q$ V  U: y& LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將柳橙片撈起放在烘培紙上 烤箱預熱160℃烤10分鐘,將溫度降到110℃在烤50分鐘,放涼即可食用
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6. 完成! |! }6 z9 @, e0 r1 `; k
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