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食材1 p0 a& K- a. J+ h
水.....酌量. k( v/ u9 U1 m, E9 `
柳橙.....8顆9 U# e. H& S8 i9 w
紅糖.....酌量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D% ?8 M9 h' Y3 r
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/ G$ m: c' G* Ztvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb/ c+ h, i2 a/ c4 I
1. 買回來的柳橙逐一將外皮清洗乾淨公仔箱論壇+ _' Y. d! y6 [1 p, o
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2. 清洗乾淨的柳橙，切成約五公分後的薄片- W' v( i7 c5 y. l0 M
/ g* G9 G8 F9 L) A1 d7 B& ~0 Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 將熱水煮開，把柳橙片倒入大火滾約5分鐘後撈出（此動作在於軟化柳橙皮跟降低苦味）
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2 Y) \' \6 z: u7 y) U9 r+ Etvb now,tvbnow,bttvb4. 在煮1/3的水量加入二砂紅糖，講糖煮開後倒入燙完的柳橙片，中火慢煨到水分漸漸蒸發糖水成黏稠狀…熄火…浸泡約24小時
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5. 將柳橙片撈起放在烘培紙上 烤箱預熱160℃烤10分鐘，將溫度降到110℃在烤50分鐘，放涼即可食用
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6. 完成
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發表於 2015-12-28 04:41 AM
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