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葵涌廣場一向是年輕人的美食天堂，位於廣場三樓的開了一間新店大阪一，內有多款大阪特色小食，如：大阪燒、炒麵、八爪魚丸，但最具人氣小食必定是日燒拓餅。拓餅是日本名勝江丿島的名物，有36厘米長，既薄又脆，有海老、烏賊和木魚口味。海老味較鮮，味道較濃。並採用原隻蝦，經熱板烤過後的蝦令拓餅更香脆可口。烏賊口味質地煙韌有勁，更選用原隻魷魚。
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一部拓餅機只能製作一塊拓餅，製作上亦需要約十分鐘，加上有大批食客輪候，所以要預留一定時間。
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大阪一
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發表於 2015-12-28 04:11 AM
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