材料tvb now,tvbnow,bttvb2 w; J, j( g. F) d' L
臭豆腐.....4塊
# p+ C5 ?5 v1 T6 J+ n! y5.39.217.76薑片.....20公克
9 F4 T D* k8 W- Q e! {tvb now,tvbnow,bttvb蒜片.....20公克7 Q7 L6 \# ^+ Z* c
辣椒片.....15公克
# d$ C8 O0 @6 v# o5 d九層塔.....適量
; T. I5 q- b+ E$ {* E: G麻油.....20公克公仔箱論壇7 U* B) Z% a/ f: c' }4 |* J
5.39.217.76" O ^1 ^( y# x8 I9 K: b
3 B, q& f$ f0 y$ G8 _4 e8 @
調味料: s' p- t! |4 a& B2 z+ _
糖.....5公克
* e; q$ i4 K9 X' `- `; U水..... 80㏄
4 d7 g& f; Z# y4 Q! Y醬油.....20公克
; k" P9 k9 \0 G% n1 u7 S; c公仔箱論壇米酒.....20公克
4 C. l# o6 P# N5.39.217.768 s( l4 o7 B4 A
5.39.217.768 e9 f# \5 C2 o
作法
8 U3 H* `" x( ^1 \% @; d1. 臭豆腐洗淨、切小塊，放入油鍋中炸約3分鐘，至金黃酥脆再撈起瀝油，備用。
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2. 倒除作法1的油，加入麻油燒熱，再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香，機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻，起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x0 W6 \0 F0 H; C
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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