材料
& u% ^" c5 M' ?( A' D5.39.217.76臭豆腐.....4塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A+ G2 [. K* p" s3 c' S
薑片.....20公克公仔箱論壇: M P& {7 o$ W% y
蒜片.....20公克公仔箱論壇7 h4 `! s9 D' K7 c- X
辣椒片.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb9 n5 t) x9 E# S! W0 Y S+ x5 o1 H
九層塔.....適量
5 ?" T: |; l7 d麻油.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }! F2 A3 F, \1 S" D- P7 B# o
公仔箱論壇, _/ }9 Q. Q1 b6 Y4 J! ~
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb2 r9 m3 c9 Y) A6 p6 X; Y
糖.....5公克
4 R! ^/ \" `6 @7 J8 M. k0 r. y5.39.217.76水..... 80㏄tvb now,tvbnow,bttvb& d9 H$ `7 @2 k+ _7 B
醬油.....20公克
/ H; R% Y. s% D2 @tvb now,tvbnow,bttvb米酒.....20公克公仔箱論壇* E" \1 z& c6 ]$ F
tvb now,tvbnow,bttvb3 T. b8 ` M3 M* ^. l3 G+ _+ @" a
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作法
/ c! E6 A. K5 p公仔箱論壇1. 臭豆腐洗淨、切小塊,放入油鍋中炸約3分鐘,至金黃酥脆再撈起瀝油,備用。
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2. 倒除作法1的油,加入麻油燒熱,再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香,機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻,起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。( o: B2 K- M5 @& N. {1 q' K6 P8 b- s
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