材料
& s: `/ w4 R7 e5 r$ i6 `# Z+ u5.39.217.76臭豆腐.....4塊
# F8 w! u* [! H, qtvb now,tvbnow,bttvb薑片.....20公克8 m4 H. P0 ]) @' @0 G( Z9 H
蒜片.....20公克
* l- V3 g! V# C! b) m( W公仔箱論壇辣椒片.....15公克
+ l1 \) `4 t Q- p: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔.....適量tvb now,tvbnow,bttvb0 H! Z6 c7 n) _6 _9 Z
麻油.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 g; P+ F% J6 p, I+ B
9 t5 L9 \8 I: M; |7 b2 F, ]& w公仔箱論壇
- A# Z2 F, |5 o4 L5.39.217.76調味料/ n7 S) R# x/ _1 d
糖.....5公克5.39.217.761 W" k% f I9 M, c5 m" V5 A: D$ P8 D4 W
水..... 80㏄公仔箱論壇7 I" V: C( _- _3 R& b2 R* {7 w* d
醬油.....20公克
% h7 r1 t" v" {, l6 m9 Atvb now,tvbnow,bttvb米酒.....20公克, [9 [: N e. e# v# `5 x7 W+ N. f
5.39.217.761 C6 m5 X& Q3 X6 P, Y# @7 \9 [
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作法
7 m$ t- l6 F/ F6 ?8 h1. 臭豆腐洗淨、切小塊，放入油鍋中炸約3分鐘，至金黃酥脆再撈起瀝油，備用。
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4 }) M* W* h, f: [# m3 r+ q/ k- ]4 Z E [2. 倒除作法1的油，加入麻油燒熱，再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香，機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻，起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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