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4 C4 s( t9 a' H1 x公仔箱論壇8 b# z) q' K0 a$ w2 G I
材料tvb now,tvbnow,bttvb- l7 Q* b; ?7 B/ G w8 J( Z! M6 Q, j
1.
- D2 l+ G6 @" _公仔箱論壇豬肋排.....600公克5.39.217.76- I: O/ n; a+ S \
檸檬.....1個5.39.217.760 J7 ? y7 _4 m1 U4 K8 Y( V# k3 l
1 s" U+ G5 O( E+ E2 @$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q$ k, u- f/ I
白酒.....2大匙4 o& s. | u3 D1 N F. M% n
開水.....1/2碗2 ]) J7 o6 U" c) h2 |
蕃茄醬.....3大匙
' X' @+ R' C( k" m8 U! ?! \. L5.39.217.76烤肉醬.....3大匙
9 R3 i: n8 X* V/ ^& ]- G5.39.217.76煙燻油.....1大匙- { _, F9 e' f$ q" ?# Z
黑胡椒.....2大匙5.39.217.763 B Q! P" L/ t7 m1 s
白砂糖.....1大匙
: D- d; ?/ F: ]7 s橄欖油.....3大匙
* g; F4 P N; y: ttvb now,tvbnow,bttvb新鮮薰衣草.....6枝
1 S$ @0 L( ~2 ?2 J: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小茴香粉.....1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* a+ @: E/ r5 p# x5 ]0 f$ {& F
乾燥薰衣草花.....1大匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j( |' z3 B4 Q& f7 I0 E. z' e' u
1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味；檸檬洗淨榨出原汁備用。* G- ?3 K4 E. R
/ j: W# g% y# z4 J [& W& [" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。- v5 j7 o. ^$ x) b# x. L
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3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3～5分鐘，再放入冰箱冷藏12小時以上，使醃料充分入味。
' s( U( d9 m6 n$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 n$ o5 h9 P1 B- {4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次，肋排才能烤得均勻)。tvb now,tvbnow,bttvb5 c8 t5 E7 H. }: P: q% T0 d
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Tips
4 c" X+ p v/ J這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬"，作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後，依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉，全部拌勻即可(放入冰箱冷藏，可保存1週)。
( D" D6 m- e. @3 v; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 k9 H9 T0 r; T E3 ^* V. r
煙燻油可至進口食材行購買。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D* m$ q6 f. u1 l( j; b" N b
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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