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( z) }0 b$ k' L& z c/ m: J; w; D公仔箱論壇材料5.39.217.76' |- c0 {8 n# c$ r: H1 u: Q) c
1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e/ ^; c" F. N O7 T% s
豬肋排.....600公克公仔箱論壇! B) U) T( T F/ ~) O$ m4 w8 F- v
檸檬.....1個
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2.tvb now,tvbnow,bttvb& N* J5 V) m2 Q4 m# Z
白酒.....2大匙$ D3 a; {) T1 O2 C) K1 Q- }
開水.....1/2碗
. h d9 u0 {1 Y+ ^. u; D8 l/ Ctvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m2 \/ X6 N$ E* j4 q8 D; N
烤肉醬.....3大匙' v, K! I' _5 y7 g
煙燻油.....1大匙
+ {4 _0 h( y" z# O1 F; c3 c. A# h黑胡椒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb \/ z) }0 `9 F4 j! n7 J9 D
白砂糖.....1大匙
W+ y, N% x+ F; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb) T) q# q6 S: N) n. ~; Z- u8 g
新鮮薰衣草.....6枝公仔箱論壇# E9 V! Q J1 o$ V( W/ \" | S
小茴香粉.....1/2大匙公仔箱論壇9 E: h8 t& }) y+ o' T
乾燥薰衣草花.....1大匙
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作法5.39.217.76) g; B5 @" f4 W
1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味；檸檬洗淨榨出原汁備用。公仔箱論壇6 ?& u4 R( r7 X, {1 m7 R; a
8 N# ~- y! b q8 _: z公仔箱論壇2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。
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' `& C' `5 }0 L) ^3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3～5分鐘，再放入冰箱冷藏12小時以上，使醃料充分入味。
! J) s! b3 D( F: mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W& E' u+ \ J: ?% [+ ~7 Z
4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次，肋排才能烤得均勻)。
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這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬"，作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後，依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉，全部拌勻即可(放入冰箱冷藏，可保存1週)。
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煙燻油可至進口食材行購買。 W( X- ^ [% X3 D# Y( h1 Z
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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