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材料公仔箱論壇! \! Q' R. H, P) T) l
1.
: o6 m6 Q' [8 q( M5.39.217.76豬肋排.....600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i) |3 }5 P o8 O1 g% F3 L
檸檬.....1個5.39.217.760 |: `* V3 n, q
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2.
, A" g" r4 i4 s; J白酒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Z2 s% R9 ~. L$ h
開水.....1/2碗
g! F. n* P; m2 H- ] m. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 F0 d' B( Q- M8 p* v2 u) O6 }" T
烤肉醬.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb! {$ {& G% U9 m
煙燻油.....1大匙
7 m7 l+ N, b. A+ }# Y& T. k Y公仔箱論壇黑胡椒.....2大匙
4 k6 k/ ], f* A7 r1 R白砂糖.....1大匙( j& W8 d+ O( Q& o0 V ~9 v" ~
橄欖油.....3大匙
9 _. A F$ p: T$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮薰衣草.....6枝公仔箱論壇6 X4 S6 E; f3 @- ], d3 c( x& ^
小茴香粉.....1/2大匙公仔箱論壇7 K; _% u" T/ T" B$ z. [* J
乾燥薰衣草花.....1大匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [! p1 Y+ M2 O) Q2 o; N% Q( i) f
1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味；檸檬洗淨榨出原汁備用。
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2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。
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3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3～5分鐘，再放入冰箱冷藏12小時以上，使醃料充分入味。9 T. F2 @6 D- p, K+ U4 G
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4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次，肋排才能烤得均勻)。
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Tips
8 e8 _# x. J* W( S這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬"，作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後，依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉，全部拌勻即可(放入冰箱冷藏，可保存1週)。
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2 @ n/ `# w9 X+ r2 }; w& `煙燻油可至進口食材行購買。 5.39.217.76) D' z7 v: P: u% C, T3 S3 m! Q0 w: h
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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