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[西式食譜] 薰衣草豬排


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豬肋排.....600公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z' ~1 v# x: l& v
檸檬.....1個0 K5 L! _1 \0 ^! S
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2.
0 K4 s9 N" r, `4 y  u白酒.....2大匙
5 y/ ?: r+ H/ O* t+ s9 V: |, U4 y公仔箱論壇開水.....1/2碗
' O  H) d4 q7 Dtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬.....3大匙
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7 y+ g# r4 h2 B8 W. JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙燻油.....1大匙
! n% z- `' T2 N0 f: M/ K$ l9 {5 H& Z公仔箱論壇黑胡椒.....2大匙5.39.217.768 C9 X  e+ ~0 g* @: L- D
白砂糖.....1大匙
0 s. q# q& T0 r7 C0 q4 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....3大匙- J8 t' y$ X5 j, c. g: e
新鮮薰衣草.....6枝
$ |# e) D/ `( o! t+ D% X5.39.217.76小茴香粉.....1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H' ^/ `6 ^% K7 s% @9 K
乾燥薰衣草花.....1大匙
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1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味;檸檬洗淨榨出原汁備用。公仔箱論壇/ ?0 _3 L8 S7 i3 Q' g% s

" G; @% g4 @% [0 O& V/ X) y" n8 H* n2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。
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3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3~5分鐘,再放入冰箱冷藏12小時以上,使醃料充分入味。8 P5 z6 e! l: z) `# x1 }
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4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次,肋排才能烤得均勻)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S4 Z' t1 ?9 d9 @

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Tips
* Z, Q- K% a( Y4 |. cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬",作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後,依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉,全部拌勻即可(放入冰箱冷藏,可保存1週)。
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% t: d: r0 A9 D$ gtvb now,tvbnow,bttvb煙燻油可至進口食材行購買。
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