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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F( j& p& O8 d+ D K
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n0 f! I/ u" j8 z. I+ J
1.
+ ?2 J' e3 x# x1 ^. w) G豬肋排.....600公克
2 e5 s- j5 j$ D檸檬.....1個5.39.217.764 ^- n0 s! d* W( X3 M5 r
3 M I' m% \( Q2 V9 o
2.5.39.217.76. r6 \2 e% J; r1 [
白酒.....2大匙
- M0 f' g% P7 h8 j, ?& t b2 e* e開水.....1/2碗
. A) g0 H0 i* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬.....3大匙
- \( D$ w5 T# Q$ f烤肉醬.....3大匙& o3 Z r1 ~% `4 S6 P9 O5 e+ P
煙燻油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 p# c% m; F& q8 q' p0 g5 K5 V
黑胡椒.....2大匙
: ?2 Y1 a. g e3 n) R" f公仔箱論壇白砂糖.....1大匙0 ?& U5 G5 M7 G2 w
橄欖油.....3大匙
7 v6 @; P$ V2 rtvb now,tvbnow,bttvb新鮮薰衣草.....6枝
2 `3 M( L1 w7 G4 B# a9 |1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小茴香粉.....1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ X7 h) k' _+ ~; s5 {% S' f8 ]. c
乾燥薰衣草花.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 _6 q" i+ X2 S" l6 Y+ l' x
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作法
; Q/ Z( A) }; o% u5.39.217.761. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味；檸檬洗淨榨出原汁備用。
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2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。
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3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3～5分鐘，再放入冰箱冷藏12小時以上，使醃料充分入味。
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( s- H7 g, g2 j5.39.217.764. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次，肋排才能烤得均勻)。
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這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬"，作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後，依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉，全部拌勻即可(放入冰箱冷藏，可保存1週)。
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Y( c* u+ `0 M/ F' P6 R5.39.217.76煙燻油可至進口食材行購買。 5.39.217.768 I& D' B# H# V4 X4 p
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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