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- e4 v" O7 F7 W+ P6 G. O) r9 t$ d材料
3 K. g) f; n7 G" @1.tvb now,tvbnow,bttvb1 u5 m# f# z/ P0 R; ] L8 ~" M# N4 z4 C
豬肋排.....600公克
+ K4 N' j4 c' j/ j( Z/ F檸檬.....1個tvb now,tvbnow,bttvb" H" @ [. y" z9 R
3 ` N+ B# R$ B5 X o1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.
8 {' G- j; o8 [tvb now,tvbnow,bttvb白酒.....2大匙( ?8 X5 D! ]4 ^" m$ z9 U* Z
開水.....1/2碗
* P8 {& |5 h9 o/ Gtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬.....3大匙& T1 Q$ o7 \; {7 p9 D! \3 K
烤肉醬.....3大匙' ]+ J1 l b9 q' [
煙燻油.....1大匙! _! O# p% j+ V
黑胡椒.....2大匙
/ O- X. P% y6 ^3 m# `公仔箱論壇白砂糖.....1大匙) t, w& w% c, E2 y g$ d
橄欖油.....3大匙/ l" n% x, i. t& \- S
新鮮薰衣草.....6枝
! y$ l6 V+ b8 b/ ~, Ctvb now,tvbnow,bttvb小茴香粉.....1/2大匙公仔箱論壇- ~7 d; _1 v! A( q5 i& h
乾燥薰衣草花.....1大匙公仔箱論壇1 O( w: k! w5 b/ w' D
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作法
7 Y& M8 m j8 u. h2 t1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味；檸檬洗淨榨出原汁備用。9 c$ E& _! ], P# L
, g* g k6 } v: E6 ^5 h5.39.217.762. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。
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3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3～5分鐘，再放入冰箱冷藏12小時以上，使醃料充分入味。
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" K% O6 |: W7 L$ g# _5.39.217.764. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次，肋排才能烤得均勻)。5.39.217.76; s8 u o4 M+ ~2 h" a
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3 `/ _8 ?' f; x; w: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips公仔箱論壇/ n' z$ r* Z* l' p, o
這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬"，作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後，依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉，全部拌勻即可(放入冰箱冷藏，可保存1週)。tvb now,tvbnow,bttvb' {* y" e: _1 d% H' n x3 C
! |# N) p2 w7 u# L1 r1 D* i5.39.217.76煙燻油可至進口食材行購買。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {* t: s0 I0 k9 }0 J
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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