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3 \, D$ a( Z. k4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
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豬肋排.....600公克5.39.217.76& @. [7 h; z- _* s1 m
檸檬.....1個5.39.217.76! \' A6 O% z4 p& Q1 ~1 a; O
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白酒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @3 d/ {& v& ~! z
開水.....1/2碗$ ^, l1 ]) O7 i6 W
蕃茄醬.....3大匙
0 ]6 S! l3 X, k, K; l0 N5.39.217.76烤肉醬.....3大匙
% |* y6 E( ~' B/ L/ \, [5.39.217.76煙燻油.....1大匙
% _4 t4 p+ F4 I0 {$ u+ k黑胡椒.....2大匙
" L3 a, y h9 J; k( s* [6 P, ]5.39.217.76白砂糖.....1大匙
8 [3 L% m8 g& ^# Q% `2 [) |4 y橄欖油.....3大匙7 Z5 I: Q5 @$ E5 j
新鮮薰衣草.....6枝5.39.217.764 S4 p8 c g) A- M2 p
小茴香粉.....1/2大匙公仔箱論壇7 H; C% n. D9 m6 |# ?
乾燥薰衣草花.....1大匙5.39.217.76' Q" Q! B- r# w8 U" Y* Q! R
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作法
9 I; ]# r% z- H7 F. A# k, k# B0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味；檸檬洗淨榨出原汁備用。$ E' _1 {# d# h" L5 E& C/ `
/ P' q* h) q1 r$ O2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。
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1 u! _0 o6 g8 y5 g6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3～5分鐘，再放入冰箱冷藏12小時以上，使醃料充分入味。
) B% c* S }8 a; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' f& U* L/ K `! w/ c0 i4 x4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次，肋排才能烤得均勻)。
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Tips
" Q& q7 g& z" c* P6 @- Z* k) {; X這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬"，作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後，依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉，全部拌勻即可(放入冰箱冷藏，可保存1週)。
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, D0 k% O9 F! K Z( o' a Q' F公仔箱論壇煙燻油可至進口食材行購買。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U$ V" d6 \: {- u- i% {
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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