5.39.217.763 U- R5 F: ]: I2 p
 公仔箱論壇& s: P2 R6 t# g6 V/ I
4 N: D( {3 l( E$ X# h/ p% U! w, J* o* b5.39.217.76, ~7 \* _4 y2 k5 e" [3 w3 ^
材料
) O; a* s' Z; x5.39.217.761.7 Z4 P4 f; n$ C+ Y b
豬肋排.....600公克5.39.217.76- t5 K( G) l, Y. C" f
檸檬.....1個公仔箱論壇) Q; e; j1 F) q" f0 o* o* R4 B& s
3 m/ i% v0 u# [; m7 H# R0 N
2.
) K$ J0 B6 v+ G6 }& ?# a5.39.217.76白酒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I- K( x/ w0 [, h; s8 E* M* M
開水.....1/2碗5.39.217.76. I; O. a- Z# Z: ^- u% s6 P
蕃茄醬.....3大匙
) w1 }4 y) r' k烤肉醬.....3大匙
* r+ y9 Z1 k, P% g( I; j% _. C1 H煙燻油.....1大匙, ]; [0 i2 ^7 q; ^
黑胡椒.....2大匙5.39.217.76" V5 G; z# c3 Y" Z3 X. Q
白砂糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K* f& h+ ^* J. K: Y( [0 h0 i4 f: z7 s
橄欖油.....3大匙
8 l) C! S( v, }, f5 n公仔箱論壇新鮮薰衣草.....6枝
' k, \- P1 J+ x+ U) a0 Atvb now,tvbnow,bttvb小茴香粉.....1/2大匙
6 B+ E) H' s, K. [( o" ^- c公仔箱論壇乾燥薰衣草花.....1大匙, q- G9 w* r+ [9 [" {- j6 b
G; h! [$ h O: F
公仔箱論壇7 _3 B5 B' C k% o8 |
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z, b$ I7 U2 Q0 c1 y6 f
1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味；檸檬洗淨榨出原汁備用。: y+ ^) w: ~ W7 ^ ]) ]# J
2 P9 ?0 U/ w0 o4 xtvb now,tvbnow,bttvb2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。
a; A3 }1 t' u0 R# t8 T O
3 p, A1 s8 S' k: `9 O! t5.39.217.763. 用作法2醃料抓醃豬肋排3～5分鐘，再放入冰箱冷藏12小時以上，使醃料充分入味。
: k! z* Q7 R# B0 c% ktvb now,tvbnow,bttvb1 k u, @* O2 V i3 d: i
4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次，肋排才能烤得均勻)。
3 f2 C6 q2 w, E" R5.39.217.76公仔箱論壇3 @: f* u/ i+ z
5 t) R' K. T! ?tvb now,tvbnow,bttvbTips& U! |2 L2 o) Z! ]- S' p+ L
這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬"，作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後，依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉，全部拌勻即可(放入冰箱冷藏，可保存1週)。
& u7 a% w3 e9 m2 ]4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: E' @$ f9 V- y煙燻油可至進口食材行購買。 tvb now,tvbnow,bttvb. A( l0 E% ^: F
公仔箱論壇( m2 v! b3 r f+ H& P. W1 n
|
發表於 2015-12-27 04:45 AM
| 