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1.公仔箱論壇$ o( V$ b# `! m7 Q4 v1 o7 E+ L4 L" u* {
豬肋排.....600公克
4 P$ m0 [- }9 T4 b+ M/ e0 ]0 Atvb now,tvbnow,bttvb檸檬.....1個
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白酒.....2大匙; K8 C& M. E* ~/ X
開水.....1/2碗
+ B0 Z2 N2 b5 A# ?$ C5 g; P P公仔箱論壇蕃茄醬.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q( n+ K2 k8 b5 K; Q1 Q* N; f
烤肉醬.....3大匙
/ Z) h. c) [2 M u0 I煙燻油.....1大匙
& ^1 b- Z7 ]: O# a$ k; t公仔箱論壇黑胡椒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; `- u Y$ d% r' I
白砂糖.....1大匙5.39.217.76$ y3 X7 o& T+ {0 _. R
橄欖油.....3大匙) z L$ n! w- R7 J2 l, l
新鮮薰衣草.....6枝
; k0 S# R5 G! T c0 M& |小茴香粉.....1/2大匙
2 i8 z4 w3 s( D# r4 {6 l& w乾燥薰衣草花.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* ]6 x/ D- _) o6 W
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2 V9 _5 i" F; u4 ]6 g作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a0 C1 z! M3 _( W* o) _
1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味；檸檬洗淨榨出原汁備用。5.39.217.761 K2 T. z" y' G- N7 | A; r
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2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。
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3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3～5分鐘，再放入冰箱冷藏12小時以上，使醃料充分入味。
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, d8 a4 r+ F, o+ ^4 z" ]tvb now,tvbnow,bttvb4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次，肋排才能烤得均勻)。% q: k: p/ P% s* m6 D L
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) l9 i6 T) H( J5 hTips公仔箱論壇. ]1 V# w- o2 [' ~) \8 ]
這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬"，作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後，依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉，全部拌勻即可(放入冰箱冷藏，可保存1週)。
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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