TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D5 P& B: s+ X/ ^- S
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材料
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( E0 h0 S' Q. ~% V& c+ [7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肋排.....600公克tvb now,tvbnow,bttvb) J0 K/ A+ I. b; O( o
檸檬.....1個
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3 Z/ Q" }, r: f& K; J+ j8 j白酒.....2大匙% i! E& V# X/ [& R( [
開水.....1/2碗
: b$ m. ^5 `; z4 E6 p; f7 gtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬.....3大匙- g. y- Q" [% W( s9 y& n1 {$ ~) K
烤肉醬.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]! n3 r+ I/ z& R! Y; N* E
煙燻油.....1大匙
0 i$ b# ?+ t2 d0 M黑胡椒.....2大匙; W ?% v8 v; g* l; {
白砂糖.....1大匙
( U3 g0 p$ l# G/ V1 w1 u5.39.217.76橄欖油.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb. U" D) {( C; [0 Q) A
新鮮薰衣草.....6枝
5 w1 _) S/ G8 ~& A R4 t公仔箱論壇小茴香粉.....1/2大匙
( V) B5 m5 Q& J! C/ U乾燥薰衣草花.....1大匙
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% J" `: @+ m* q" }作法
; g5 B0 t" h/ A% y0 P1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味；檸檬洗淨榨出原汁備用。1 Y0 ^' |" C8 s, w* x
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2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。公仔箱論壇0 }3 x! w1 ?5 Y) T+ B. c8 d* v, q
( S1 ^& g# t, q- w6 \$ a+ ztvb now,tvbnow,bttvb3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3～5分鐘，再放入冰箱冷藏12小時以上，使醃料充分入味。
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4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次，肋排才能烤得均勻)。
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Tips& l5 e$ q: f, |4 i
這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬"，作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後，依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉，全部拌勻即可(放入冰箱冷藏，可保存1週)。
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! `* j* n+ m. L$ j& X5.39.217.76煙燻油可至進口食材行購買。 ; z* h N2 e/ Z
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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