* {2 j/ c2 \6 M) f3 ]5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.767 v/ E1 u# p7 m. N- ]
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材料
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% K5 }2 N4 b5 e, I8 L8 N, J8 c$ E豬肋排.....600公克
+ M- f0 M$ P' q4 M公仔箱論壇檸檬.....1個
5 ?+ E& {* r8 q+ L' A公仔箱論壇9 i# d4 P7 K6 Y
2.( J8 u6 s8 A3 i2 o; o r( ^
白酒.....2大匙2 p5 o1 D: ]0 p4 t/ i/ S! e# A
開水.....1/2碗# Y1 G& {; S: g6 \9 q
蕃茄醬.....3大匙公仔箱論壇1 G6 q+ W5 O! z0 \. | G9 m5 m) ?
烤肉醬.....3大匙
( m$ Z: j% w3 D% {( Wtvb now,tvbnow,bttvb煙燻油.....1大匙公仔箱論壇 }6 A5 K5 ]. ?4 P# n
黑胡椒.....2大匙' p$ {3 P% |3 I
白砂糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k, t d+ v: D9 J
橄欖油.....3大匙" a- J+ ^/ g) t! G/ k
新鮮薰衣草.....6枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?, {- Y8 Z/ w/ @- q$ ?
小茴香粉.....1/2大匙
4 r1 x' k2 w0 t' s1 H5.39.217.76乾燥薰衣草花.....1大匙" q$ q9 ?) v/ L; v
" o$ W, S( j7 I3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h, e+ \* o1 x: v1 A" L1 {( }9 [
作法公仔箱論壇6 d3 H6 v/ h% R$ E* X% u: F7 S3 D
1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味；檸檬洗淨榨出原汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a N! j* y/ T" y9 z
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2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。
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4 {/ d1 Z2 t. `" e" m1 @3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3～5分鐘，再放入冰箱冷藏12小時以上，使醃料充分入味。
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4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次，肋排才能烤得均勻)。
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Tips
" D- a; K0 F8 E5 p1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬"，作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後，依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉，全部拌勻即可(放入冰箱冷藏，可保存1週)。% ?5 K# t9 i: h5 A& ]
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煙燻油可至進口食材行購買。
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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