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; I! ?' R7 F: K6 F+ Z; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [+ g8 V B& b6 g- V" B
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材料
# b5 o3 H& O+ U- h' F6 P( |公仔箱論壇1.公仔箱論壇/ ~! ^- C2 K4 u* U+ m/ `' ]! L
豬肋排.....600公克
( O. y! a" D2 x, s公仔箱論壇檸檬.....1個5.39.217.76/ q. o5 K2 Z1 w9 M; H
4 I4 w5 j# t7 @: y! q6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.tvb now,tvbnow,bttvb: K* b* G3 S5 H: z( R
白酒.....2大匙
/ V8 z9 }) p6 [* u6 Itvb now,tvbnow,bttvb開水.....1/2碗
- O4 j1 n# V. P5.39.217.76蕃茄醬.....3大匙
" c: {4 |* @+ {: H$ I( `6 k5.39.217.76烤肉醬.....3大匙
( H1 {7 }7 H3 t1 W: K公仔箱論壇煙燻油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ w# `: W. q$ E' ~
黑胡椒.....2大匙
$ `# V) I R* [3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖.....1大匙
- C& r3 T( h2 k+ E# [橄欖油.....3大匙9 C. h8 N5 Z3 V& l( b- }; [ Y2 ?" c
新鮮薰衣草.....6枝
' T7 A& n, v) t1 ]小茴香粉.....1/2大匙
8 q& ^0 d0 T# H: x, _4 n8 M5.39.217.76乾燥薰衣草花.....1大匙
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作法
6 ]* {7 E3 u: O/ N$ o1 M9 N1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味；檸檬洗淨榨出原汁備用。
/ V9 ^5 \- X" s" C, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& D! d+ M' ~) L5.39.217.762. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。公仔箱論壇5 }. o! L& _2 I1 D. \# n e
1 [0 `! k" j1 U9 etvb now,tvbnow,bttvb3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3～5分鐘，再放入冰箱冷藏12小時以上，使醃料充分入味。tvb now,tvbnow,bttvb& G6 Y6 V$ C; |% N0 [& A) y
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4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次，肋排才能烤得均勻)。
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Tips
# z6 Q- R7 i3 P# z公仔箱論壇這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬"，作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後，依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉，全部拌勻即可(放入冰箱冷藏，可保存1週)。. D9 @& \) |" l3 `3 _
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煙燻油可至進口食材行購買。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I {- u. Z0 X& `; q1 O
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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