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[西式食譜] 薰衣草豬排


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- f0 _$ [; W+ O, j# I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R4 x' c# c# O2 [$ o  k7 P! u7 ^3 t% i
材料公仔箱論壇  m8 j  F* N1 c! q* r, F
1.
& j- I5 M8 ]# c& {5.39.217.76豬肋排.....600公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o$ i2 D3 r/ V& o6 i  U7 r
檸檬.....1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o7 E' A- A3 Z6 ^: w1 P6 K
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2.
- o7 p& @& y$ p3 G/ ?1 ~公仔箱論壇白酒.....2大匙
  A" b8 T! h2 }$ t  y開水.....1/2碗. x( w( B# p- V( j4 M( g: q
蕃茄醬.....3大匙
" y% F* O5 D% v; Y7 I+ o/ F0 d/ ltvb now,tvbnow,bttvb烤肉醬.....3大匙5.39.217.76! a# q3 E8 Z4 V/ D* t' r" U4 b
煙燻油.....1大匙# C& h8 n( n; I+ F- m, L/ K+ C
黑胡椒.....2大匙4 t# Q9 T$ N% u. A' t1 z8 i
白砂糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x+ M* F9 M$ t* y7 Q- a& p" W
橄欖油.....3大匙
- ], H8 x1 U! {+ H公仔箱論壇新鮮薰衣草.....6枝
2 ^# u4 m; d9 {5 H; z$ q% K% e小茴香粉.....1/2大匙
; U# N: H7 W$ D  e! ~公仔箱論壇乾燥薰衣草花.....1大匙
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g( O2 q, A* U, S  ]% X$ B
作法
" Z2 T- w4 F' r公仔箱論壇1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味;檸檬洗淨榨出原汁備用。5.39.217.76! G; t( g6 g& p" H& a4 C/ J3 Z) r

- W- r8 K5 a/ g$ D4 b  I% Atvb now,tvbnow,bttvb2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。
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3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3~5分鐘,再放入冰箱冷藏12小時以上,使醃料充分入味。
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! ]. c$ A) ~  B: d0 i, KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次,肋排才能烤得均勻)。公仔箱論壇0 w- R( w& v' u& [& a: |& o. ?
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Tips
( `0 K: R2 ]& |& r2 B+ \tvb now,tvbnow,bttvb這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬",作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後,依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉,全部拌勻即可(放入冰箱冷藏,可保存1週)。
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煙燻油可至進口食材行購買。 5.39.217.76& [, U! z* e; K: x) W7 L& I
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