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材料
& I: M9 e0 B* a蒜頭.....3粒tvb now,tvbnow,bttvb8 i4 [4 e2 ?& l3 p
三層肉.....350公克
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調味料+ t" x" d3 p7 L# e/ p) `2 T" p
八角.....3粒
! t7 r+ [; t- b" u鹽.....1大匙
) q3 c5 m' N5 z6 |% A. L5.39.217.76丁香粉.....1小匙
8 c7 \9 Q3 K$ o9 c3 Y$ ~, k五香粉.....1小匙5.39.217.764 N( e" I/ K; x1 u. o
花椒粉.....1小匙5.39.217.763 B8 ?2 g* c( C6 P5 h
沙拉油.....1小匙1 g. J" B/ n3 Q
黑胡椒粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ h- A0 x# I6 f5 Q0 C6 D
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z6 n+ b3 G3 D
1. 三層肉洗淨，用餐巾紙吸乾水份；蒜頭洗淨切碎備用。公仔箱論壇' B. W' g+ P) K/ Y1 }- |0 f1 k
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2. 取大容器，將作法2的蒜頭碎和所有調味料混合拌勻，再放入作法1的三層肉，均勻沾裹上上述的材料，放入冰箱中冷藏三天，再取出用清水洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r4 O" \8 r4 y
: I% ?4 ?# F9 i5 T3. 取平底鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的鹹豬肉，以小火煎至二面上色，再切片盛盤即可。
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發表於 2015-12-27 04:44 AM
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