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[中式食譜] 客家鹹豬肉

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2 I" W# j. W# n/ Y" ]' ?" }" v公仔箱論壇5.39.217.768 C$ G. r0 K% x& @
材料2 b( g( X) p3 U  |# K( C& h
蒜頭.....3粒公仔箱論壇5 \* [( o; I3 k0 p0 r
三層肉.....350公克公仔箱論壇6 n9 H1 z' U& |. c+ }
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; W5 S% N. u, e4 O調味料
; d9 M" O1 b1 b( E/ m" ?# @2 W公仔箱論壇八角.....3粒公仔箱論壇: \+ U. [5 X* f
鹽.....1大匙
9 b) H( M( z# B* W8 T* Q公仔箱論壇丁香粉.....1小匙5.39.217.76/ U( H5 |: D4 {4 @5 z8 \
五香粉.....1小匙. p$ [9 x! M6 E
花椒粉.....1小匙+ q4 g8 y. y: S
沙拉油.....1小匙
% k/ O: t5 ^% }7 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉.....1小匙
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1 z) d1 s( w8 D7 ~2 H# E5.39.217.76作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S5 M+ \6 [+ C7 u8 [( ?: ~
1. 三層肉洗淨,用餐巾紙吸乾水份;蒜頭洗淨切碎備用。/ p3 S) i/ }- s* X3 ~8 s3 t3 R

0 M  \! J: i$ _  ~) YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取大容器,將作法2的蒜頭碎和所有調味料混合拌勻,再放入作法1的三層肉,均勻沾裹上上述的材料,放入冰箱中冷藏三天,再取出用清水洗淨。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k, i! `: e( v, Z7 C

, A$ Y" H& e& k% `0 k% {8 R4 V. U3. 取平底鍋,加入少許油燒熱,放入作法2的鹹豬肉,以小火煎至二面上色,再切片盛盤即可。( n) _9 i" [: c0 {9 L
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