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雞肉末.....1杯5.39.217.764 O c2 P; N" V- ^5 ]$ ?1 X
花瓜丁.....1/4杯
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2.
8 j1 c5 m* t2 V- t$ f5.39.217.76餃子皮.....15張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v O0 H8 a; M% ?
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調味料
* o" l$ T5 b, X6 _3 D" jtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....2小匙
: k ~) Z4 M y R5.39.217.76糖.....2/3大匙
8 I! Q* j4 k; k" z9 m: A$ p) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....2/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb' ]2 P" S& Y4 u7 t/ v' ]
白胡椒粉.....1大匙
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作法) T5 T; @9 z A; }+ Z" M v7 N
1. 將材料1與所有調味料一起攪拌均勻即完成餡料。
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2. 準備一個已抹上油的平盤，將適量餡料包入餃子皮中，依序排入平盤中，餃子與餃子之間要留有空隙，並在餃子皮上略微噴水備用。
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3. 準備一個中華鍋，架上不鏽鋼蒸架，注入水至蓋過蒸架上約1公分，等水煮沸後，再將作法2的平盤放入，加蓋以大火蒸12～15分鐘即可起鍋食用。! d2 ^ J7 p2 m* n& ~, a# k
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發表於 2015-12-27 04:44 AM
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