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花瓜丁.....1/4杯
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! G& n( y% G( J" k5.39.217.76調味料2 [0 Z3 |) `" u: y
鹽.....2小匙公仔箱論壇* p3 [ Y7 I1 t @7 S/ D6 Z. d
糖.....2/3大匙5.39.217.765 q/ F; b, @1 O1 n' S
香油.....2/3大匙公仔箱論壇' S, X, ]6 l9 A5 ^7 y- W
白胡椒粉.....1大匙
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% s+ C Q6 o1 N作法公仔箱論壇" } V2 l0 T6 g r F
1. 將材料1與所有調味料一起攪拌均勻即完成餡料。
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2. 準備一個已抹上油的平盤，將適量餡料包入餃子皮中，依序排入平盤中，餃子與餃子之間要留有空隙，並在餃子皮上略微噴水備用。
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3. 準備一個中華鍋，架上不鏽鋼蒸架，注入水至蓋過蒸架上約1公分，等水煮沸後，再將作法2的平盤放入，加蓋以大火蒸12～15分鐘即可起鍋食用。公仔箱論壇9 w& d( n* t+ L+ G }
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發表於 2015-12-27 04:44 AM
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