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[中式食譜] 花瓜雞肉蒸餃


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; o  i. X2 z- A/ m# u4 @. X. @" R公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb1 m0 m/ O0 G; {- g* D
1.
( \. p( X1 G- {4 d6 y( M6 x雞肉末.....1杯5.39.217.76# Z  D" r: m9 v2 e$ \/ H  j
花瓜丁.....1/4杯
6 T0 J$ I9 `0 j7 S: ^白韭菜末.....1/3杯
: T7 ^1 f  H3 i. N6 V5.39.217.76) g/ ^) ^% r+ B
2.
6 ^3 K* U- R6 V9 _餃子皮.....15張
+ M" O6 Y( B. Z/ O' {9 G+ m1 {5.39.217.76
( d2 o" A! t7 @- p' s& e* ^$ dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  d9 ]  E( u- h# e, p
調味料tvb now,tvbnow,bttvb1 S, Z) `# @( p6 @6 l# s3 M' }" m
鹽.....2小匙
' j: r  @( T+ d6 i8 f5.39.217.76糖.....2/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb( o( O6 H% I; c( k# s
香油.....2/3大匙
. ]) w& C* Z* y. L. B- A5.39.217.76白胡椒粉.....1大匙
7 `8 ]$ k$ i5 Y3 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [8 ]% i/ R% a9 I/ o# d
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作法公仔箱論壇0 r% S- Z, b1 D2 @- v0 T: X
1. 將材料1與所有調味料一起攪拌均勻即完成餡料。7 l9 w7 q. }* U# N9 T# C; ^. a2 A

9 a' x) ]% u) v! V3 |  Y& W" c6 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 準備一個已抹上油的平盤,將適量餡料包入餃子皮中,依序排入平盤中,餃子與餃子之間要留有空隙,並在餃子皮上略微噴水備用。
! o! \; A# C! [0 g. P! o8 ^5.39.217.76
$ {; ^9 t( {8 B7 f3 l3. 準備一個中華鍋,架上不鏽鋼蒸架,注入水至蓋過蒸架上約1公分,等水煮沸後,再將作法2的平盤放入,加蓋以大火蒸12~15分鐘即可起鍋食用。
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