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[甜品] 大理石乳酪蛋糕

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |  N  ?" U9 H4 F( U2 n
1.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a6 M# Z' u4 h6 y
糖粉.....30公克
) w! W% P3 c+ P" L7 S' {熔化奶油.....80公克公仔箱論壇9 s* G9 T7 u2 e9 O1 c) q& L
消化餅乾.....200公克
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2.
* P: \, d' I. Q3 g4 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....300公克5.39.217.76  s; H: e9 Y  }" R6 d7 o
奶油乳酪.....1000公克
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3.
% R2 F5 E5 }; \$ v- G3 v原味優格.....240公克
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* X6 G3 S$ G) k  \3 T1 q4.
, J9 Z5 n' g: e+ I( n5.39.217.76蛋.....12個
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苦甜巧克力.....50公克
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: d8 ^' L, D$ C2 o8 Q9 T1 _. k7 b3 N柳橙汁&柳橙皮.....1個
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作法tvb now,tvbnow,bttvb9 K$ r1 q: C$ g$ X: e" @
1. 將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎後,即可將奶油熔化加入拌勻,最後將糖粉過篩加入拌勻,置入烤模底層壓實即成派底。
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2. 材料2混合拌勻拌至無顆粒狀,將優格分次加入拌勻後,全蛋蛋液亦加入拌勻,再加入磨成粉末狀的柳橙皮與柳橙汁,即為白麵糊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I; ]4 D0 P- R( U  @+ a
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3. 巧克力切碎,以隔水加熱的方法熔化(水溫不可高於50℃)。5.39.217.760 V' P# `& y: n3 [: R4 r
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4.取約25公克的白麵糊,與熔化巧克力拌勻,即成為黑麵糊。& Z5 Z5 i% J' C4 z! h( H

+ m/ {* K4 R8 ]6 R7 T8 u5.將剩餘的白麵糊倒入烤模內,再把黑麵糊滴淋在表面,以筷子隨意調成大理石般的花紋。
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6.入烤箱以上火100℃、下火180℃,烤約30分鐘即可。
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