$ h( w% a& Y' X( o6 |tvb now,tvbnow,bttvb問題1：引起消化不良6 s7 \+ s# D! k
豆腐中含有極為豐富的蛋白質，一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適症狀。/ G. V3 R0 w# j9 `; J% F. X: n
公仔箱論壇& e) |* K' }0 Z$ H, Z/ f9 ?
* Z) m! B g O3 Otvb now,tvbnow,bttvb問題2：促使腎功能衰退公仔箱論壇7 R) f" W( ~: F
在正常情況下，人吃進體內的植物蛋白質經過代謝變化，最後大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降，此時若不注意飲食，大量食用豆腐，攝入過多的植物性蛋白質，勢必會使體內生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負擔，使腎功能進一步衰退，不利於身體健康。" D3 Q* |) J6 H/ r( V, l
( i/ R2 n, ^' v: D# c7 q0 d
( Y9 S0 @/ T. w1 e4 C0 d問題3：促使動脈硬化形成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }( }) d' o f9 ]
美國醫學專家指出，豆製品中含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在?的作用下可轉化為半胱氨酸。半胱氨酸會損傷動脈管壁內皮細胞，易使膽固醇和甘油三酯沉積於動脈壁上，促使動脈硬化形成。5.39.217.765 t2 b5 K( H/ F* c3 W: |
% e4 ^: |, ` J% p- m! ]( K5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb0 x0 W+ e8 V+ q% T: f
問題4：導致碘缺乏
2 [ ]8 R. T' f+ I7 ]0 @$ x7 E5.39.217.76製作豆腐的大豆含有一種叫皂角?的物質，它不僅能預防動脈粥樣硬化，而且還能促進人體內碘的排泄。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導致碘缺乏病。, A; {& b% h& W. W3 T
8 G5 f" r' P/ O/ T* s% e
" K; X8 X* m% T/ Z! m
問題5：促使痛風發作公仔箱論壇; f. T8 V2 m6 R+ D: U" ]" q
豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常
! E) B% Y8 C+ R% n, N+ i; g/ O
- }5 T1 y2 t+ b3 C
0 k- X1 y a3 O3 `1 {tvb now,tvbnow,bttvb推薦了幾款搭配方法：公仔箱論壇8 B1 B m# N; Z; H* T
豆腐配魚：豆腐所含蛋白質缺乏蛋氨酸和賴氨酸，豆腐和魚一起吃，取長補短，營養價值更高。豆腐含鈣量較多，而魚中富含維生素D，兩者合吃，可使人體對鈣的吸收率提高很多倍。因此，特別適合中老年人、青少年、孕婦食用。
5 @5 j- q" M6 j+ F% V" I8 l$ X公仔箱論壇
# V* F( x- [2 f! A; Xtvb now,tvbnow,bttvb豆腐配海帶：豆腐裡的皂角?成分雖然能促進脂肪代謝，阻止動脈硬化發生，但易造成人體碘的缺乏，海帶含碘豐富，將豆腐與海帶一起烹調，十分合理。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R; K; W/ d4 ^% p) L* ]' {7 N2 N
) z+ \" h- G/ J5.39.217.76豆腐配蘿蔔：豆腐屬植物蛋白，多食會引起消化不良，白蘿蔔有促進消化的作用，若與豆腐拌食，有利於豆腐的吸收。豆腐含有豐富的鈣，白蘿蔔不含草酸，不會阻礙鈣的吸收。 c+ h' p! v! ^
n* \9 I1 b9 m3 U+ j! o! V此外，營養高的豆腐雖含有豐富的蛋白質，但缺少一種人體必需的蛋氨酸。如果單獨燒菜，蛋白質的利用率則很低。如果將豆腐和肉類、蛋類食物搭配在一起，可提高豆腐中蛋白質的營養利用率。公仔箱論壇8 r6 ~# W$ E' c3 l
$ d7 I8 t; n2 s/ }
豆腐縱有百般好，食用也是有些禁忌的。豆腐含有皂角?，雖能預防動脈粥樣硬化，但也能促進體內碘的排泄。長期大量吃豆腐容易引起碘的缺乏。另外，豆腐食用過多容易引起消化不良，每餐食用應以100克左右為宜。公仔箱論壇6 x" l/ l* K0 J/ N, g* e
tvb now,tvbnow,bttvb: E: U2 @/ r* f5 R8 P: W
5.39.217.76$ Q- T( m D- J* D, @
|
發表於 2015-12-26 01:02 PM
| 