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[中式食譜] 牛肉炒麵

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材料
, I/ v8 b2 F: B: _! mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....350㏄5.39.217.76( l8 v# ~6 ]2 \8 A2 O
鮮香菇.....2朵- N; k( F4 G$ J- _- _  L
油菜.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb% s/ r6 T* j( @4 i- X3 g/ X. z7 t
蒜末.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K8 i+ S! E" A% j1 y) a
油麵.....300公克# R, }" N) Y& [0 w- N5 Q  _2 {
牛肉片.....100公克# U9 F7 n* r4 l3 G; B
紅蘿蔔片.....20公克  y- w& V% e% F$ C) N( Y
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) E* t$ F9 ^" n' T6 l調味料
; @+ E3 W( P: S公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙
' N5 O( F# h2 q& Z+ ]; t8 J  Z醬油.....1大匙
! T4 G# F8 W0 H. p. J7 Btvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙
' |' b" T* {0 ^% d1 ?# cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& \& N" I+ y" q0 [
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醃料
: ?6 B( S4 w7 `$ n醬油.....1大匙: ^+ d; V. M' `5 f+ H- t9 D
糖.....1/2茶匙
4 f: N0 f1 L1 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉.....1大匙
! w, w% B+ k* v' Y7 Z0 l米酒.....1/2茶匙
' W$ W) ^4 F/ |7 q2 ?7 Z# `胡椒粉.....1/4茶匙
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+ @+ N* e" K6 u8 k3 C2 M) [作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b" d" o% p; J  H5 n, M* Y7 l9 M
1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。
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" K$ D% e5 v& ^, S2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。
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3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N9 L! \* ~0 M- c7 c

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