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材料. B, u( x' F, @+ F0 z% B0 K. S
水.....350㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D! |5 @+ f. g% Q! ?2 h. s
鮮香菇.....2朵tvb now,tvbnow,bttvb; \3 ]9 y6 z% j0 b1 D
油菜.....50公克
$ G$ Y& ]: F: D( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) s; c. V S+ X
油麵.....300公克5.39.217.76& s. a9 [% c B, k8 Z# e9 |
牛肉片.....100公克
`. q; N2 n5 v: U C紅蘿蔔片.....20公克0 o9 [1 p, F h( w5 J
3 f- _) x6 o. ^6 X* _
5 A) C" k3 G( z6 t# I! P調味料
! w. |9 Z' P+ V" t5 o/ j3 c鹽.....1/2茶匙
# X. ?8 P8 f6 U7 f7 d' ]8 p公仔箱論壇醬油.....1大匙
" B3 x) F5 X% j4 J! P5.39.217.76糖.....1/2茶匙% g% e5 A; q5 S) m4 i
- N7 n& x4 ?( P$ K5.39.217.76
; G2 I" y! J$ l4 O$ B- m% k) k醃料
- P+ z+ f0 [$ H3 ] CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1大匙
& C0 M$ e0 [" A! Y糖.....1/2茶匙
2 g, d& i) \, A# c6 s; {9 L8 C地瓜粉.....1大匙公仔箱論壇4 I2 k; X1 \2 N' ^) B% I
米酒.....1/2茶匙
0 i0 G# Y. t/ h5.39.217.76胡椒粉.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& ~) H z7 a- l0 C2 b
5 {. q$ u( s, z: ^5 I0 r/ D% N
, Q- p: r1 {" C' j7 i8 w, S作法5.39.217.76& h' J. G8 V% e: ]: c0 ?
1. 將牛肉片加入醃料抓勻，醃?分鐘，鮮香菇切片，備用。! L, `+ H: `6 G7 u8 f# g4 t
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2. 取鍋燒熱後，加入2大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白，加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片，以中火炒3分鐘。
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3. 於作法2加入水與所有調味料，開中火保持沸滾狀態，蓋上鍋蓋燜煮2分鐘，加入油菜，以大火煮至湯汁收濃即可。
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發表於 2015-12-26 04:40 AM
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