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[甜品] 椰香芒果塔


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; a  i) R( b5 K% _2 rtvb now,tvbnow,bttvb糖粉.....8g
; s: t% _8 r* r5 o; Xtvb now,tvbnow,bttvb芒果.....1顆
5 f) y$ V' O7 \$ d- L( R# t椰子粉.....適量
; @4 [, W* c+ T# Ztvb now,tvbnow,bttvb六吋生塔皮.....1個tvb now,tvbnow,bttvb1 k" J9 J+ S" P' g- D2 f6 z% E& i; l
馬斯卡邦起司.....80g公仔箱論壇0 ^4 k8 h' m6 G; s+ O/ _- ?" b) t

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+ i4 e; y& C$ M9 N3 m/ i) C+ s椰香杏仁膏
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椰子油.....50g
$ D2 \0 g! k2 _) o) k杏仁粉.....50g
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3 j) Y0 U7 ]" q1 o$ d5.39.217.76低筋麵粉.....10g/ |) E0 Y7 Y, T; C& Z

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/ t, }% B9 ?* d做法& o/ i4 R* y& l' @$ x. Y
1. 請參考我的"濃醇覆盆莓巧克力塔"完成六吋生塔皮https://icook.tw/recipes/54307
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1 r8 S! c* T! Z5 |: d5.39.217.762. 生塔皮內鋪上烘焙紙,放上壓派石(或豆子),送入預熱至180度的烤箱烤10分鐘後取出備用
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# Z, p/ R: {# n' H/ i5 a! O5 ~3. 椰香杏仁膏椰子油加糖粉打勻後,一點一點加入蛋液打勻,再篩入杏仁粉及麵粉拌勻即可
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$ q$ z* A" g9 Q7 q* W2 G5.39.217.764. 將椰香杏仁膏甜入塔皮,再次送入160度烤箱烤約20分鐘至表面金黃後取出放涼備用公仔箱論壇1 Z) C1 f9 W6 U8 r) l6 I" s
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5. 芒果去皮切成條狀,馬斯卡邦起司加糖粉拌勻* m0 X+ L; z$ G) @. u, [
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6. 將馬斯卡邦起司填入塔皮,排上芒果,再撒上椰子粉就完成了!tvb now,tvbnow,bttvb7 n: f2 t4 L- y2 _

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