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[甜品] 法式芒果可麗餅


  u4 n6 }! O* i3 J4 d+ O6 `1 |5 g食材. Y; J3 M" f- E; c( d
鹽.....一小匙
, M/ n, V  Q0 l* C8 x, p( F) B+ y雞蛋.....兩顆
) q/ o* L: a6 K9 Y# Vtvb now,tvbnow,bttvb牛奶.....360ml
* F- p2 _+ k6 y: |! `& z+ {公仔箱論壇香草精.....半小匙
0 m# i/ q  \  \- L' {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油.....15克
. p4 X$ N! F) w( d低筋麵粉.....140克公仔箱論壇7 T7 e: i4 m9 v) t" ~) H

* K% U0 A- m* j: j* H. X公仔箱論壇做法
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3 m& _& p& i3 W/ N( K* Q: `% v5.39.217.761. 在大鋼盆裡加入牛奶,麵粉,蛋,香草精和鹽,無鹽奶油加熱融化後一起加入,攪拌均勻後過篩1-2次,放進冰箱約1小時(時間不允許也可以直接做)
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7 Z* ~. q. |+ l9 S2. 小平底鍋小火加熱,均勻塗上奶油後加入適量麵糊,立刻用手腕旋轉一下鍋子讓麵糊均勻散開,等到邊緣有點焦脆時翻面,再煎個秒左右即可起鍋
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3. 通常先摺一半再摺一半變成1/4半圓形,或是層層疊起來也可以~搭配無論Nutella、各式果醬、香蕉、芒果、鮮奶油都很好吃喔!
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# j6 h+ b( x; z3 }5 W. U, X公仔箱論壇Tips
1 }# Z" O& w$ _( K  A7 i& E, H2 F5.39.217.76通常第一片會煎的不好看沒有關係,等溫度穩定後之後就會煎的美美的了!5.39.217.763 v9 F* Z2 x9 Y/ k: f
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