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[甜品] 法式芒果可麗餅

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C* F" n" f: r5 w( G: x
食材$ F' n, w3 \# _: G
鹽.....一小匙
$ q" A+ Z3 q( Z* K1 w公仔箱論壇雞蛋.....兩顆tvb now,tvbnow,bttvb, a! D9 r$ m  x- V/ B8 _
牛奶.....360ml
$ V3 {$ I5 r' v. u# n香草精.....半小匙tvb now,tvbnow,bttvb  N) A- p+ ]$ Y' w2 b5 S* C
無鹽奶油.....15克6 [0 x" o+ ^5 H1 p
低筋麵粉.....140克5.39.217.761 y, r3 c2 ?- N2 g) G

0 t3 m9 @  v# B* _3 Q, F2 r/ O. {公仔箱論壇做法
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# j. P0 k8 U. i& ^, lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 在大鋼盆裡加入牛奶,麵粉,蛋,香草精和鹽,無鹽奶油加熱融化後一起加入,攪拌均勻後過篩1-2次,放進冰箱約1小時(時間不允許也可以直接做)  s+ _4 D' C  u9 d$ W
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2. 小平底鍋小火加熱,均勻塗上奶油後加入適量麵糊,立刻用手腕旋轉一下鍋子讓麵糊均勻散開,等到邊緣有點焦脆時翻面,再煎個秒左右即可起鍋
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3. 通常先摺一半再摺一半變成1/4半圓形,或是層層疊起來也可以~搭配無論Nutella、各式果醬、香蕉、芒果、鮮奶油都很好吃喔!) J4 T' i* ^- ^4 H
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Tips- ~3 A5 e3 ^7 j) s
通常第一片會煎的不好看沒有關係,等溫度穩定後之後就會煎的美美的了!tvb now,tvbnow,bttvb% ?% o8 ?$ r- ~) [

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