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[甜品] 法式芒果可麗餅

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食材tvb now,tvbnow,bttvb2 _  R. Y* z: z. c3 W$ U
鹽.....一小匙
- t+ q/ `% h# R$ D/ v+ F3 |# `雞蛋.....兩顆9 B% a( P* V  C! E/ l
牛奶.....360mlTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]2 ]7 c) z4 u6 D
香草精.....半小匙
( `- u. V, g) v+ o- c2 [2 h) Htvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油.....15克
( N4 \% ^( Y5 Stvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....140克
, a2 G) g/ H) b( c2 ]0 z5 F( utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" F$ A% G8 C! \  @0 H
做法
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0 W$ R3 Z' j8 q公仔箱論壇1. 在大鋼盆裡加入牛奶,麵粉,蛋,香草精和鹽,無鹽奶油加熱融化後一起加入,攪拌均勻後過篩1-2次,放進冰箱約1小時(時間不允許也可以直接做)
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2. 小平底鍋小火加熱,均勻塗上奶油後加入適量麵糊,立刻用手腕旋轉一下鍋子讓麵糊均勻散開,等到邊緣有點焦脆時翻面,再煎個秒左右即可起鍋5.39.217.76: v6 r8 ]' @; i" r
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3. 通常先摺一半再摺一半變成1/4半圓形,或是層層疊起來也可以~搭配無論Nutella、各式果醬、香蕉、芒果、鮮奶油都很好吃喔!
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通常第一片會煎的不好看沒有關係,等溫度穩定後之後就會煎的美美的了!
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