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食材tvb now,tvbnow,bttvb4 d# {2 Y1 ]' Z' j: @, I
鹽.....一小匙
S+ z% D+ M- G雞蛋.....兩顆
4 G( v" ?9 ^( a( o4 s) n9 N牛奶.....360ml
* S/ \6 g5 \" c9 A9 A* D香草精.....半小匙公仔箱論壇) ?; S2 e/ u. @' ^/ ~: i, S- b# O
無鹽奶油.....15克7 T* f7 ~+ T" M
低筋麵粉.....140克+ N- V) C; N& B+ I# b# z5 R+ Q
+ `- t: h) f. J8 y8 p$ `tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇% T3 {0 b( n( ^3 G1 D( L' O% b
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1. 在大鋼盆裡加入牛奶，麵粉，蛋，香草精和鹽，無鹽奶油加熱融化後一起加入，攪拌均勻後過篩1-2次，放進冰箱約1小時（時間不允許也可以直接做）
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2. 小平底鍋小火加熱，均勻塗上奶油後加入適量麵糊，立刻用手腕旋轉一下鍋子讓麵糊均勻散開，等到邊緣有點焦脆時翻面，再煎個秒左右即可起鍋
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3. 通常先摺一半再摺一半變成1/4半圓形，或是層層疊起來也可以～搭配無論Nutella、各式果醬、香蕉、芒果、鮮奶油都很好吃喔！
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Tips
7 n" w3 P Y" U4 w- e( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。通常第一片會煎的不好看沒有關係，等溫度穩定後之後就會煎的美美的了！
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發表於 2015-12-26 04:39 AM
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