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食材
6 S! E9 N. i7 j, o' ^- F R) p鹽.....一小匙公仔箱論壇: O5 Y: |6 @# q$ P* t8 w5 `3 m
雞蛋.....兩顆tvb now,tvbnow,bttvb6 \0 T2 U$ ?& c# ?
牛奶.....360mltvb now,tvbnow,bttvb( o1 m& E8 W f3 N5 G
香草精.....半小匙
0 k$ e6 w4 ?, l- `. b% C' Atvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油.....15克
2 T) d) }) P: atvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....140克
2 M/ r8 U$ p( O% h! J: Q" v+ R) B& ~# Y公仔箱論壇公仔箱論壇8 t5 U1 t5 W1 ]& \$ ^4 w
做法公仔箱論壇: q/ n$ g5 ^. |+ D! I- } N; `
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1. 在大鋼盆裡加入牛奶，麵粉，蛋，香草精和鹽，無鹽奶油加熱融化後一起加入，攪拌均勻後過篩1-2次，放進冰箱約1小時（時間不允許也可以直接做）
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2. 小平底鍋小火加熱，均勻塗上奶油後加入適量麵糊，立刻用手腕旋轉一下鍋子讓麵糊均勻散開，等到邊緣有點焦脆時翻面，再煎個秒左右即可起鍋公仔箱論壇* j T, c+ {" q% f1 N
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3. 通常先摺一半再摺一半變成1/4半圓形，或是層層疊起來也可以～搭配無論Nutella、各式果醬、香蕉、芒果、鮮奶油都很好吃喔！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d% l9 w( ]/ L6 J2 }/ k
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2 a% z; {/ V$ h# L公仔箱論壇Tips5 } P, ]0 y6 A5 R' U' h: Y* n
通常第一片會煎的不好看沒有關係，等溫度穩定後之後就會煎的美美的了！
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發表於 2015-12-26 04:39 AM
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