3 H: s0 P$ }$ g% i# v8 B食材tvb now,tvbnow,bttvb1 V+ i+ ]7 Q4 \$ b% ?. V
蒜頭顆.....2顆(切末)
e6 i7 D: H( F6 }6 g紅椒.....半顆(切大丁)
1 O) ~- y! h' E% ]$ Jtvb now,tvbnow,bttvb黃椒.....半顆(切大丁)% J% f5 s' X& b. y/ g2 G6 M8 {5 D7 Z/ B
洋蔥.....半顆(切大丁)% L, v) R1 k \6 X1 |9 L7 }
腰內肉.....400克(切片)5.39.217.76# q+ t2 S+ H" ~1 B
新鮮鳳梨.....1/4(切片)
8 z- t- X4 }: [0 c4 Z; D( Y0 p5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb3 u. Y' a: j+ A; p' v' N
. _4 F1 A$ Q6 n# k7 h2 N2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃肉料
$ |, Y- r# I- u5 I水顆.....5湯匙+ Z# K2 K9 @6 ^
醬油顆.....3湯匙5 ?3 B* K2 v+ s3 c$ i: {& J% f& V
米酒顆.....2湯匙
$ h' h) j0 Z. b( t& Ptvb now,tvbnow,bttvb沙拉油顆.....2湯匙
5 {. x, \8 K) q, Z7 ^9 w# V太白粉顆.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K4 I2 v% \2 D- e! c
蒜頭顆.....2顆 (切末)tvb now,tvbnow,bttvb6 `6 v* M4 \1 a' W5 w
5.39.217.764 j5 Z3 ?# F6 @
* j1 A) F) v" X/ `# {* {3 v7 O
糖醋醬汁
' i: W% E& T8 q9 B1 j$ R) p水顆.....100cc
) R9 v7 X8 I, X0 t公仔箱論壇白醋顆.....30cctvb now,tvbnow,bttvb3 \5 W7 ~ y* ]( A8 F$ i
蕃茄醬顆.....30cc
" J+ ^% r6 c; O( P4 |9 ?% \tvb now,tvbnow,bttvb二砂糖顆.....30cc
, z- r. S% _2 e. \, _3 y( {太白粉顆.....3湯匙
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, @, u/ u* i5 ]) I8 Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 L0 N; E- I9 u6 ~( U/ t
做法* G' t$ ?$ G1 _/ K
1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃，等其他菜都煮完之後在開始煮這道，這樣才不會浪費時間)' C" N& B. R9 q" u$ ]$ z2 W! J
8 f) k! w; Z0 W6 O' S' W' t" U2 h公仔箱論壇2. 先將肉片煎熟盛起備用公仔箱論壇; c* l k, P( E) x0 ] S3 `# r1 B" J
' [) I. T8 r0 \$ d( B) V公仔箱論壇3. 起油鍋，將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用公仔箱論壇$ g5 C0 u; q. Z: s5 J" g- |( K
( |$ ~: @% X1 U2 k: b; gtvb now,tvbnow,bttvb4. 製作醬汁，起油鍋炒香蒜末後，加入糖醋醬汁煮至濃稠tvb now,tvbnow,bttvb o* S! H, Y e% q0 k8 f* `( n
公仔箱論壇 d5 Q, D0 g2 ^2 Z0 e, p
5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻，略炒5分鐘即完成！公仔箱論壇! Z# t. \ J; ?: t
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Tips' E# @4 _* \) W9 d, A
※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵！公仔箱論壇( k9 U( y7 U$ \( u8 y6 _
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※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }, Z) K" p2 v1 h9 o# j3 Z
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發表於 2015-12-26 04:38 AM
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