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食材
: k( ?. A' @ e) ?1 i+ c, U5.39.217.76蒜頭顆.....2顆(切末)
( F% d O* U, C/ ^8 m# v" f: S: z5.39.217.76紅椒.....半顆(切大丁)5.39.217.76/ ?9 T; p2 p7 Y4 |
黃椒.....半顆(切大丁)5.39.217.76/ f! T! L. |- a r2 v, s( S
洋蔥.....半顆(切大丁)
( H" A' _7 R- ntvb now,tvbnow,bttvb腰內肉.....400克(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y3 n7 W" N9 L* B5 y' N
新鮮鳳梨.....1/4(切片)
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醃肉料
9 h; E: r5 C Q" ]' _8 x- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水顆.....5湯匙5.39.217.769 S8 g( O1 e8 T! ?( C5 ]4 O
醬油顆.....3湯匙3 H4 _" {5 ?5 _( P3 L
米酒顆.....2湯匙
( {) ?' ^- Q7 z5 C6 l5.39.217.76沙拉油顆.....2湯匙
. P( W! u5 g& G8 y6 b# w% P8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉顆.....2湯匙
( \8 \0 N( r0 v蒜頭顆.....2顆 (切末)公仔箱論壇# X5 d, i$ M) S! M) A2 |$ _$ @
8 p& u/ W: J) a% L8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* b8 X% s( q& n8 s/ O, I1 r% M
糖醋醬汁
+ r! l8 T: [1 k/ B6 M3 v. _5.39.217.76水顆.....100cc
1 _9 ?* `$ b9 E7 i3 x- xtvb now,tvbnow,bttvb白醋顆.....30cc5.39.217.768 P# E- ^5 Y. [ \5 E; m2 G) _. i- m
蕃茄醬顆.....30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S5 }! z4 B' [7 G) g- @, ]9 H9 k
二砂糖顆.....30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G3 P; p- ]& O, v- r' z6 R
太白粉顆.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 I2 S4 W0 D/ L+ i, ~1 R
2 J" e' m" V" c( [7 X- j5.39.217.76
* m- I. \" d9 x/ K2 @! b做法公仔箱論壇$ c( q" U9 L+ A
1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃，等其他菜都煮完之後在開始煮這道，這樣才不會浪費時間)tvb now,tvbnow,bttvb G& T9 e7 F, S5 b# Y- t1 B, m
9 T4 r K! \1 r9 p- z5.39.217.762. 先將肉片煎熟盛起備用0 Z$ F4 |! ~ L# A N& d
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3. 起油鍋，將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用
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4. 製作醬汁，起油鍋炒香蒜末後，加入糖醋醬汁煮至濃稠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j6 S6 N# ?; q8 J8 z
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5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻，略炒5分鐘即完成！tvb now,tvbnow,bttvb( `) z+ h/ }! h
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Tips公仔箱論壇4 _- c, i7 N# R2 N8 [! N
※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵！
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※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔！
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發表於 2015-12-26 04:38 AM
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