7 g; Z# `' p3 c, f1 n% m& A+ otvb now,tvbnow,bttvb食材
$ u& U0 Q+ Q# J' Q( H! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭顆.....2顆(切末)
/ A7 h5 k4 V( r0 f3 v紅椒.....半顆(切大丁)
$ U f( g/ v4 c K5 y- L& w黃椒.....半顆(切大丁)
8 H6 l% Y( E$ ^* A9 Ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....半顆(切大丁)
2 l! @2 z. B$ j4 Utvb now,tvbnow,bttvb腰內肉.....400克(切片)3 _- G+ {% x, B1 u9 H" J3 V
新鮮鳳梨.....1/4(切片)
! h! b4 @: q: u: P: f& g公仔箱論壇! a( |8 z* w; ^5 X* G3 u7 i
5.39.217.76. z5 _- V, p" r6 p' r6 ]. ~/ z; w& Y0 w
醃肉料5.39.217.76. @$ j4 H' C6 V! b9 v1 W+ c% r
水顆.....5湯匙5.39.217.769 M- J3 L) V. s0 Q$ s% G7 [
醬油顆.....3湯匙5.39.217.76$ j1 H1 t" }. l4 M1 N
米酒顆.....2湯匙
6 b. ~* N7 \* z7 u9 Ctvb now,tvbnow,bttvb沙拉油顆.....2湯匙5.39.217.765 M5 S3 {7 M5 d' }, H
太白粉顆.....2湯匙* [, B1 M0 i" R1 W
蒜頭顆.....2顆 (切末)
% P8 f( w: l: V+ M4 P& j; V9 y; C- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ g1 s+ W. x/ Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# x0 N& [( f, I' G8 ^
糖醋醬汁
. M( T2 ]( N6 `6 X2 e2 y公仔箱論壇水顆.....100cc公仔箱論壇& o, _7 u8 z% Y5 z$ a$ @* e
白醋顆.....30cc
8 s7 {4 ]7 q' R( _2 W( Y蕃茄醬顆.....30cc5.39.217.76% y r$ ^+ g* ~# Z U
二砂糖顆.....30cc
* g5 T* [' K) \. q0 Ptvb now,tvbnow,bttvb太白粉顆.....3湯匙
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% J) e9 H+ O) r/ G ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- `. G4 k& i. a8 S0 v- ?& y
做法
* d/ S# I7 l$ V$ ` M) u" h7 B" e1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃，等其他菜都煮完之後在開始煮這道，這樣才不會浪費時間)
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2 Z% \( r) O' T c: U$ W$ ?) w2. 先將肉片煎熟盛起備用公仔箱論壇' `4 R* ~! N5 Z/ [! ]) m
6 j6 M. k& |5 J5 ?3. 起油鍋，將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用
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4 F- q+ Q% [: z& V) `" e+ g# L4. 製作醬汁，起油鍋炒香蒜末後，加入糖醋醬汁煮至濃稠5.39.217.769 e0 S. u$ j* v# r
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5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻，略炒5分鐘即完成！
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' W, s( y' {& A; c5.39.217.76Tips
0 m/ |2 G+ D' G3 l※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵！
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※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔！
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發表於 2015-12-26 04:38 AM
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