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食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k" F; K# W6 S5 ~+ B
蒜頭顆.....2顆(切末)
* r4 d! x5 p4 `3 I4 V- }公仔箱論壇紅椒.....半顆(切大丁)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f" X, T/ W8 x5 g; @, e5 s
黃椒.....半顆(切大丁)
]& H+ [; s1 I7 U9 Y公仔箱論壇洋蔥.....半顆(切大丁)公仔箱論壇! {: f9 g4 q3 M8 B) D
腰內肉.....400克(切片)1 @6 V" g+ K! f/ }2 J/ s4 Z
新鮮鳳梨.....1/4(切片)
7 G* c% W7 r, W+ c5.39.217.76
8 c1 Q. O9 ?& b9 _5.39.217.76
9 K# G/ O7 B% k$ g9 [- m: q( Atvb now,tvbnow,bttvb醃肉料% C u) g! ]* k1 |
水顆.....5湯匙5.39.217.76 z* D( S1 v! k" U# F) o
醬油顆.....3湯匙
6 ~1 o* F3 g. N' k: I! M7 K9 r7 Ytvb now,tvbnow,bttvb米酒顆.....2湯匙
' P* ~* w0 Z( r$ L# U9 v& V9 O& q5.39.217.76沙拉油顆.....2湯匙
: j8 {* g5 |2 i$ _4 L9 W7 U公仔箱論壇太白粉顆.....2湯匙
. ~( P3 }. U m2 j+ x2 T- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭顆.....2顆 (切末)
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糖醋醬汁
' b& O9 N# v9 H2 S5.39.217.76水顆.....100cc5.39.217.767 I$ ?: x+ B5 @# N
白醋顆.....30cc
{8 R; q* m! N% j7 j5.39.217.76蕃茄醬顆.....30cctvb now,tvbnow,bttvb3 R& g1 ]3 L7 \' |
二砂糖顆.....30cc
/ M; m0 J5 C0 E& n) p Stvb now,tvbnow,bttvb太白粉顆.....3湯匙公仔箱論壇& t g0 }* @1 M+ u
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做法5 V o: s8 u: J) N
1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃，等其他菜都煮完之後在開始煮這道，這樣才不會浪費時間)
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0 j \% p$ v3 q& J7 e3 F公仔箱論壇2. 先將肉片煎熟盛起備用6 E5 t7 {7 G) k' F E% p6 h7 U8 N! T% \
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3. 起油鍋，將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用
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4. 製作醬汁，起油鍋炒香蒜末後，加入糖醋醬汁煮至濃稠1 w* h$ `9 Q6 x T' X
3 g, @. W: F I5 o$ Jtvb now,tvbnow,bttvb5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻，略炒5分鐘即完成！
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Tips
* r* s: e" E+ v* [0 n- utvb now,tvbnow,bttvb※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵！tvb now,tvbnow,bttvb: w( l# v5 J2 Y: B( g8 d2 h1 o
' }, s" I, n- D) a$ T" g& x※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔！
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發表於 2015-12-26 04:38 AM
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