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食材公仔箱論壇% S2 L6 g3 g. Z+ T( m9 ^( O
蒜頭顆.....2顆(切末)tvb now,tvbnow,bttvb" ]5 O, M9 y5 r6 X+ i# \0 N0 N- Q' u
紅椒.....半顆(切大丁)
4 K6 ~5 r, | e) E0 A% Y5.39.217.76黃椒.....半顆(切大丁)7 v/ |: x5 F1 U* M. l
洋蔥.....半顆(切大丁)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q6 P! ~. u8 g2 t3 @7 x" l; M" h$ _
腰內肉.....400克(切片)公仔箱論壇* f+ K3 [' ~ D9 K
新鮮鳳梨.....1/4(切片)
# F/ |7 G. p! ^7 G6 Atvb now,tvbnow,bttvb& m8 q$ K4 b4 Q. Z
( p+ Q4 x0 `& ^4 C% _! ?! ?公仔箱論壇醃肉料. N0 T7 t( x9 q" c4 @% R( @& d. k
水顆.....5湯匙
' a4 ?' H' C# [7 b: P- ^) J0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油顆.....3湯匙
% k4 d. \1 g7 Y. @' x% ltvb now,tvbnow,bttvb米酒顆.....2湯匙公仔箱論壇$ S/ [ E7 h& L
沙拉油顆.....2湯匙5.39.217.76; V9 n) G) \- Y8 \* D4 \" t
太白粉顆.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B& I+ A% D( `- w0 o+ F7 e
蒜頭顆.....2顆 (切末)
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4 m: _! N7 Q6 P2 Q' ^3 P5.39.217.76糖醋醬汁
8 }& B/ U U: o w, e" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水顆.....100cc公仔箱論壇% s( A! O* i9 g
白醋顆.....30cc
7 `& ?, q9 F# E1 P m公仔箱論壇蕃茄醬顆.....30cc
$ T; Z! J% a$ _7 }9 L+ j. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二砂糖顆.....30cc
4 r1 e4 ?, b' [4 s( `. ~, {0 F4 c太白粉顆.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, _) S% e7 s1 K, A
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! b+ [2 V6 C2 K- x! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* s! d' L1 F+ ^8 U" ~; W1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃，等其他菜都煮完之後在開始煮這道，這樣才不會浪費時間), E2 [- }4 k3 X
公仔箱論壇( }* u; q9 f. i! i8 i, z E. S+ D
2. 先將肉片煎熟盛起備用
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3. 起油鍋，將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用
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4. 製作醬汁，起油鍋炒香蒜末後，加入糖醋醬汁煮至濃稠
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5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻，略炒5分鐘即完成！
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※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵！
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※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔！公仔箱論壇4 t f. w% O/ [. b- Q5 X
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發表於 2015-12-26 04:38 AM
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