v2 X$ X3 _: f; h' P- |* @, H* o5.39.217.76 红烧兔肉的制作材料：主料：兔肉1000克tvb now,tvbnow,bttvb& T c1 J) g- y9 N! W$ b% a
辅料：青蒜5克,tvb now,tvbnow,bttvb* @- n2 R+ z8 C# x% h0 B
调料：大葱20克,姜15克,白砂糖5克,黄酒10克,桂皮1克,胡椒粉1克,八角1克,味精1克,花生油100克
! x, h! `! ?, z4 Y; f* [6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 红烧兔肉的做法：1. 将兔肉洗净泡去血水，剁成3厘米见方的块，放入清水锅中煮开后捞起，再冲洗1次；葱切块，姜拍松，青蒜切成末。
: R+ {9 \* [' Y: \! etvb now,tvbnow,bttvb 2. 中火烧锅，放油烧热，下兔肉块炒干水分，放入绍酒、酱油、精盐、葱、姜、白糖、桂皮、八角和开水(浸平肉块)一起烧开，撇去浮沫，盖上锅盖，改用小火烧至兔肉熟烂时，再用旺火烧浓汁汤，拣去葱、姜、八角、桂皮等，放入味精、青蒜末，撒上少许胡椒粉起锅即可。 |
發表於 2008-5-30 06:41 PM
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