尖沙咀新開一間奧地利麵包店Guschlbauer麥上日光，在當地已有近百年歷史，香港店就是亞洲區第一間分店，堅持用傳統方法及優質配料做麵包。款式不多，不過絕對值得一試。
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1 C; ^- T. c* T) P6 C0 M& d1 ]5.39.217.76最受歡迎必定是奧地利五層流心芝士軟包。麵糰發酵時間較長，焗好的麵包質感鬆軟，達到歐洲軟包效果。出爐後更要添加芝士，用料十足。
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; A. g( B9 U0 u' `以洛神花做材料的洛神花麵包，整個鮮紅色，味道酸酸甜甜。
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6 _1 B) c4 n: l! S5.39.217.76另一款朱古力豆豆包，表面鋪滿朱古力粒，熱辣出爐不僅沒有溶掉，兼且入口脆脆，秘訣是師傅細心拿捏焗爐溫度，令麵包上的朱古力不會溶化。) b) u, L7 X: P
( N% P3 R9 T1 W% I* }' W1 C3 ~tvb now,tvbnow,bttvb牛油果芝士包一樣驚喜，牛油果跟麵糰拌勻同焗，麵包帶有牛油果香。
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記得奧地利麵包每款體積龐大，所以每次出爐數量不多。
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1 X6 g- A5 }4 q! j& y! K0 Z& {五層流心芝士軟包$20/個
( t; P* r, i$ [& k# |9 ~5 Etvb now,tvbnow,bttvb洛神花星星$32/個
) ~2 o C1 U. w* ntvb now,tvbnow,bttvb朱古力豆豆$30/個tvb now,tvbnow,bttvb5 Z. l1 U5 I! A9 _0 Y) R9 z
牛油果芝士$30/個5.39.217.76" s, X/ v, u. x' @6 T) B& L3 h
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Guschlbauer麥上日光
& e; m! d/ L4 C: t9 V3 H8 btvb now,tvbnow,bttvb地址：尖沙咀金馬倫道華僑大廈
+ j, @% ]0 d6 ^7 ?' {3 ~0 N公仔箱論壇營業時間：星期一至日8am至9pm |
發表於 2015-12-26 04:13 AM
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發表於 2015-12-26 10:42 PM
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