尖沙咀新開一間奧地利麵包店Guschlbauer麥上日光,在當地已有近百年歷史,香港店就是亞洲區第一間分店,堅持用傳統方法及優質配料做麵包。款式不多,不過絕對值得一試。tvb now,tvbnow,bttvb- t6 T; J1 C0 `9 v
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最受歡迎必定是奧地利五層流心芝士軟包。麵糰發酵時間較長,焗好的麵包質感鬆軟,達到歐洲軟包效果。出爐後更要添加芝士,用料十足。
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以洛神花做材料的洛神花麵包,整個鮮紅色,味道酸酸甜甜。
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; ?) x5 D/ y0 F' Z/ f公仔箱論壇另一款朱古力豆豆包,表面鋪滿朱古力粒,熱辣出爐不僅沒有溶掉,兼且入口脆脆,秘訣是師傅細心拿捏焗爐溫度,令麵包上的朱古力不會溶化。
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% y5 b8 p1 m: t! W: c) q5 v8 |牛油果芝士包一樣驚喜,牛油果跟麵糰拌勻同焗,麵包帶有牛油果香。公仔箱論壇% a" e4 S4 V6 ~4 U: m0 B. Q
# Z$ d l: K( z2 P公仔箱論壇記得奧地利麵包每款體積龐大,所以每次出爐數量不多。
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8 Y) S4 y0 N3 j% k9 E公仔箱論壇五層流心芝士軟包$20/個
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地址:尖沙咀金馬倫道華僑大廈TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~3 d+ A8 q' }1 d
營業時間:星期一至日8am至9pm |