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尖沙咀最近，新開了一間奧地利老牌麵包店：麥上日光，在當地已有近百年歷史，於歐洲各地更擁有約100間分店，至於香港店就是亞洲區第一間分店。4 s7 |$ |- A- S2 j; |
% R' [9 ?; r% I+ C/ f$ H B) ~公仔箱論壇麵包店雖不是完全使用奧地利原材料製作麵包，卻堅持用傳統方法及優質配料。5.39.217.76' X) \' ]+ F" L" t; |( ~
7 ?- U9 f% i( T2 f, Qtvb now,tvbnow,bttvb好像提子乾經過本地工場九日的發酵，因此特別香，亦會較彈牙。; b! I5 J6 n2 V6 N* T3 D
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選用日本麵粉及天然酵母，雖然經3次發酵，時間較長，但麵包相對較鬆軟，口感接近歐式麵包。師傅直言，每日店子製作三千個麵包，所費需時，由搓麵粉到焗好出爐，每個麵包需三小時製作。 z4 C. q7 ?% j
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店子現提供六至七款麵包，五層芝士軟包、洛神花星星、牛油果芝士、草苺朱古力豆豆等，全部都是個子很大，像歐洲人，因此每次出爐數量不多。' o5 i1 n; n3 v
% S/ }2 q/ `' N5 d4 j8 K( E# V當中必味是卡門貝爾U形麵包，正是麵包店沿用總公司技術及配方製成，麵包香味濃郁，口感幼細。tvb now,tvbnow,bttvb3 x- j i& |5 F( Q
9 |0 X1 D+ ^$ ] E$ Q" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡門貝爾U形麵包$30
; p1 ~3 p6 ]4 M; g& T0 m/ ~Guschlbauer麥上日光7 }. B; B1 f A1 Y" N" P
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地址：尖沙咀金馬倫道號華僑大廈
5 X) K5 P% t( A0 N- X6 z6 O, j公仔箱論壇營業時間：每日早上8時至晚上9時 |
發表於 2015-12-26 04:13 AM
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發表於 2015-12-26 10:42 PM
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