尖沙咀新開一間奧地利麵包店Guschlbauer麥上日光，在當地已有近百年歷史，香港店就是亞洲區第一間分店，堅持用傳統方法及優質配料做麵包。款式不多，不過絕對值得一試。( S9 v% P L% q; b
4 y7 l4 Y( L6 ]' S6 P最受歡迎必定是奧地利五層流心芝士軟包。麵糰發酵時間較長，焗好的麵包質感鬆軟，達到歐洲軟包效果。出爐後更要添加芝士，用料十足。
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以洛神花做材料的洛神花麵包，整個鮮紅色，味道酸酸甜甜。
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另一款朱古力豆豆包，表面鋪滿朱古力粒，熱辣出爐不僅沒有溶掉，兼且入口脆脆，秘訣是師傅細心拿捏焗爐溫度，令麵包上的朱古力不會溶化。tvb now,tvbnow,bttvb* S$ O0 q, `! ]5 {* I1 P4 [
, d' [0 D7 N: z; a' S' ^/ |' B. r公仔箱論壇牛油果芝士包一樣驚喜，牛油果跟麵糰拌勻同焗，麵包帶有牛油果香。公仔箱論壇4 P' \3 [- b N, O, i5 W
& \. }* M3 o: L! m3 L/ M5.39.217.76記得奧地利麵包每款體積龐大，所以每次出爐數量不多。
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) o: p+ j0 G& [3 W m* K% E5.39.217.76五層流心芝士軟包$20/個' S5 P7 K8 N1 f% u- v% T
洛神花星星$32/個
' m3 o* N' [5 u/ a: k0 e朱古力豆豆$30/個
s+ V4 V5 n1 [* R9 T" Q' _- }5 ktvb now,tvbnow,bttvb牛油果芝士$30/個5 h8 p! u1 M; j
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Guschlbauer麥上日光5.39.217.76, h& k0 j1 }7 u% F
地址：尖沙咀金馬倫道華僑大廈
, w7 p G" K* n6 k公仔箱論壇營業時間：星期一至日8am至9pm |
發表於 2015-12-26 04:13 AM
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發表於 2015-12-26 10:42 PM
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