5 v( O, G# x3 Y( U5 Dtvb now,tvbnow,bttvb) C1 v) p: S. V, n( t
尖沙咀最近，新開了一間奧地利老牌麵包店：麥上日光，在當地已有近百年歷史，於歐洲各地更擁有約100間分店，至於香港店就是亞洲區第一間分店。
2 o; Y* ]" \! D, r- Q公仔箱論壇5.39.217.76) z4 u! t& Y+ e: e( T
麵包店雖不是完全使用奧地利原材料製作麵包，卻堅持用傳統方法及優質配料。公仔箱論壇- v! d' M7 U9 J( @7 V6 ?$ t
5 A# m7 u, j* r. N5 R5 V+ p( o: _5.39.217.76好像提子乾經過本地工場九日的發酵，因此特別香，亦會較彈牙。
, w" r j+ n; n) J1 gtvb now,tvbnow,bttvb
# R4 E* ^1 f' c9 U) {) \選用日本麵粉及天然酵母，雖然經3次發酵，時間較長，但麵包相對較鬆軟，口感接近歐式麵包。師傅直言，每日店子製作三千個麵包，所費需時，由搓麵粉到焗好出爐，每個麵包需三小時製作。' S7 Y7 P& T8 V% u
公仔箱論壇/ z" @; i" k0 c; K# i/ s9 g6 ^
店子現提供六至七款麵包，五層芝士軟包、洛神花星星、牛油果芝士、草苺朱古力豆豆等，全部都是個子很大，像歐洲人，因此每次出爐數量不多。
% n: _5 {8 U, S( G0 R: ?3 I$ {tvb now,tvbnow,bttvb
, L5 l. C* k/ ? v5.39.217.76當中必味是卡門貝爾U形麵包，正是麵包店沿用總公司技術及配方製成，麵包香味濃郁，口感幼細。
2 L. v; ~4 T9 _ n: m5 ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I4 U b- z3 W, k) i. e7 V
卡門貝爾U形麵包$30
% R7 @$ g {. _( t" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Guschlbauer麥上日光
/ K- X p$ U7 v5 O7 ~tvb now,tvbnow,bttvb; i# l' ]# a8 O, p" j: F% e
地址：尖沙咀金馬倫道號華僑大廈
; B/ e! s3 ^' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：每日早上8時至晚上9時 |
發表於 2015-12-26 04:13 AM
| 
發表於 2015-12-26 10:42 PM
|