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食材2 h- V! ?, L& q1 k
蔥末.....2大匙0 f8 m% p: k$ W L0 x
薑末.....1大匙
# P8 Y4 }0 b7 D蒜末.....1大匙5.39.217.76( e5 }9 @. W4 s0 }5 i& `8 J
中型茄子.....1條
1 @& R( G) p! | y& |5 o, v公仔箱論壇紅辣椒末.....1大匙公仔箱論壇! V1 Q3 K: N' M+ n: O/ _0 H# `% V
全蛋（打散）.....1個
- L0 Z/ W5 v" P! z. d! d, n: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \4 _/ |5 J7 G9 K# x& E. K! ]+ \! Q! d
5.39.217.76$ p, a" D+ w( i O* {1 P
調味料
& T" F5 G8 ^9 I9 n# l2 u5.39.217.76酒.....1小匙6 K. T# b7 _/ n" N6 R! \
水.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ g3 k% V; R: k0 p3 _* B2 {2 N
醬油.....1大匙
) b- K2 K% G8 p) H醋.....1/2大匙
5 N2 F5 k& Y+ q9 O7 j8 `5.39.217.76砂糖.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# h( c: ^% H1 y" Q% [
# N. G' ?# {8 O
, c, e- }+ |3 }; D7 Z/ R: r7 E做法
: _9 l7 V5 g" _' t" d+ {5.39.217.761. 將茄子切片後，沾上一層薄薄的全蛋液tvb now,tvbnow,bttvb$ ]8 {: J' ]$ O2 G/ `% F, a
; q- O7 L# E O( ~/ P公仔箱論壇2. 將鍋中的油燒熱後，放入步驟1，用中小火煎至兩面金黃後盛盤
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5 M: H) i$ Z9 V9 s. I4 ~& j4 G( S2 Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 在鍋中加入少許的油，放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香 S$ A* H& J6 Q) P, j
0 Z: J+ t% Q4 x F5.39.217.764. 加入調味料煮滾後離火
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! d4 K9 `! H) m1 N" {& O1 X4 `公仔箱論壇5. 將步驟4淋在步驟2上即可
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發表於 2015-12-25 04:52 AM
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