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[中式食譜] 五味茄子


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) Q8 s+ B& b" {3 F% k公仔箱論壇
0 W9 B8 G0 N& Q* h- D. {2 _; `  A' _公仔箱論壇5.39.217.76' @7 ^$ V' G9 c2 C
食材tvb now,tvbnow,bttvb6 B( p- q: w% o
蔥末.....2大匙; R' j0 p! e( i2 P: e4 h
薑末.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 t6 K! I4 K) ]
蒜末.....1大匙
. z+ K" a* U* K# P& h8 n, \" Otvb now,tvbnow,bttvb中型茄子.....1條0 F) h# ]* R. I5 g' a' ]
紅辣椒末.....1大匙6 X) u. O2 n( ]  `
全蛋(打散).....1個
9 B2 ~! G* c& ^: otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.760 ~+ s8 p+ G4 d' p- `# a

9 d3 w% u  W8 v3 `  l4 q調味料
8 g$ }) V* W  e# Z+ etvb now,tvbnow,bttvb酒.....1小匙
. i7 y9 J; A+ r* S+ H! |: GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1大匙! K. E, }: F! D! i
醬油.....1大匙
9 u, u" i! z9 s! i$ B0 r5.39.217.76醋.....1/2大匙
. i  v, w5 V! Q/ D! V* w5 y0 b砂糖.....1小匙+ d% w: T- k. z7 S! O  Y0 h1 \

9 |/ w2 c# X/ I9 atvb now,tvbnow,bttvb( j- n/ g$ v* k
做法tvb now,tvbnow,bttvb7 A: A; I! \" R! n% V
1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液
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6 [9 d% h2 _8 B. F. ~" a  V/ E公仔箱論壇2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤7 G( \8 P/ E/ C& g

8 Z: ~7 Z  k' a! @( X: R( e$ O$ U! X3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香
. G# Q: R' x; L6 m5 U( y, CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 ]5 _. X  |, i7 F
4. 加入調味料煮滾後離火5.39.217.76& |4 A1 n2 j( @6 w8 u- o
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5. 將步驟4淋在步驟2上即可公仔箱論壇) T5 \- |$ X- M. L9 y. l/ [
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