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雞蓉粟米湯1罐* {% v( p: c/ D' J, g
魚腐(切條).....6件
6 |, |3 u' o q4 l素雞(切條).....1條公仔箱論壇* V; B b$ p8 q1 \6 G3 A, w5 e! ]
甘筍(切絲).....60克
! w: a9 ^2 t4 i( V( l公仔箱論壇椰菜(切絲).....300克
& Z g7 t5 p3 X. u! p' c' I1 A鮮魷(切件).....200克tvb now,tvbnow,bttvb: `5 R% s* \ f* }1 w3 I
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7 J5 \' r0 d }& }6 {9 c公仔箱論壇做法公仔箱論壇1 x3 `. T4 g; T- @0 v* k) S- y' W
1. 鮮魷洗淨抹乾，縱橫交叉界花後切條，加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。
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2. 魚腐及素雞切條，備用。公仔箱論壇1 I. l9 r! Z# ]: o8 `- }
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3. 椰菜及甘筍洗淨，切絲。
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4. 燒熱鑊落油2湯匙，將鮮魷加入炒至6成熟，加入甘筍、椰菜及其他配料略炒， 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯，蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾，調味即成。
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發表於 2015-12-25 04:51 AM
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