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[西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜


) W) m' |. j& |7 o& O' ^  f材料公仔箱論壇! G( M; x; V2 W0 D0 a8 ?
雞蓉粟米湯1罐
+ L1 Q$ d" p# Z% t7 ptvb now,tvbnow,bttvb魚腐(切條).....6件: y( i- q" T3 p' w( w% J0 t( F( l
素雞(切條).....1條
/ |) A) H2 z) H. a5.39.217.76甘筍(切絲).....60克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u* H, P" l% Y+ L
椰菜(切絲).....300克
0 m& _7 K$ {" O1 d( V$ z( d5.39.217.76鮮魷(切件).....200克1 u' f1 J/ R% A) v% w# _- T. v
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f; ^; R4 z& S$ C5 }
做法
/ v* u( K6 r/ i3 ^% b& \! Q$ r) ^* Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 鮮魷洗淨抹乾,縱橫交叉界花後切條,加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。5.39.217.76* r! m, {' U+ m8 B2 l/ `" p5 n& e
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2. 魚腐及素雞切條,備用。
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( }, L8 ~5 W9 c公仔箱論壇3. 椰菜及甘筍洗淨,切絲。
6 l. p- X* l' V$ h' D1 z( F4 e) ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ o) M. ?3 X* t) Atvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱鑊落油2湯匙,將鮮魷加入炒至6成熟,加入甘筍、椰菜及其他配料略炒, 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯,蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾,調味即成。9 s+ ]& |4 P& ^5 C7 d2 T' x& J3 k+ C/ p: C
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