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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J# [2 [# d9 g! X
蝦仁.....4兩5.39.217.76$ E6 u' Y: V( a. _
白飯.....適量: f' c0 T7 {. s9 N: ^" c, E1 l+ V9 [
青豆.....1湯匙5.39.217.768 n! u5 ?( Z1 d1 h) U
雞胸肉.....4兩5.39.217.766 t* P1 \. F7 e- r; j. |4 w0 \
忌廉雞湯.....半罐
' _+ [) x# V$ w& A2 O: b蕃茄濃湯.....半罐
9 x9 {( K; z4 v! G5 I5.39.217.76史雲生清雞湯.....1杯2 R- Q# q0 w7 l
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做法5.39.217.76! A1 {$ C k. z) e: E# B* a& u
1. 雞胸肉切成絲，放入鹽和胡椒粉少許，生粉少許拌勻。泡嫩油後撈起待用。5.39.217.76/ l1 w' a8 j- F
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2. 蝦仁洗淨抹乾水份，放入鹽及生粉拌勻。泡油後撈起，瀝乾油份待用。
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3. 盛適量飯放上碟，青豆出水待用。
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4. 用適量的清雞湯混合忌廉雞湯煮至滾，放入雞絲，拌勻盛上飯的一邊。
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5. 將蕃茄濃湯和清雞湯放入鑊中，加入調味煮至濃度適中。放入蝦仁和青豆，拌勻盛放在飯的另一面即成。
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發表於 2015-12-25 04:50 AM
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