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蝦仁.....4兩& R$ f0 K. t3 X" W2 C( \
白飯.....適量
; _6 Z# E: ?) F* V' _8 X5.39.217.76青豆.....1湯匙
1 t& G+ m9 `2 Ntvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉.....4兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C: ]' m" r" ?; I9 I ?5 v" g" P) a
忌廉雞湯.....半罐5.39.217.76' K0 T& u8 I8 d. ^2 x2 y
蕃茄濃湯.....半罐tvb now,tvbnow,bttvb+ f. [& C( ]. c& Z
史雲生清雞湯.....1杯公仔箱論壇' ?9 _7 h: O& d
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做法/ f' x6 W- g2 Y# R
1. 雞胸肉切成絲，放入鹽和胡椒粉少許，生粉少許拌勻。泡嫩油後撈起待用。. \( L, T% ~# Z" P9 J% h
& V+ Z9 @( W7 o! t: l2. 蝦仁洗淨抹乾水份，放入鹽及生粉拌勻。泡油後撈起，瀝乾油份待用。
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. Q7 m2 z) V1 Vtvb now,tvbnow,bttvb3. 盛適量飯放上碟，青豆出水待用。
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4. 用適量的清雞湯混合忌廉雞湯煮至滾，放入雞絲，拌勻盛上飯的一邊。5.39.217.76; g- W7 @+ D, [+ K
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5. 將蕃茄濃湯和清雞湯放入鑊中，加入調味煮至濃度適中。放入蝦仁和青豆，拌勻盛放在飯的另一面即成。
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發表於 2015-12-25 04:50 AM
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