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[美食介紹] 率先食!台灣人氣蛋糕Black As Chocolate

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! e( B% _/ ~& d, k5 V/ Q2 D在台灣很有人氣的蛋糕店Black As Chocolate,由藝人黃湘怡開設,有不少明星如楊丞琳、陳妍希、林依晨等等也是捧場客。該店蛋糕以朱古力味濃厚揚名,造型獨特,包裝優雅貴氣。) g7 L2 {6 F, O+ P: t

+ [( i* i2 T7 }- D& R9 C2 v2 O5.39.217.76該店將進駐香港,分別於銅鑼灣及九龍城開設分店。近日記者試了該店四款招牌蛋糕:經典朱古力,入口感覺香濃,可惜一旦吃完味道很快消散,欠缺After Taste的韻味。; B2 y; i7 u+ `% Q8 g' W; O
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而眾人最期待的黑加侖草莓,據稱用了比利時70%黑朱古力製作,中間粉紅色一層還加入了草莓、黑加侖子、覆盆子果醬等等,但吃起來,還是感覺不到兩者的味道明顯突出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D; {! m% P$ ]! a5 Y
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反而榛果味相當有驚喜,面層有脆脆,層次感豐富,蛋糕中間還吃到些許榛子碎。最失望是圓圓的焦糖香蕉,水果味頗清甜,可惜海綿蛋糕部分過於濕潤。5.39.217.76- ^2 `6 B  K/ \4 H+ u1 z" i7 x0 S
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問香港分店負責人Kerry有何回應,他坦承這幾天有部分台灣食材未及運抵,而改用其他材料,以致味道上未盡人意。他強調,今後仍會不斷試味,以及沿用台灣食材,以達到台灣總店的水準。
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% b8 Q7 |7 B& R; ]8 g$ T經典朱古力蛋糕$478/6吋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u5 D9 j& I6 _4 H
黑加侖草莓朱古力蛋糕$496/6吋
* k2 x: o. V+ e% ~焦糖香蕉朱古力蛋糕$398/6吋
9 b( E, Q) C' @+ c: W榛果朱古力蛋糕$488/6吋4 c! T+ _4 K6 t

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6 M: n7 A' ?9 R# g4 t; m. t  A# f9 R公仔箱論壇Black As Chocolate4 Q" k- o7 D: u* C) X% F
地址:銅鑼灣蘭芳道
3 D) ^* Q; J) G- G公仔箱論壇備註:12月19日(星期六)5pm開業
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