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! C k6 W" ^5 t4 i在台灣很有人氣的蛋糕店Black As Chocolate，由藝人黃湘怡開設，有不少明星如楊丞琳、陳妍希、林依晨等等也是捧場客。該店蛋糕以朱古力味濃厚揚名，造型獨特，包裝優雅貴氣。
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該店將進駐香港，分別於銅鑼灣及九龍城開設分店。近日記者試了該店四款招牌蛋糕：經典朱古力，入口感覺香濃，可惜一旦吃完味道很快消散，欠缺After Taste的韻味。
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- Y: w6 I- ?6 v7 W2 K. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而眾人最期待的黑加侖草莓，據稱用了比利時70%黑朱古力製作，中間粉紅色一層還加入了草莓、黑加侖子、覆盆子果醬等等，但吃起來，還是感覺不到兩者的味道明顯突出。3 o' V' Q" C5 Y! o/ U
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反而榛果味相當有驚喜，面層有脆脆，層次感豐富，蛋糕中間還吃到些許榛子碎。最失望是圓圓的焦糖香蕉，水果味頗清甜，可惜海綿蛋糕部分過於濕潤。
; \; n& |. n4 `1 j5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @' x- }% [3 z. V7 O/ |1 @; D
問香港分店負責人Kerry有何回應，他坦承這幾天有部分台灣食材未及運抵，而改用其他材料，以致味道上未盡人意。他強調，今後仍會不斷試味，以及沿用台灣食材，以達到台灣總店的水準。公仔箱論壇6 a: a: p- y+ m$ l
/ n8 O3 ^5 d4 b0 I! Z3 B6 t. l4 i經典朱古力蛋糕$478/6吋
( o# M, d' l& x' y/ f# o5.39.217.76黑加侖草莓朱古力蛋糕$496/6吋5.39.217.76$ u" ]+ R3 V5 z! i, g7 u5 c$ P2 `
焦糖香蕉朱古力蛋糕$398/6吋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v, d/ H+ `3 \' m
榛果朱古力蛋糕$488/6吋
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Black As Chocolate
3 Q: G5 I6 a7 K3 [地址：銅鑼灣蘭芳道
( }/ M0 J4 X8 N) H! M4 Q公仔箱論壇備註：12月19日（星期六）5pm開業 |
發表於 2015-12-25 04:49 AM
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