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酥皮材料：
: R; M6 V5 t' `$ @5 f! n全蛋.....1個公仔箱論壇8 Q: U! i, @, y4 @& M: |8 a) x
白醋.....5公克' k& G) k, l0 M S$ m1 L& i: X
砂糖.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r9 Z6 G0 L' q3 Y
白油.....40公克8 \9 J. h: t8 U5 f
冰水.....144公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N0 W2 O) T, u" [, O& j
起酥油.....204公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h/ J# E. M. l0 W v2 ?" \6 i
高筋麵粉.....240公克
. R E3 ^; f6 L! G/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I* k% a% C; a
& P1 _5 x/ g8 T$ U7 Z+ ?! E4 u2 ktvb now,tvbnow,bttvb內餡：
1 }' P+ P% S7 j; O奶油布丁餡.....適量: j: W8 z& H; w
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- o( M. ]& I# Ktvb now,tvbnow,bttvb其他：- F& @: E0 N* F7 K4 Z
鳳梨片.....15片
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, c7 p3 d9 z& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
5 \/ w* D4 R- {2 ?& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
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8 h# s, B3 f/ G6 C; S公仔箱論壇2. 將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
! J$ W- u; l! q6 G) U, ^/ x5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R8 E0 `7 ?# V
3. 將麵皮四個角往內切約5公分後，再將8個角往中心摺起，最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾，放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- u- v2 S- @9 M+ ~$ J1 Q
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發表於 2015-12-24 04:37 AM
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