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$ Y9 m+ x7 n: t3 u$ u6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; C4 l! _4 \! @% f* f
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鹽.....2小匙
6 G$ d5 s4 S7 G5 S( N5.39.217.76老薑.....20g
' j% I; s' l" g0 [. H6 Q8 D, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....3顆公仔箱論壇- Y+ t( A( N; m7 ^- C
米酒.....600c.c
1 Q* h. e! g; U! \6 U4 \黑麻油.....3大匙
0 F8 Z8 W8 k$ s0 p! l$ N5.39.217.76去骨雞腿排.....2片
0 M4 f# {: e7 G9 T1 k. F公仔箱論壇5.39.217.76, L8 j* D0 R9 q7 ^" A4 ~0 E
, [' B1 G" t8 o" Q+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `; Q0 }- j8 w: `3 M( P1 m
程序
$ u. m# L! G$ J [6 \2 R公仔箱論壇1. 老薑去皮切片，雞腿洗淨、擦乾水分備用。
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2. 鍋中不放油，雞皮朝下煎至金黃色出油。翻面再稍微煎一下，取出放涼切塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb: _3 t y- z4 |* l- x6 U
5 z& Y" O1 c$ }0 s5.39.217.763. 利用剛剛的雞油把薑片煎至微乾。+ z' j) L5 Q8 p
% M7 J2 ?9 ?# F3 E3 ntvb now,tvbnow,bttvb4. 放入雞腿肉炒勻，再加入黑麻油炒出香氣。倒入米酒大火煮約8分鐘。
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2 P' \8 x' x- o* B公仔箱論壇5. 等到湯汁變白且湯汁約剩一半，加入鹽調味。
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+ E/ U2 y: H# k2 E' A: f5.39.217.766. 倒入一半的蛋液蓋上鍋蓋煮10秒，再倒入剩餘的蛋液，關火蓋上鍋蓋燜15秒。
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4 v- |" N8 @+ Y; a6 P9 x8 S7. 盛入白飯中，最後撒上黑胡椒（或白芝麻）即可。
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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