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& x2 \7 Z1 m7 k8 a+ C& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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鹽.....2小匙
" A6 S" X+ I8 P. c" ^( u9 Wtvb now,tvbnow,bttvb老薑.....20g
0 _, e0 S8 V: g' g7 Y# {5.39.217.76雞蛋.....3顆
' e, ]8 d2 H2 P0 {: w$ h5 ^0 O4 s2 y米酒.....600c.c公仔箱論壇2 V0 K2 N; T9 N5 V1 N
黑麻油.....3大匙
0 |: B, ^: R6 M去骨雞腿排.....2片
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程序- K' c& u3 W8 Y8 }8 g& R( i I
1. 老薑去皮切片，雞腿洗淨、擦乾水分備用。- e' y& I( E4 P: _
2 B9 X" q, B: G5 b, O% E4 T. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鍋中不放油，雞皮朝下煎至金黃色出油。翻面再稍微煎一下，取出放涼切塊備用。
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3. 利用剛剛的雞油把薑片煎至微乾。
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e* \: G* H! }( U8 k5 W6 L7 x! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放入雞腿肉炒勻，再加入黑麻油炒出香氣。倒入米酒大火煮約8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R) t$ \. Q* Q5 K% _, V
6 [) m+ _* ~5 d0 w2 t5. 等到湯汁變白且湯汁約剩一半，加入鹽調味。
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3 \1 M7 m! N4 G6 d6. 倒入一半的蛋液蓋上鍋蓋煮10秒，再倒入剩餘的蛋液，關火蓋上鍋蓋燜15秒。
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& t; v! ~( X4 a ?! s, ?; j7. 盛入白飯中，最後撒上黑胡椒（或白芝麻）即可。
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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