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4 R9 D" _( T) \ L! Q( j5.39.217.764 i, Y* v9 A w$ @
食材* ?/ O, Q- F! k& T
8角.....5顆公仔箱論壇: s; P9 }) H6 O, f+ B
蔥段.....90gtvb now,tvbnow,bttvb$ d% i) {$ F% h8 h$ p
老薑.....1根
1 S! ?+ d+ P! A4 b: J; d9 D9 i) d6 e2 R4 h豬腳.....3隻: o$ E4 R4 v/ ?* t
蒜頭.....100g
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2 c3 D& q) g: M4 L+ c調味料 部份
- m% A) J" D9 U6 T# R. A s8 M4 L+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....2小匙
- x' e/ p% k( |) Z& r( L4 N0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1小匙
$ F3 h# E& \' T9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....5顆
7 Y8 X J5 N" {' ^& ?% y9 G5 u4 Qtvb now,tvbnow,bttvb麻油.....2大匙
2 U. Q7 l* Q3 |- ctvb now,tvbnow,bttvb冰糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \# G& e$ m: v. \) Z" w2 d
米酒.....2大匙
) N. y, ?- B4 f0 u% U" F公仔箱論壇醬油.....4大匙公仔箱論壇2 R4 T& \/ J- { m7 d3 D! l9 ^& v! x
老抽.....1大匙5.39.217.76- A6 W5 v/ s/ a# x: i: h
油蔥酥.....50g: }; X2 ^. X* @' b' Z7 r# w
胡椒粉.....1小匙
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. D x% e5 @. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" O8 ~# R7 f9 k) p& R4 N, |程序
3 T2 J3 s) ?8 C- E2 n2 O' r! g3 u% @公仔箱論壇1. 先將豬腳剁成大塊，蒜頭切碎、薑切片及雞蛋蒸熟剝殼備用 接著煮一鍋滾水，入豬腳汆燙呈白色狀撈出，馬上冰鎮備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t" h0 D& @/ s/ o& M3 a6 U
公仔箱論壇. [1 O3 l) h' b4 Z! w
2. 取另炒鍋，入麻油、冰糖炒勻後，加入水成湯底備用
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3. 再取另一炒鍋，入少許香油、爆香蒜頭、蔥段、薑、再放入豬腳炒香
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& N8 N' _1 _# D- z1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 接著入醬油、作法3湯底、老抽、米酒、胡椒粉、水、油蔥酥及雞蛋，用大火煮沸後再轉小火滷約1小時即可
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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