$ @* K7 A4 x( e- x: \7 C8 \/ k& ` 4 N# A! w7 z7 E/ h5 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?- S3 o" E! |, b% B5 M; Y
食材
+ X5 }* G. P2 y0 N公仔箱論壇8角.....5顆
5 c# P$ h: d: @' f+ t0 V7 Wtvb now,tvbnow,bttvb蔥段.....90gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H% p' d7 L% H ?( |* r+ V2 G; n
老薑.....1根
) |6 j1 P8 H1 W豬腳.....3隻' _% G' e3 D5 \9 X) B0 e. W. G9 i
蒜頭.....100g
# h% v6 V7 p/ S, u0 A: e) H9 h0 g3 Z
0 h& N, m6 }( C# X4 T# j
調味料 部份tvb now,tvbnow,bttvb' C% q: ^3 j! `- P v* [
糖.....2小匙
% G2 S1 n" a' e7 a* J* b* K公仔箱論壇鹽.....1小匙+ h' [' v' F* w2 M& b
雞蛋.....5顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J. F- m/ h1 p& X! `7 g
麻油.....2大匙
$ x2 `& d6 V/ f$ L( H* L% M冰糖.....1大匙
6 E* Q g2 P8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....2大匙& I3 o& e- P: P+ ]6 E& h' t
醬油.....4大匙8 F$ V- t3 c% b3 h; h" X2 S6 [
老抽.....1大匙
" `5 |/ e# ^4 {9 {3 T! r5.39.217.76油蔥酥.....50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [! E: ^% Y9 C0 @; q( P$ E
胡椒粉.....1小匙
+ J& _8 F1 Q. j# Otvb now,tvbnow,bttvb/ o6 r) I0 a. `: g, t' h: l
$ H: a: w- D0 ^% w. D7 _5.39.217.76程序
4 J+ M4 h- Y' O: ]3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將豬腳剁成大塊，蒜頭切碎、薑切片及雞蛋蒸熟剝殼備用 接著煮一鍋滾水，入豬腳汆燙呈白色狀撈出，馬上冰鎮備用
5 c- i1 q9 b/ Q. X) L+ t/ ?
0 v4 y( @; b$ Y, y6 b* m+ R5.39.217.762. 取另炒鍋，入麻油、冰糖炒勻後，加入水成湯底備用
1 V8 c5 V% ~3 o r8 G& A- Dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76, P7 w& ?7 T4 f& L' }, U' i& [
3. 再取另一炒鍋，入少許香油、爆香蒜頭、蔥段、薑、再放入豬腳炒香
" c l: N/ k; ftvb now,tvbnow,bttvb! z3 W: O! R) [/ C2 r$ _5 e
4. 接著入醬油、作法3湯底、老抽、米酒、胡椒粉、水、油蔥酥及雞蛋，用大火煮沸後再轉小火滷約1小時即可
( ^1 _7 M; p x( D a/ v5.39.217.763 V) s0 }$ E5 u
|
發表於 2015-12-24 04:36 AM
| 