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9 R2 L* y& u5 E( Otvb now,tvbnow,bttvb食材
- u3 } i! C9 L% n9 U8角.....5顆# _# G, D5 N. U/ Z1 g0 }8 a! i
蔥段.....90g! t6 t" Q5 r- U4 Y1 F }+ [; [
老薑.....1根tvb now,tvbnow,bttvb# o4 a$ |. \% n, h9 v
豬腳.....3隻
/ J$ m9 x" d) N btvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....100g
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0 s0 t' l9 T" T. n) d調味料 部份* u% |% J" X, o9 f, n- o
糖.....2小匙5.39.217.76% l4 D5 r2 Z5 Z" _) ?
鹽.....1小匙5.39.217.76* I& y7 l& f; ?( P0 M4 I
雞蛋.....5顆
" g/ T& I/ @9 _% z0 V% c& `5.39.217.76麻油.....2大匙
* i# [0 ~% g6 P& l/ n冰糖.....1大匙
" p* V) C0 _ j. m9 j2 K+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....2大匙
1 G0 e1 F( D5 s, S7 B9 a( S5.39.217.76醬油.....4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T% k* t6 R; }9 n" Q$ G( y
老抽.....1大匙5.39.217.761 F, u4 |" ~9 T, f
油蔥酥.....50gtvb now,tvbnow,bttvb0 ^) [- I7 C3 P" K
胡椒粉.....1小匙1 i+ V1 K5 a9 x7 b
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0 ~& h* i; a' [ D程序
6 Q2 T/ d& x# {& }! P3 H: B/ k' L P1. 先將豬腳剁成大塊，蒜頭切碎、薑切片及雞蛋蒸熟剝殼備用 接著煮一鍋滾水，入豬腳汆燙呈白色狀撈出，馬上冰鎮備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `1 x- i8 ]3 c; F$ D
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2. 取另炒鍋，入麻油、冰糖炒勻後，加入水成湯底備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k, L# r( p- m. A, p6 M
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3. 再取另一炒鍋，入少許香油、爆香蒜頭、蔥段、薑、再放入豬腳炒香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `; U( `+ Q( u
8 c- H( g5 h" T$ Utvb now,tvbnow,bttvb4. 接著入醬油、作法3湯底、老抽、米酒、胡椒粉、水、油蔥酥及雞蛋，用大火煮沸後再轉小火滷約1小時即可
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6 X6 E7 L7 z- E! z( Y% t: T/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-12-24 04:36 AM
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