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2 C; X8 L3 S2 ]2 P, s+ Q0 G! f5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V$ w% n% a8 U/ M8 N) v6 A
食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o! d: R0 `. Y* x* n, D/ }
8角.....5顆
C5 ^" A5 r- N% Z# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....90g公仔箱論壇! S/ C' C5 O/ F. o2 N5 Q. Z
老薑.....1根
2 Z) h z- L9 Z' z公仔箱論壇豬腳.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb! [4 }+ Y6 d" ~5 E5 f
蒜頭.....100g公仔箱論壇( \4 s3 U- ~0 y
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# ]/ P' s6 n: L( X' V' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 部份tvb now,tvbnow,bttvb7 J/ Q' v( B2 q( T9 L0 J6 Q
糖.....2小匙& N& z# h5 W% R m2 h
鹽.....1小匙
3 Q) y, P- u5 j6 I5 P( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....5顆
# _$ a* K3 {( ?麻油.....2大匙5.39.217.76' O* _% z+ Z! T3 t) `0 y
冰糖.....1大匙公仔箱論壇3 Q1 I% K& U2 p! W7 j
米酒.....2大匙
, {3 U6 m% f7 g2 b醬油.....4大匙tvb now,tvbnow,bttvb# N# y1 A Y j6 H* i
老抽.....1大匙
# f- e1 E! I2 l: N: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥.....50g5.39.217.76: a0 A+ b3 y+ B6 B; f
胡椒粉.....1小匙
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程序tvb now,tvbnow,bttvb) j) Z* S) p) E1 `
1. 先將豬腳剁成大塊，蒜頭切碎、薑切片及雞蛋蒸熟剝殼備用 接著煮一鍋滾水，入豬腳汆燙呈白色狀撈出，馬上冰鎮備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v' O% z) m0 ?
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2. 取另炒鍋，入麻油、冰糖炒勻後，加入水成湯底備用
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/ K+ Z/ Q* }4 S$ [, o3. 再取另一炒鍋，入少許香油、爆香蒜頭、蔥段、薑、再放入豬腳炒香
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# Z" B7 b( F0 g7 `5.39.217.764. 接著入醬油、作法3湯底、老抽、米酒、胡椒粉、水、油蔥酥及雞蛋，用大火煮沸後再轉小火滷約1小時即可
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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