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食材公仔箱論壇* j% r5 x' c) n1 W0 b
薑.....1大塊
~/ Y! z; e- X1 D5.39.217.76麻油.....6大匙公仔箱論壇6 [; C) L7 x' y1 Y7 `+ d
米酒.....600c.c
4 N- W" |. C8 F秀珍菇.....450g
* h: w( a7 h# \0 C+ f8 x+ A公仔箱論壇帶骨雞腿.....2隻5.39.217.76, t* ]: p" m! y( D+ t# B% z# b( a
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程序
; m' p8 f Z* u' `! J' l( |# utvb now,tvbnow,bttvb1. 秀珍菇洗淨，薑切片，雞腿肉剁塊狀入滾水川燙後用冷水沖洗乾淨。麻油倒入鍋中小火加熱，放入薑片煎至旁邊微微捲曲即可。 m5 I5 F ?5 U! c5 p3 @
" S; s& N: ?2 q, S2 h) n2 N9 B/ e% `2. 放入雞腿肉炒勻後，倒入砂鍋小火加熱，加入秀珍菇翻炒至出水，再倒入米酒煮滾後，蓋上蓋子燉煮60分鐘。加入鹽巴或雞粉調味即可公仔箱論壇9 N5 X4 [8 s3 C
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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