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食材公仔箱論壇' P3 {2 A: R. i2 v O8 |7 S
薑.....1大塊/ ? g3 m/ q5 _; ?$ e- G" d T g
麻油.....6大匙tvb now,tvbnow,bttvb! f2 A% d1 x5 P- l+ [$ G; K5 |' `
米酒.....600c.c
9 [( ], U5 L }. g. x/ U公仔箱論壇秀珍菇.....450gtvb now,tvbnow,bttvb3 d; E/ r- A( ~6 Z: l; o5 v
帶骨雞腿.....2隻
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程序5.39.217.762 D: M, e) [6 a& e* D9 Z. o
1. 秀珍菇洗淨，薑切片，雞腿肉剁塊狀入滾水川燙後用冷水沖洗乾淨。麻油倒入鍋中小火加熱，放入薑片煎至旁邊微微捲曲即可。
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4 Z% f9 c2 L7 I+ \* C+ K" Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 放入雞腿肉炒勻後，倒入砂鍋小火加熱，加入秀珍菇翻炒至出水，再倒入米酒煮滾後，蓋上蓋子燉煮60分鐘。加入鹽巴或雞粉調味即可公仔箱論壇# v7 w+ `0 \) R" N
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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