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2 u( K: C" h* {2 [7 p5 T& O# \# ^5.39.217.76薑.....1大塊
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5 P3 {' W M. @- H8 f& T公仔箱論壇米酒.....600c.c
L5 \( x+ N: a% {( ]' L! b秀珍菇.....450g公仔箱論壇% Q& i: Y) y$ _' ~$ V1 h- Z
帶骨雞腿.....2隻
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! s O3 _5 }. B3 E5.39.217.76程序: ?1 J6 F: L- W+ H/ `
1. 秀珍菇洗淨，薑切片，雞腿肉剁塊狀入滾水川燙後用冷水沖洗乾淨。麻油倒入鍋中小火加熱，放入薑片煎至旁邊微微捲曲即可。( F# c$ u, D7 f% w/ D% P% B( N
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2. 放入雞腿肉炒勻後，倒入砂鍋小火加熱，加入秀珍菇翻炒至出水，再倒入米酒煮滾後，蓋上蓋子燉煮60分鐘。加入鹽巴或雞粉調味即可
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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