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食材
3 O$ T* K) M% b5 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....1大塊
- W, @ X+ \/ M' y4 X7 A9 Z5 m公仔箱論壇麻油.....6大匙
1 a9 J+ _: t6 _- y7 A米酒.....600c.c公仔箱論壇3 N* d4 i' w' t* ^% A+ b
秀珍菇.....450g
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1. 秀珍菇洗淨,薑切片,雞腿肉剁塊狀入滾水川燙後用冷水沖洗乾淨。麻油倒入鍋中小火加熱,放入薑片煎至旁邊微微捲曲即可。
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D% v" p! @; N8 p, Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 放入雞腿肉炒勻後,倒入砂鍋小火加熱,加入秀珍菇翻炒至出水,再倒入米酒煮滾後,蓋上蓋子燉煮60分鐘。加入鹽巴或雞粉調味即可
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