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食材
2 n7 q! D0 T& z薑.....1大塊
Q+ e' v3 E; ]6 b- F, O) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....6大匙5.39.217.76% A/ f& {! R% }2 K% J
米酒.....600c.c公仔箱論壇1 h# m5 G2 }0 b% ?6 U
秀珍菇.....450g5.39.217.76: P6 ]# p0 Y' l+ V F
帶骨雞腿.....2隻5.39.217.765 b3 ]5 t+ v6 w0 ^
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1. 秀珍菇洗淨，薑切片，雞腿肉剁塊狀入滾水川燙後用冷水沖洗乾淨。麻油倒入鍋中小火加熱，放入薑片煎至旁邊微微捲曲即可。
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2. 放入雞腿肉炒勻後，倒入砂鍋小火加熱，加入秀珍菇翻炒至出水，再倒入米酒煮滾後，蓋上蓋子燉煮60分鐘。加入鹽巴或雞粉調味即可; u5 Q( b- w0 u) |$ q
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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