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[中式食譜] 雞塊咖哩飯


/ U+ K6 N6 y1 [, U食材" G3 ]* E, z* V4 x7 M4 k
洋菇.....1盒公仔箱論壇5 d/ ]8 f5 ?% [
洋蔥.....1顆
* \9 c1 F( i2 s5 g# e9 G1 w( {6 f0 p( V公仔箱論壇紅蘿蔔.....1根公仔箱論壇1 O- T: v  Q: C) K
花椰菜.....1朵
6 D/ p, l1 u7 H' g# @0 w5.39.217.76玉米筍.....1包5.39.217.76. D7 l" ~6 t) Q4 C+ q
馬鈴薯.....2個
- R& D% B/ B* o9 C1 q( x公仔箱論壇麥克雞塊.....適量公仔箱論壇/ U& q- b  e# v8 \/ @" P# j# t
咖哩漿(品牌不限).....1包公仔箱論壇: k* X' L5 h$ y
咖哩粉(品牌不限).....1包
1 }4 f7 w4 F! r: R( S; a原味優格(品牌不限).....1罐5.39.217.76" [& ~5 R; K3 x$ s# Q: Y

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$ M, o5 H5 U- @3 D; `6 c/ `5.39.217.76程序公仔箱論壇" G2 q7 I6 @8 {
1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!
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2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!
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$ L' ?4 i6 c+ R5.39.217.763. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛5.39.217.76( N' Y9 c% o7 G8 ]

, ?5 |. `( E3 w5 T% ^1 }" ttvb now,tvbnow,bttvb4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔公仔箱論壇& [; M. t; H" a) x! ?
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5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!tvb now,tvbnow,bttvb) _: u/ F; Q( {9 l& k8 I" @

& j0 m: Q: [2 {' [$ E# J& f2 M) jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( b2 N' |  k1 u! A0 E) A; C* p
Tips6 @, U6 n$ M2 ?5 B
放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q7 |0 [4 W. x4 N

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