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[中式食譜] 雞塊咖哩飯


- R2 o1 Q7 i+ ^* q0 u, }tvb now,tvbnow,bttvb食材9 a( a& i3 g7 z2 E" R
洋菇.....1盒
' A, R- F8 X/ c, V& C5 r& r2 W洋蔥.....1顆公仔箱論壇1 U7 a5 V' @# e! {
紅蘿蔔.....1根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {( R+ k+ {( r
花椰菜.....1朵5.39.217.76# S2 r  L3 G% Y7 x
玉米筍.....1包$ T1 H& s% ^) Y- S; L: r& _6 T
馬鈴薯.....2個
& M% _/ z, D3 m; ~5.39.217.76麥克雞塊.....適量
. V, J! _2 v7 Z0 E1 |2 D% w, E/ v2 r, ~咖哩漿(品牌不限).....1包
/ }6 E3 g) V  c9 J2 T. Y! m; W咖哩粉(品牌不限).....1包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `' h8 f2 U( w7 Z. P2 \2 Q
原味優格(品牌不限).....1罐tvb now,tvbnow,bttvb' m3 P' M4 C2 O

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程序
) Z, ~8 }% d8 G3 q/ N+ h! f5.39.217.761. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!
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2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!
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# D& m7 x3 E& s5 \( \3 z$ n3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛5.39.217.76" z% q6 y- ?9 O6 `3 R, U
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4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t% }$ p) l' ^9 m4 e# K# _0 W7 W" h* L

4 w, K* b! X' K/ d2 ~1 S% j* F9 m( ~5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!
2 a' c$ B. v6 C- K' L) x+ K5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]# f( [4 `1 p+ S5 T5 Z. [5 R9 Z
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Tips公仔箱論壇! t7 I4 [# Z, a0 ?
放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷
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