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食材tvb now,tvbnow,bttvb) R4 k8 C7 F+ j/ Q* N! ?2 R
洋菇.....1盒公仔箱論壇( [9 R( v3 V: I. W4 o$ R
洋蔥.....1顆
0 f: h/ E/ c$ ? ^& t4 P5.39.217.76紅蘿蔔.....1根公仔箱論壇$ t8 N' R; a2 J1 c: f
花椰菜.....1朵
5 k: [( n; q0 d5 Q: c7 ltvb now,tvbnow,bttvb玉米筍.....1包
+ A q1 E! T9 e! j馬鈴薯.....2個公仔箱論壇$ Z T9 _4 \$ q \- C3 o
麥克雞塊.....適量5.39.217.76' h# u# ?3 z4 J
咖哩漿(品牌不限).....1包公仔箱論壇& F0 b+ G1 y( [: h
咖哩粉(品牌不限).....1包' ~' G( }# M' `% c2 J( D
原味優格(品牌不限).....1罐
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1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的，咖哩粉不限品牌，但此牌咖哩粉偏辣，如果較不敢吃辣的人，咖哩塊可以選甜味的，煮起來才不會過辣喔!!5.39.217.761 z0 `+ g M8 y6 u" `
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2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒，炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香，注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!
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3. 洋蔥炒到金黃色之後，把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後，就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛
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( y2 ]/ e6 J5 v$ |8 x# ^tvb now,tvbnow,bttvb4. 我會先把水加到淹過食材即可，避免咖哩塊放入之後不夠稠喔tvb now,tvbnow,bttvb: K: S! q" I9 t1 W6 ?
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5. 在等食材煨爛之餘，就可以開始煮擺盤的花椰菜，滾燙水加鹽再放入花椰菜，川燙一下之後就能撈起擺盤，在搓看食材是否已經軟爛，軟爛之後就能放入咖哩塊，如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的，這樣既快速又不會太油膩喔!!% D1 X( |+ M; ]3 O9 Z1 d
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- }% B9 U) i) B7 [5 atvb now,tvbnow,bttvbTips
6 H0 T6 L+ O f0 s" F* z2 i2 A, ~放入咖哩塊之後，要記得攪拌不能停喔，咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦，在起鍋前再倒入優格，就可以熄火了，加入優格的咖哩真的非常美味，值得一試唷
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發表於 2015-12-23 05:04 AM
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