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[中式食譜] 雞塊咖哩飯

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食材
$ n: e6 w; P9 v  S& Z3 \洋菇.....1盒
( x5 j/ ~% l. \* C- tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U; `$ a2 f2 c7 v; k& A2 x+ I
紅蘿蔔.....1根
! X9 \) _; u: o7 vtvb now,tvbnow,bttvb花椰菜.....1朵
  z% C; [4 e2 t( t8 w+ ?玉米筍.....1包tvb now,tvbnow,bttvb* W% `7 D# S5 E1 ~
馬鈴薯.....2個
6 U% ^+ n  s" Q0 [) H3 ^% etvb now,tvbnow,bttvb麥克雞塊.....適量% d" B; E8 s6 w/ l- Y- N
咖哩漿(品牌不限).....1包公仔箱論壇- y4 c- y% f6 U$ P/ \
咖哩粉(品牌不限).....1包
& N; H: v' e2 i- f( B公仔箱論壇原味優格(品牌不限).....1罐4 z! N) N; U( Z+ K) w% Y
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* Q+ i  X$ o( m4 s+ F! BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k$ `1 e* Z8 ^; R
程序
9 a+ n4 |; l8 I4 L3 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!
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2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!1 ], R$ d5 O' {7 V* C8 T

9 _8 F; K- S& Q) @1 H5.39.217.763. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛
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4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔
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5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!tvb now,tvbnow,bttvb$ l5 z& p% Q( E$ G2 X$ D: `
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# a  i/ {9 Y9 y/ b) r2 ?. C+ ^tvb now,tvbnow,bttvbTips
. R- ^, C. h3 Y1 T公仔箱論壇放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷公仔箱論壇. `1 f" ~1 R9 [

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