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[中式食譜] 雞塊咖哩飯

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食材tvb now,tvbnow,bttvb( p8 k, l  [- @0 ?/ \# `
洋菇.....1盒公仔箱論壇! Q4 b; J, r: H
洋蔥.....1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O& H$ ^& @2 ^7 a' h+ u
紅蘿蔔.....1根
, v# N0 S3 a* ^" t/ g4 r公仔箱論壇花椰菜.....1朵4 H' I+ T$ @; g7 @
玉米筍.....1包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y) s: |8 F$ b
馬鈴薯.....2個
& J- X" Y0 d* J% E# D# ?tvb now,tvbnow,bttvb麥克雞塊.....適量5.39.217.76- t4 u+ F; E- ]  q) l: k2 T
咖哩漿(品牌不限).....1包
" l$ l5 D0 D' \- t. C5.39.217.76咖哩粉(品牌不限).....1包
8 Q) C& o; ?& S5 J* ~5.39.217.76原味優格(品牌不限).....1罐& K0 o7 t6 \% B9 V

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1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!
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3 D& K  B5 w% m+ |8 P& t5 `. Y) T公仔箱論壇2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!5.39.217.765 r, J! {% F' _( |8 e
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3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛公仔箱論壇9 G" |( |6 I- ^/ `) h
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4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔" M1 j# o+ P2 l

8 r; t" }. A0 [% H7 U; P. Rtvb now,tvbnow,bttvb5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!+ ]1 N# w7 A( u* ~7 a; f
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放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷
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