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[中式食譜] 薑絲蔬菜肉片粥

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白米.....半杯
4 F& V! [# y" n7 T& g% z/ i肉片.....適量- B  s, L! E7 C1 y& y
玉米荀.....5支! k0 f( A, B% D% W* Z  J8 R2 m
紅蘿蔔.....數片
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& \+ k3 v% F2 r# c( ^9 O1 }1 W5.39.217.761. 將食材洗清備用,豬肉切片 (因為採用悶燒罐,肉片不要太厚,薄片即可)
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2. 使用悶燒罐料理,建議採用煮沸熱水(飲水機的熱水可能沸點較低) 放入白米及肉片倒入約7分滿的熱水
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( p$ w1 I- }: x1 o, q" O0 ^5.39.217.763. 蓋上蓋子後稍微搖一搖,然後靜置約1分鐘,接著將水倒出
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7 ^0 m3 M4 V8 Z" z" K% t) I  `  d5.39.217.764. 這時裡頭的肉己經燙的差不多了,接著放入薑絲,紅蘿蔔,玉米荀
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$ @  @  m' Y3 _1 D  Htvb now,tvbnow,bttvb5. 倒入7分滿的沸騰熱水,蓋上蓋子搖一搖再將水倒出,就變成這樣
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2 D/ j% @& H& E' L  B3 Z6. 最後倒入9分滿的熱水,就可以開始悶粥! 最後打開蓋子,再加點鹽巴調味,薑絲蔬菜肉片粥完成
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