) J9 ~6 ^- p8 Y5 x) f公仔箱論壇
1 j0 Z& v2 I2 ]1 a9 S* r; L+ g食材
: {! ^& e1 s. E: n! j2 G0 z1 e公仔箱論壇牛腱肉.....1條
" {9 N) Z6 Z8 @. A/ {" ~* ?tvb now,tvbnow,bttvb開水.....1500cc
( B8 H$ U6 w3 {$ u- }; u橄欖油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb* h l5 Y$ B- ] F' k5 C# P
大蒜.....2瓣(切片)公仔箱論壇( q2 J n' g# ~. t
西芹.....100g(切丁)公仔箱論壇/ p# N( k- v6 `! \. C% i' n
洋蔥.....100g(切絲)5.39.217.76% o6 e9 c% N- b0 Q. w
新鮮巴西利.....少許
6 @5 m7 A3 J* v) P2 x! c# b+ U- b* M公仔箱論壇黑胡椒/鹽巴.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E& l; h2 L. j8 \2 ? s$ T
高麗菜.....100g(切丁)
( N, p1 _5 G# f元素.番茄紅醬.....1/2盒5.39.217.765 M* z7 S% W* w) E1 Y9 _ L
紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)tvb now,tvbnow,bttvb l. S# m. c1 D+ g6 U9 v: u* K
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7 J1 a' o& j; C5.39.217.76
# c, M- N' ` Q, b) w: r程序
4 E# | F& F, i3 P1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
0 G* w% m( M" P0 R7 ^& n- P0 R公仔箱論壇
! S% w1 u$ Q _+ u公仔箱論壇2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.% E' Z% S- O; h/ P) x. a
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3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.1 N3 `- Q% w0 b- v% U
9 b0 x7 d F6 Q) \: `& P公仔箱論壇4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
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6 b* |. {: y# Z- d: ^( s公仔箱論壇5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.. q- [5 Q- T4 `: ~7 C
: j8 o* g( F: o" y: ^5.39.217.766. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.
/ y' e. F, [3 ~( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 v1 J$ J% Z4 A1 ?, D7 ytvb now,tvbnow,bttvb7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
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8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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