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- n, [6 W7 C+ q# I. d6 ~公仔箱論壇食材
2 l2 ^1 c0 Q5 o6 d" C- v5 Y公仔箱論壇牛腱肉.....1條
. y7 a; n/ Y) R. Q# Q/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開水.....1500cctvb now,tvbnow,bttvb- x9 R4 _1 j$ D" d% Z7 w* @+ f1 q
橄欖油.....適量
* B+ g+ Q2 f. `; i. E2 O! v: q5.39.217.76大蒜.....2瓣(切片)tvb now,tvbnow,bttvb! f9 i L) B# f1 }5 i) g5 H
西芹.....100g(切丁)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s [/ R( a" \2 o+ y
洋蔥.....100g(切絲)
, s; X# L. V; M! ]新鮮巴西利.....少許公仔箱論壇; B# j; g6 c( L2 s, z- s
黑胡椒/鹽巴.....適量
/ A' F# O0 }& b3 I9 L: H高麗菜.....100g(切丁)5.39.217.765 Y" p( B) o3 w* P" |1 `
元素.番茄紅醬.....1/2盒
/ G7 i2 d* C5 v+ q7 O! r' J9 v紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)
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7 f* B. h9 d2 V5 R程序
; T. {/ ?9 @& c0 g$ k9 F( E1 O$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).5.39.217.76( d' |# } I7 V1 T
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2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
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: O1 Y# U6 k( k& k& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.( H7 x% b# I" w" S9 n$ U
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4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C6 o8 t: i( o+ U
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5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.8 y, T ?9 L, J) _; a# _3 a& t6 ]
# X" ^4 s' j& n1 N' ?6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.
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: }0 T9 v. F* @: N! A7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!公仔箱論壇- O s4 j! I* R0 t2 v
3 _1 W6 R: t% G, @$ S8 V6 _$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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