% _' {; q% h0 ^( F# N) i! f( H4 V' Q4 u
6 k7 p7 I" H( q: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
; r/ c$ w+ a# B! y, B" ctvb now,tvbnow,bttvb牛腱肉.....1條公仔箱論壇3 ]9 @0 X8 j* w0 F
開水.....1500cctvb now,tvbnow,bttvb( a% E4 o& ^- K" d6 f
橄欖油.....適量5.39.217.76- U/ g( c8 ^) Q+ A
大蒜.....2瓣(切片)1 e& ~6 r! [0 P( k
西芹.....100g(切丁)
& Z; k1 t5 `9 `& y公仔箱論壇洋蔥.....100g(切絲)
! f! z" h0 u$ p0 M% V# d新鮮巴西利.....少許
( p' j6 v; X ^3 G2 I黑胡椒/鹽巴.....適量
3 A/ M7 H- R$ A. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜.....100g(切丁)
3 p: s4 X% D) Jtvb now,tvbnow,bttvb元素.番茄紅醬.....1/2盒
0 e' [. q( o" F& v' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)/ }* e- ], S: N; u9 K
. r) H* T6 q/ H; n公仔箱論壇公仔箱論壇5 X. v. X' `/ I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P. U* ~$ G; R) F7 u
程序
) z6 A0 I! g% Z" W4 W$ g- I! Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).tvb now,tvbnow,bttvb# \8 J7 `" P2 l) L
/ g+ P# G9 [9 ]5 U6 u. g' k2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
5 R. R Z9 w/ q! G1 I* M) ]tvb now,tvbnow,bttvb
3 L3 t! t* s/ P3 G5 n5 K3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣. g" I! ?* q. U% f7 W
* Z0 g9 \/ F h- R2 O! Q( o" F5.39.217.764. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
- _8 c9 e$ |, ~+ O6 z1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 s& y7 _6 G; X' z1 ~% Z
5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
$ ? w5 S) F8 |, N1 P$ m7 D, n公仔箱論壇
. N8 Z" P) U [( Ktvb now,tvbnow,bttvb6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.
& ^+ k& {3 X M" \4 C: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# p+ ` p+ d5 f
7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
" |- m0 L5 V8 `# @: [% ptvb now,tvbnow,bttvb5 y" j# `& I c/ M2 N
8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
2 f! U/ w4 l% G: U( G _5 W
; _! J: h1 K& r
) t* `0 p7 x/ D) m5.39.217.76 |
發表於 2015-12-23 05:03 AM
| 