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$ s- R' A2 {) D; p食材
* }: w: V/ B# ]2 @4 J1 T( g" K0 R# v# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱肉.....1條5.39.217.767 Q7 s: _- k5 b9 Z, s
開水.....1500cc
8 n- H: M* G. m6 d, e; @% j5.39.217.76橄欖油.....適量5.39.217.768 P" i/ O ?" w3 T; ]5 b0 \& N: G
大蒜.....2瓣(切片)tvb now,tvbnow,bttvb& p* J! C$ i; R9 R6 M* B8 n
西芹.....100g(切丁)2 _& G: N5 a2 A6 D% ~3 d( g2 X5 z
洋蔥.....100g(切絲)
- P% C8 L7 P/ c: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮巴西利.....少許
# w* k! |% I$ n* W黑胡椒/鹽巴.....適量
" r; t1 D9 u4 A) I8 w高麗菜.....100g(切丁)
0 w0 a6 G t- _2 h, @) M5.39.217.76元素.番茄紅醬.....1/2盒( D9 G# A( L6 u/ L( n
紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)9 t6 `6 U1 o. a. w4 i) |% ]
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- X4 d, }* `# M0 ktvb now,tvbnow,bttvb程序# d6 I1 a- l+ r' Q/ |- _
1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
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+ r f" k+ j) ?2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.5.39.217.768 E0 R# y/ E1 |* p7 [! O) d
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3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.
$ D7 E6 T- } ?6 v" f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b8 x' b* u; s& E# c: |) l5 L
4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
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5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
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6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.( t; x) F1 w$ w. B& n
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7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
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1 G7 z( o* }0 F \# E公仔箱論壇8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!tvb now,tvbnow,bttvb6 b0 C( N/ g3 G& A8 ~) Z r: n
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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