8 v) d& X G, J) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W' e3 b7 z5 z4 ]" h3 a
麵.....150公克公仔箱論壇$ u& c7 ]7 }, x2 D: m
豆豉.....10公克5.39.217.762 C6 K6 q& s) r; j" K$ m
大蒜.....10公克$ |" w( J: Z$ V% d
高湯..... 300㏄5.39.217.76* B9 k/ T/ X& ]& E3 o0 h
洋蔥.....30公克
" e' S% d% o. U: ]+ p1 Dtvb now,tvbnow,bttvb青椒.....20公克
2 ] S$ T: V% u9 J; J0 k2 l: f5.39.217.76紅辣椒.....1/2條
! \ N3 u V" x7 E7 ~. l& w$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨.....250公克
4 k: l( x% c# H; c5.39.217.76太白粉水.....30㏄
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J( D& x+ [; c7 w- |
調味料
5 ]3 a- I% ]9 b+ i$ z+ I鮮雞粉.....少許公仔箱論壇7 W+ ~. t/ Z- b9 I% w
蠔油.....1/2小匙4 A, P3 E8 Z1 z8 z, P' o
白砂糖.....1/4小匙0 H m' N$ F% u5 K! s
生抽醬油.....1小匙
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作法公仔箱論壇. O, E$ ?% F" d$ K% [
1. 將洋蔥、大蒜洗淨、去皮、切片。青椒、紅椒洗淨，去蒂及籽後切片。豆豉洗淨、切碎。將熟麵放入滾水中燙軟後瀝乾水份攤開。
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2. 將排骨剁成2公分方塊，放入碗中，加入少許太白粉抓勻。
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3. 鍋中倒入300㏄油燒熱，放入作法2排骨以中火炸約1分鐘，改小火再炸5分鐘後撈起，瀝乾油份。
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4. 作法3鍋中餘油繼續稍熱，放入作法1麵條以中小火煎至兩面脆黃狀，盛起瀝乾多餘油份。
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. X6 b; x. V- t& m& L! ztvb now,tvbnow,bttvb5. 續將蒜片、洋蔥、豆豉放入鍋中爆香，加入高湯及作法3排骨，中火煮2分鐘後加入青椒、紅椒，煮滾後再以太白粉水勾芡，熄火。公仔箱論壇# a, J) I# h! u6 I" q' u
& c2 j2 D" _; _6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將作法4煎好的麵放入作法5鍋中和芡汁一起拌勻後盛出即可。
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發表於 2015-12-22 04:33 AM
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