5.39.217.76( O4 h8 [8 R. w/ b+ g- b
材料7 {' ~, W9 b2 D0 y( x" U
麵.....150公克公仔箱論壇. }6 _' C( H3 W4 H
豆豉.....10公克) V3 g, U, a$ p8 F, e$ V
大蒜.....10公克! I" y' Q7 z4 I$ ?6 B. z' I, k" ]) D
高湯..... 300㏄! m2 k0 H' m# S. m* Q
洋蔥.....30公克
4 O, o# k* O: [1 X! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒.....20公克
- \: s, O. Q) D" ?3 @# k9 f/ v紅辣椒.....1/2條
4 U3 N/ ^% g# ]4 J5 p公仔箱論壇排骨.....250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j$ Q9 B' ]9 G9 I; W9 B; G
太白粉水.....30㏄
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( R+ h" C1 Z% p e8 p5.39.217.76
) w/ u/ H& a6 v5 ?/ O調味料
; `/ a9 @/ x: S5.39.217.76鮮雞粉.....少許
8 s t+ A- B8 M3 ]公仔箱論壇蠔油.....1/2小匙
4 S! Q% q. {! x7 [* A/ d; F' }5.39.217.76白砂糖.....1/4小匙6 b0 m# B8 S: p: d; p* S
生抽醬油.....1小匙5.39.217.76) b! u! M9 X7 ?' U& g4 D. \
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. b% Y4 B' m8 U% B' Z$ L# ?1 otvb now,tvbnow,bttvb作法
) h2 q6 B9 v }- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將洋蔥、大蒜洗淨、去皮、切片。青椒、紅椒洗淨，去蒂及籽後切片。豆豉洗淨、切碎。將熟麵放入滾水中燙軟後瀝乾水份攤開。; \2 o" c- S8 J
. ~6 J3 L4 j3 @* u; n8 L& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將排骨剁成2公分方塊，放入碗中，加入少許太白粉抓勻。
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3. 鍋中倒入300㏄油燒熱，放入作法2排骨以中火炸約1分鐘，改小火再炸5分鐘後撈起，瀝乾油份。
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( S C. W# _! F) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 作法3鍋中餘油繼續稍熱，放入作法1麵條以中小火煎至兩面脆黃狀，盛起瀝乾多餘油份。
8 }, S( }) D! R5 b5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i- d$ B# @! Z0 z5 `6 A9 G
5. 續將蒜片、洋蔥、豆豉放入鍋中爆香，加入高湯及作法3排骨，中火煮2分鐘後加入青椒、紅椒，煮滾後再以太白粉水勾芡，熄火。5.39.217.76" P4 X6 O4 m$ n! @& L- E5 c! x& X
$ J8 E( Z9 R! T; |6. 將作法4煎好的麵放入作法5鍋中和芡汁一起拌勻後盛出即可。5 @ M9 r9 C1 s& {
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發表於 2015-12-22 04:33 AM
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