& i7 B3 s* x8 x2 \9 N8 b& k: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
& u$ Q5 ?# Z7 f5 D+ H6 @3 D3 s$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵.....150公克
7 _3 R- R- [$ `1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉.....10公克
+ w: M2 T6 i+ L% }+ ?7 V大蒜.....10公克
+ [: a$ S; c" n7 _% @3 O0 q5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯..... 300㏄
# P8 Y8 I5 p) c% F# p2 J公仔箱論壇洋蔥.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y" A" M' b j: i. h1 Q
青椒.....20公克
3 r- i$ v6 \! |, z( y紅辣椒.....1/2條公仔箱論壇% l+ \5 Q3 S: p. V
排骨.....250公克
3 ~3 i9 c1 _7 p( H太白粉水.....30㏄; S+ J) V3 x) ^2 E, |' c; y7 {6 h
( _" J; H m( \& O) `. H5 P& k5.39.217.76
/ @8 `8 T/ c# U _1 p' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料, ^( Z1 F* q, ^' p
鮮雞粉.....少許
; V x! i% a. R5.39.217.76蠔油.....1/2小匙+ K! f( t8 [' D! X2 g) n
白砂糖.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 j V/ q' z! r1 k* }6 C' Z
生抽醬油.....1小匙5.39.217.76! K9 y; X# @$ W9 P6 ]
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% c+ a8 k5 o( Y4 o: l3 s作法tvb now,tvbnow,bttvb( l0 Z$ X6 w% u7 X' u4 e- w3 J9 w
1. 將洋蔥、大蒜洗淨、去皮、切片。青椒、紅椒洗淨，去蒂及籽後切片。豆豉洗淨、切碎。將熟麵放入滾水中燙軟後瀝乾水份攤開。tvb now,tvbnow,bttvb, x8 c$ u/ @( T& g2 g* C
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2. 將排骨剁成2公分方塊，放入碗中，加入少許太白粉抓勻。 W3 {) ?6 z$ j# M; `3 |6 {6 W, F- B
2 L4 t+ ?7 R; v3. 鍋中倒入300㏄油燒熱，放入作法2排骨以中火炸約1分鐘，改小火再炸5分鐘後撈起，瀝乾油份。公仔箱論壇6 ~7 c8 C3 _& u1 G0 W' s7 Z
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4. 作法3鍋中餘油繼續稍熱，放入作法1麵條以中小火煎至兩面脆黃狀，盛起瀝乾多餘油份。( N, H1 w) K* B8 Q- J7 q6 h1 [5 t% c8 T
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5. 續將蒜片、洋蔥、豆豉放入鍋中爆香，加入高湯及作法3排骨，中火煮2分鐘後加入青椒、紅椒，煮滾後再以太白粉水勾芡，熄火。tvb now,tvbnow,bttvb) l+ W, [* r- t9 U. }# _
2 j5 I$ y) Q# W& c% n: N6. 將作法4煎好的麵放入作法5鍋中和芡汁一起拌勻後盛出即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L/ M6 f+ ]6 _* a7 H7 {
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發表於 2015-12-22 04:33 AM
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