& e5 i/ t! A) t2 O# K" N$ v公仔箱論壇材料
8 ^8 r5 _2 I, p7 D0 n' n: W! g$ Ztvb now,tvbnow,bttvb麵.....150公克
( b! U) w' c! e& h E6 F. G) P豆豉.....10公克
9 @) U: i. \9 v2 b大蒜.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 P* \( j3 `4 O
高湯..... 300㏄
9 e* t D3 x( s6 f1 }5.39.217.76洋蔥.....30公克* n! A* M! P* o9 p; v
青椒.....20公克5 r, Y! ~' K- G
紅辣椒.....1/2條
% j' [ ^0 i8 G/ `7 C( J排骨.....250公克
" x/ J9 x) j2 x, |/ M6 n) ctvb now,tvbnow,bttvb太白粉水.....30㏄
! u9 O% Y: H! N8 T4 i5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb8 h/ x- m1 h: }4 Q" X, N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v, k) R( @8 L) x
調味料9 T# F4 o# c' G! q) ^# a
鮮雞粉.....少許
: P: H$ X# c, z( y公仔箱論壇蠔油.....1/2小匙
c. i. r! M/ D白砂糖.....1/4小匙
; F+ c' I4 V8 j6 ?* qtvb now,tvbnow,bttvb生抽醬油.....1小匙公仔箱論壇7 c$ H. ]( g, Z$ c9 ]4 _. C
1 v5 }4 {* p4 \0 W* [+ @7 I1 b) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 w6 s3 E! ~0 a( U+ C+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
& R/ V3 k K/ E. e, mtvb now,tvbnow,bttvb1. 將洋蔥、大蒜洗淨、去皮、切片。青椒、紅椒洗淨，去蒂及籽後切片。豆豉洗淨、切碎。將熟麵放入滾水中燙軟後瀝乾水份攤開。
2 y v% Z: C" o# Q6 u' |2 l& _* d公仔箱論壇$ M7 Z7 F8 L9 z7 A# X2 z9 H- f& j8 e4 z
2. 將排骨剁成2公分方塊，放入碗中，加入少許太白粉抓勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 x! S } F$ X! y# I8 ?7 Q% Q
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3. 鍋中倒入300㏄油燒熱，放入作法2排骨以中火炸約1分鐘，改小火再炸5分鐘後撈起，瀝乾油份。5.39.217.76" ~ b/ c @5 T) | \
! a9 p: C: N: y8 _公仔箱論壇4. 作法3鍋中餘油繼續稍熱，放入作法1麵條以中小火煎至兩面脆黃狀，盛起瀝乾多餘油份。
* ?% c0 h' a; I) v7 J( X) G. l8 `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]+ o( M: a" M0 z8 t7 ]. Z( J
5. 續將蒜片、洋蔥、豆豉放入鍋中爆香，加入高湯及作法3排骨，中火煮2分鐘後加入青椒、紅椒，煮滾後再以太白粉水勾芡，熄火。
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6. 將作法4煎好的麵放入作法5鍋中和芡汁一起拌勻後盛出即可。
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發表於 2015-12-22 04:33 AM
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