材料4 R, v5 Q/ o+ ]/ |3 h2 j: v/ ~
蘋果.....1個[切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E/ s: C5 \: h% a1 x: H; x3 Z" j& I
舊庄特級蠔油.....2湯匙0 [& F8 S m( t
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]
) h2 n$ O* U7 m公仔箱論壇白飯.....350克[約 2 飯碗]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `- c/ i* Q; Y, g+ O& }
魚肉.....120克[炸, 剁細碎]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V* D* Y: d- l9 d
8 T- D8 A- ]/ k- O# D, A公仔箱論壇1 i0 O& k& W/ ?8 D4 g% y/ f0 ~
程序
! ~1 u; m' z" Z9 ^3 x; i" z) p6 k1. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。5.39.217.76" p; i! K& s7 b/ R4 e! c) ?0 d6 G
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家鄉糯米蟹5.39.217.760 H' l( h% }- p1 `
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z% V u+ E: ^' e
蒜蓉.....30克tvb now,tvbnow,bttvb3 k) d y4 w' n/ [1 X. B, }
糯米.....150克tvb now,tvbnow,bttvb3 w" r3 U1 H* c: [+ z& N
鮮味雞粉.....少許
N; w2 O% N, k: S公仔箱論壇舊庄特級蠔油.....1湯匙5.39.217.761 R7 s/ J( ]# L: J1 m6 T
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
+ X. R3 k2 B$ a9 \" K4 v公仔箱論壇紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
1 d5 K! P3 k5 G! a8 b& S5.39.217.76
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. D Q0 H8 T* f( C6 D# w, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。
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6 `/ h- z$ A2 M3 M公仔箱論壇2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。公仔箱論壇9 X5 j, e' L9 R) ~
2 q2 _* v8 L8 h+ @: m9 s6 p3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。& }, N! ~& q" z! g. M
3 A7 _3 l% G$ }& m7 R WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。
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用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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