材料
* b2 t l; F) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果.....1個[切粒]
Z- T/ w* q c( e( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' B" _" B" H: V8 y
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]
0 M( t: r. n9 U4 f# b+ [" _% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯.....350克[約 2 飯碗]
. y( X4 h; e+ E, e: f# X魚肉.....120克[炸, 剁細碎]
% Y1 Q2 j- C# X9 C( A# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t* h k, r# O1 _7 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v: H: {3 I) j' W$ F
程序
6 ]6 F! T' X5 g. l4 z; K# h1. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。公仔箱論壇' H+ B1 r& F+ s- _1 n; K- [
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7 G, x3 n6 S7 Q$ K- Y" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。家鄉糯米蟹
7 I8 r4 D q/ e( [& i+ q/ y+ f3 y材料
7 F. Q N' r* k+ K蒜蓉.....30克
: {5 t# x1 H* x( b$ _# I+ N1 N" u& f糯米.....150克
/ L& s- S) ^9 q* R: |0 j6 }tvb now,tvbnow,bttvb鮮味雞粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m" z. X: _3 i/ w6 f l
舊庄特級蠔油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, G1 B2 ]% K( P9 m
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]. ~0 k/ U4 S: ]: D9 v9 R5 N+ s
紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]2 ?* O. p% w4 I6 i7 J
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" W! K" D% X o k5 H- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序
3 @) o5 B( |% f+ `2 b5.39.217.761. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。5.39.217.76$ d% l, x7 P2 e+ \
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2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。
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3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。) @% U; p/ Y' Q# ?
* H# _, P# F; s0 O0 T4. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。公仔箱論壇. f ~, r8 ]2 q1 G s/ |0 H
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! }2 \! ^& P2 N公仔箱論壇貼士
f1 [/ g6 t# j5.39.217.76用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。
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6 q" @8 g. o+ m" w公仔箱論壇
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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