材料公仔箱論壇% k8 `7 m5 [- Y3 X! N5 |
蘋果.....1個[切粒]8 O8 t" x; p% S( K. Y" x7 D# d
舊庄特級蠔油.....2湯匙公仔箱論壇/ h. @- T: S3 R
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]
7 K3 p: ^! L2 M2 ]5.39.217.76白飯.....350克[約 2 飯碗]& ]$ E2 N% D5 t
魚肉.....120克[炸, 剁細碎]
5 B+ Y. }! u* v" J. G公仔箱論壇5.39.217.76) B- L. D) `+ q: M A
$ s8 X0 S4 S) E5.39.217.76程序公仔箱論壇, e- T0 w- o: N" H7 O3 u
1. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb% c5 _- o. v4 ^) f6 I& |
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; H9 \7 Y/ J; y家鄉糯米蟹% }7 |; ^% g; f; ?& ]4 w
材料tvb now,tvbnow,bttvb2 r0 ]8 f6 C8 ^! g$ w' ~, H$ K. t
蒜蓉.....30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x" g/ [/ q/ q& n- ]
糯米.....150克
0 X$ [( ~* |- b! ~; h公仔箱論壇鮮味雞粉.....少許
# B0 W0 {% {: b舊庄特級蠔油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 e5 p9 O9 |' t) o
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
0 W$ g! e/ z2 ?3 Q+ ?; x2 K! P" s紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
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1. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。0 f d2 R* J g @" I
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2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。
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9 P+ ~) }" f, R公仔箱論壇3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。
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4. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。公仔箱論壇. o V% \; `# Q
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0 Q! f3 y5 }. Z* a( O0 V5 W2 I! [3 W' Xtvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k1 z0 D' e7 q. n& t0 q+ w, _
用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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