材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B& ]' ^6 j- {6 C @( X
蘋果.....1個[切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t. E4 J# c- f
舊庄特級蠔油.....2湯匙5.39.217.76! r. j* X7 e3 q) h+ V" ^1 {& k
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]
. r+ K) x' X: s' I% Z白飯.....350克[約 2 飯碗]
w" J* v s0 z3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉.....120克[炸, 剁細碎]
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8 w. M' G2 N% v$ S/ \/ O5.39.217.76
7 Z: k3 Q4 ~) X. L! w" ^: ]程序
h" g# Z- a1 F" g5 W1. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。
" Q, S) n# F7 i5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) r1 t& G4 d& z% l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |" q/ _ q+ j( a5 S# F
家鄉糯米蟹
/ p( |; d2 n1 O# C2 J2 m材料
+ }& r: S: G. h" E. j7 Z5.39.217.76蒜蓉.....30克8 H/ D! C4 \$ c$ x5 H' Y2 |
糯米.....150克
- }. T9 D; F' R4 y0 ktvb now,tvbnow,bttvb鮮味雞粉.....少許
9 }7 y+ Q% I# _6 P) t9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油.....1湯匙5.39.217.76$ W5 F+ o* c: ?1 i
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
! a* C8 j2 S/ b+ ]+ x公仔箱論壇紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
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2 Q# s/ }+ r, n. o; Q6 w! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C% r- e% t5 I
程序
: E- S& D1 w w1. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。$ T, w$ J+ P% `5 ^% c* h& c
8 `' t& w5 r o; z4 \2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。8 x9 I! ?* [! @
' @1 N6 ?. I* b: Q3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。4 \ T5 r9 `4 x3 R7 p6 s8 m7 q2 A3 [
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4. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。
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貼士
& d9 W; R+ n3 I1 {' q; I公仔箱論壇用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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