材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a( K: G7 f* f; Q
蘋果.....1個[切粒]7 P$ ~% O9 R1 ~- [9 @/ [1 g
舊庄特級蠔油.....2湯匙5.39.217.76& M0 ]# g/ q- M( W
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]
# T8 ~0 } z+ z! T$ U! J: s白飯.....350克[約 2 飯碗]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L# R, j! l3 g+ P/ R1 Z0 @
魚肉.....120克[炸, 剁細碎]# D9 t7 N8 [/ d' ?, D
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程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A- C( m6 I2 d; S, \
1. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。
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家鄉糯米蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H; y. R: T; Q% F/ a. ?4 ]5 o
材料
& {8 t5 P, `! W/ t/ c公仔箱論壇蒜蓉.....30克- F* P/ ]4 k' x O
糯米.....150克5.39.217.76$ Z+ V5 m1 Y3 ]+ o! f5 l
鮮味雞粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P. l, g) [* m. ~7 I: l
舊庄特級蠔油.....1湯匙5.39.217.76* {+ |) A; T! ~; G3 n
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]5.39.217.76% a8 \/ W1 v* v# ]
紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]5.39.217.76$ m+ i- B4 G% H6 M5 u: k, u0 b
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程序
$ g8 p5 A' g/ M& j9 d' }# O公仔箱論壇1. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。
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2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?( D& S! h+ ^
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3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。
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7 @+ h0 x$ v* K3 M& g4. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e/ Y8 }& e) v( c# l. Z
公仔箱論壇1 ]6 L1 z# X' u6 W4 ?
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用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。 5.39.217.767 w5 i5 }4 u I6 e( D# t
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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