材料公仔箱論壇/ l& l+ o7 f- z, A# D6 F$ N( ^6 H
蘋果.....1個[切粒]
3 b5 ^8 U/ W: l- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油.....2湯匙
0 b7 Z* U. N; C# N( t0 o5 c5 rtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]% Y4 l' s' g9 t; H
白飯.....350克[約 2 飯碗]
9 y( u+ b0 @- O: R公仔箱論壇魚肉.....120克[炸, 剁細碎]公仔箱論壇/ q. {; f/ c) D; C4 T! y! G' Z
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程序5.39.217.76! Z$ p' S" X3 j+ d
1. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。
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0 d# F( `3 m( v1 j$ n; K+ v: [) _5.39.217.76家鄉糯米蟹
# G: w1 u# u# g, r8 D# {! D; V材料! r; w; s0 }+ o( N
蒜蓉.....30克
$ ^, y- g; O' s( E糯米.....150克/ N; _9 R i7 @% A" N r k
鮮味雞粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y. T( `9 L6 l' m8 G& u& |7 x
舊庄特級蠔油.....1湯匙' w- o7 i; O( Q7 [/ R$ |3 o! X# m
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M( x7 ~0 e1 Q: r. X7 p
紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
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d6 R9 ]6 Z, p/ F) f1. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。
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2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; B/ J* G1 s" @3 _" s
7 H% w' | _/ L! o4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。
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( n6 K2 X3 l! `公仔箱論壇4. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。
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% [- P, M* q6 _% }: n( ^tvb now,tvbnow,bttvb用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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