材料公仔箱論壇1 H& I8 @) j- x6 n
蘋果.....1個[切粒]
# ?5 g0 B K: `8 F0 M5.39.217.76舊庄特級蠔油.....2湯匙) T; v# }7 {0 }1 n6 c1 r9 i
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]tvb now,tvbnow,bttvb& s1 ~. `' S4 E; v9 M" F
白飯.....350克[約 2 飯碗]
" Z6 \% m/ I5 J& C3 n1 J公仔箱論壇魚肉.....120克[炸, 剁細碎]公仔箱論壇1 y/ A4 V ~' Y; V1 g5 j9 k
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6 f+ @. |& B7 Z9 _! u. Btvb now,tvbnow,bttvb程序tvb now,tvbnow,bttvb2 a$ O4 A9 c+ p8 c
1. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。
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7 {" D5 E. c/ K" B# ^) {' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。家鄉糯米蟹
4 l; E+ i% {' g- S3 t- _/ k7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb% L, i* Q q! L9 S. X
蒜蓉.....30克5.39.217.76 G; I) o/ @. N
糯米.....150克公仔箱論壇/ K W3 C2 i" E4 Z2 b
鮮味雞粉.....少許
( V7 F" C9 O8 v* R- Y% ]. D" p公仔箱論壇舊庄特級蠔油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M) B; a0 l0 i6 E6 B i
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]tvb now,tvbnow,bttvb$ ^4 Q z) Q' l. D/ O. q
紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S# E) B8 W, g- w
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, e# n7 g8 ^% {: {程序
& r; ], @. K S8 O( E- u5.39.217.761. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }3 Y* M& j8 j% M
# r4 n- P* e$ p, n+ {' p3 [) Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。) Q8 G( ?0 O; E1 ^+ e
5.39.217.76/ h) B- y3 ]9 S
3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。
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4. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。
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+ q5 g7 R; L! w: r! r. \9 x用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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