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2 ~& j1 }' f# _% b印象中，女流之輩與粗豪的燒味格格不入。但偏偏Sandy這名巾幗女子，竟是新開燒味店的老闆。
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7 l: P {6 x: V6 D/ P公仔箱論壇說起來，這一切在店家招牌上彷彿暗藏玄機。由於「好燒味」招牌像個印鑑，「好」字看起來誤以為是「女子燒味」。而Sandy也將錯就錯，因為招牌正好呼應了她投身燒味界的故事。tvb now,tvbnow,bttvb3 `9 B5 J' S8 d5 C j1 g% L
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Sandy曾任多間上市公司及對沖基金的財務總監，數年前投身飲食界，先開高級海鮮餐廳，其後卻計劃開燒味店。很多人不解，而且覺得燒味形象低俗，難登大雅之堂。Sandy決心衝破燒味的宿命，不單改革了店鋪的裝潢，而且找設計師重新設計外賣盒，棄用發泡膠盒，改用更環保的紙盒。
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她還採用西餐的慢煮技術來製作叉燒，令肉質變得更腍身，而且可保存肉汁。
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- X) A, t. I" i* i5 L3 A公仔箱論壇配菜不用鹹蛋，改用日本北海道溫泉蛋，蛋汁豐富。
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" D; M3 d6 S9 e$ v5.39.217.76Sandy信心滿滿，直言如此現代化的燒味飯，就算拿進富麗堂皇的會議室吃，一樣絕不尷尬。
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# c6 ^, e6 N' h5 T- W; n$ z {貴妃雞飯(去骨)$46
1 D+ c8 R5 `3 I2 c" ]7 H, @三拼燒味飯$48. A$ s2 b8 n2 v, k$ |$ a
慢煮蜜汁叉燒飯$36
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好燒味
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營業時間：8am-8pm公仔箱論壇: E* A- O7 o$ l( p
星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息 |
發表於 2015-12-22 04:26 AM
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