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L F; @* ]+ g2 U( {; |" g公仔箱論壇印象中，女流之輩與粗豪的燒味格格不入。但偏偏Sandy這名巾幗女子，竟是新開燒味店的老闆。, P5 J% v# e7 z& e( g3 T
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說起來，這一切在店家招牌上彷彿暗藏玄機。由於「好燒味」招牌像個印鑑，「好」字看起來誤以為是「女子燒味」。而Sandy也將錯就錯，因為招牌正好呼應了她投身燒味界的故事。
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; O! l8 n1 @# P4 U' _公仔箱論壇Sandy曾任多間上市公司及對沖基金的財務總監，數年前投身飲食界，先開高級海鮮餐廳，其後卻計劃開燒味店。很多人不解，而且覺得燒味形象低俗，難登大雅之堂。Sandy決心衝破燒味的宿命，不單改革了店鋪的裝潢，而且找設計師重新設計外賣盒，棄用發泡膠盒，改用更環保的紙盒。+ x, H; P4 r1 V6 _2 }) f: W
8 \, Y- ?% i. r5.39.217.76她還採用西餐的慢煮技術來製作叉燒，令肉質變得更腍身，而且可保存肉汁。
8 Y6 D+ N- C& N, O% B6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! i) r. ^6 J. Q( v5 N# |, w配菜不用鹹蛋，改用日本北海道溫泉蛋，蛋汁豐富。公仔箱論壇2 Z0 q0 Z& k) G
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Sandy信心滿滿，直言如此現代化的燒味飯，就算拿進富麗堂皇的會議室吃，一樣絕不尷尬。
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貴妃雞飯(去骨)$465.39.217.76' Y* Z5 q3 m* a X
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好燒味公仔箱論壇/ E6 g5 e4 d- a* }
地址：香港中環皇后大道中5.39.217.763 l5 W, m4 r4 Z( r" R! K7 o
營業時間：8am-8pmtvb now,tvbnow,bttvb& S! U, W S% x$ b. v
星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息 |
發表於 2015-12-22 04:26 AM
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