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2 S$ z( g. O. K1 E$ y公仔箱論壇印象中，女流之輩與粗豪的燒味格格不入。但偏偏Sandy這名巾幗女子，竟是新開燒味店的老闆。
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0 Y8 f9 z, n2 N' P' w! G; E( {2 l( E說起來，這一切在店家招牌上彷彿暗藏玄機。由於「好燒味」招牌像個印鑑，「好」字看起來誤以為是「女子燒味」。而Sandy也將錯就錯，因為招牌正好呼應了她投身燒味界的故事。tvb now,tvbnow,bttvb) `" M* \1 ]. [
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Sandy曾任多間上市公司及對沖基金的財務總監，數年前投身飲食界，先開高級海鮮餐廳，其後卻計劃開燒味店。很多人不解，而且覺得燒味形象低俗，難登大雅之堂。Sandy決心衝破燒味的宿命，不單改革了店鋪的裝潢，而且找設計師重新設計外賣盒，棄用發泡膠盒，改用更環保的紙盒。
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% O- {2 y( d( A5 n3 {% j* n& v她還採用西餐的慢煮技術來製作叉燒，令肉質變得更腍身，而且可保存肉汁。
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配菜不用鹹蛋，改用日本北海道溫泉蛋，蛋汁豐富。
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Sandy信心滿滿，直言如此現代化的燒味飯，就算拿進富麗堂皇的會議室吃，一樣絕不尷尬。
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" o; X M4 R' f! d貴妃雞飯(去骨)$46TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l* b8 x, |6 F/ w
三拼燒味飯$48tvb now,tvbnow,bttvb2 |! _* Z8 X" ^$ y
慢煮蜜汁叉燒飯$36
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好燒味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `+ {2 Y; h R2 _
地址：香港中環皇后大道中公仔箱論壇5 u# u# F# s% ^* `+ s5 W
營業時間：8am-8pmtvb now,tvbnow,bttvb+ S# p9 @+ n! i a+ n- D
星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息 |
發表於 2015-12-22 04:26 AM
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