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[中式食譜] 古早味炸雞翅


; n, I  J$ N* T* M$ _材料公仔箱論壇7 U7 X  P8 k( x+ g% z
雞翅.....10隻
, [# M. y; O3 e4 }: V0 E地瓜粉.....6大匙9 M$ ~4 U' N  Z6 L; T% {
中筋麵粉.....2大匙4 C/ U' |8 y4 |' p% a/ F: y& L! v7 P- N
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r2 H& x% d9 F. L9 \  P

2 V$ Z- V6 N" yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
+ p. k$ O  O6 F: p4 k0 ?公仔箱論壇鹽.....1小匙5.39.217.766 B' O1 b( {8 F) W$ }" \
糖.....1大匙5.39.217.769 L7 k/ L  X+ Y- N2 z/ u
雞蛋.....1顆
) K6 r/ `- x1 [8 S蒜頭.....4顆
/ B8 r* F, k- T) F5.39.217.76醬油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ I$ f' V5 y$ ^9 O3 g7 q4 K
香油.....1大匙
. V+ M' g$ v3 Y1 F& O' FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....2大匙公仔箱論壇* ^$ L1 U+ F/ u' n; m6 b
五香粉.....1/2小匙5.39.217.76( N* g* L$ s: F4 T, b
胡椒粉.....1/2小匙
5 S0 b1 E) E* O( W5.39.217.76
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作法3 ~3 ~+ ]/ D* P& Z0 f7 v$ Y$ T
1. 把雞翅帶尖刺的部分用剪刀先減除,所有醃料混合醃漬雞翅10-15分鐘。
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2. 中筋麵粉、地瓜粉加入混合,均勻拌勻。公仔箱論壇- [2 t# i. M6 l1 Z' A. g  \

& d& {6 d8 u' o( h5.39.217.763. 準備140度的油鍋,雞翅依序放入鍋中,用小火炸約12分鐘,再轉大火逼油,雞翅顏色金黃即可起鍋。
3 y9 C; m8 f. j- Q& X0 V5 c! eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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