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[中式食譜] 古早味炸雞翅

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材料
- o: f2 F- a; S8 p# f% ^公仔箱論壇雞翅.....10隻8 \& E! a! r8 r
地瓜粉.....6大匙
2 l/ Y6 L. R9 s/ |1 _8 d- c中筋麵粉.....2大匙
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醃料
# @9 L% M' d3 k( ~% a% mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1小匙
% F& b% N5 p8 {& ]8 v" p5 V糖.....1大匙5.39.217.76; ^. B0 ^& ^4 V( q' _$ S  V. a& _
雞蛋.....1顆
7 ?/ X9 T$ o# E2 B/ y5 Z, S' h蒜頭.....4顆
5 x8 H& B7 l+ k/ s+ j- K) L公仔箱論壇醬油.....1小匙
( x/ Q8 T# x' j$ ?; u9 C& v% LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y; X8 q' t( J3 h7 {
米酒.....2大匙
' p7 c7 f2 V( e# m: B) O五香粉.....1/2小匙
5 i- E+ X* y1 H+ Z. [1 T胡椒粉.....1/2小匙
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作法公仔箱論壇6 ~# V* B9 k  ~2 S
1. 把雞翅帶尖刺的部分用剪刀先減除,所有醃料混合醃漬雞翅10-15分鐘。
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+ t( A9 |% A5 T) j# M8 y5 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 中筋麵粉、地瓜粉加入混合,均勻拌勻。
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3. 準備140度的油鍋,雞翅依序放入鍋中,用小火炸約12分鐘,再轉大火逼油,雞翅顏色金黃即可起鍋。! K  ^+ D5 ]$ N: Z  ]

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