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[中式食譜] 古早味炸雞翅


+ w8 p  k* b0 x7 I+ R( Q4 Y5.39.217.76材料
  ~2 e& @5 q; c4 rtvb now,tvbnow,bttvb雞翅.....10隻
" S9 s5 T) K. G, Q* h- htvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉.....6大匙
( B( K8 s% z! n# Z+ C公仔箱論壇中筋麵粉.....2大匙公仔箱論壇* x; @7 \$ Y1 b& }8 c# z
公仔箱論壇0 _+ v& L$ d1 ^; f

  q  X% m. [4 i6 \- C0 c& ?( _4 _. stvb now,tvbnow,bttvb醃料, }& _5 h) C+ t7 X  S5 Y" N9 R( \
鹽.....1小匙5.39.217.76* r4 L- o* v5 R! M  m/ K
糖.....1大匙5.39.217.76% t  G% e& q4 z! A! ]! _: J: B0 E
雞蛋.....1顆
- }/ Z' O' r" {, l5 [) Z9 d: ]5.39.217.76蒜頭.....4顆
! d2 N, b& L. x  i( b& dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1小匙公仔箱論壇( V. f0 Y* S0 g  E( h; R6 n- f
香油.....1大匙5 D6 k$ I/ @5 h0 U
米酒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h6 Z1 w8 k! l$ T
五香粉.....1/2小匙
- K8 \) u* j3 E7 R# z  N7 G5.39.217.76胡椒粉.....1/2小匙% V1 S" ^- P" |" r/ A) m

9 p$ H; D- h% I- {( n$ R, ltvb now,tvbnow,bttvb
1 T, {! j; i/ C& i$ q  |+ y5.39.217.76作法公仔箱論壇4 p2 ?; ~* [2 m( C2 j9 O
1. 把雞翅帶尖刺的部分用剪刀先減除,所有醃料混合醃漬雞翅10-15分鐘。( i) F- G( ]+ _' H, r6 w

* w7 r! n9 f$ u5.39.217.762. 中筋麵粉、地瓜粉加入混合,均勻拌勻。
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3. 準備140度的油鍋,雞翅依序放入鍋中,用小火炸約12分鐘,再轉大火逼油,雞翅顏色金黃即可起鍋。
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