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[中式食譜] 古早味炸雞翅

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r7 f0 v/ {- K- o
雞翅.....10隻tvb now,tvbnow,bttvb5 R6 a& |" g0 O! H! ?, O
地瓜粉.....6大匙
% m: }5 C# y# mtvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉.....2大匙6 g* N/ B+ \/ F5 X) T6 n
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  s/ Z8 ~, r7 K( N* f  Z5.39.217.76醃料* W  A  X. E* C. A) V+ v
鹽.....1小匙. a7 W$ {2 [7 j% b4 z3 G0 O
糖.....1大匙
8 l3 g: ]& i) A% k; w3 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1顆
' O& v$ T. g" O0 n$ T. h& BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....4顆tvb now,tvbnow,bttvb' a0 P+ l/ D2 a3 ^- w# q) c
醬油.....1小匙
0 G+ R6 ~, a4 K6 ]0 t, i8 J4 o公仔箱論壇香油.....1大匙/ |1 z; l1 r2 {/ {5 E3 e9 Q
米酒.....2大匙- [3 s) N, I% ~- {% `: _
五香粉.....1/2小匙
. }' A. A$ U5 O# _tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....1/2小匙
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' o: x* \" `" J- U6 C作法公仔箱論壇% {) o4 b8 x% _4 i( P0 q
1. 把雞翅帶尖刺的部分用剪刀先減除,所有醃料混合醃漬雞翅10-15分鐘。
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2. 中筋麵粉、地瓜粉加入混合,均勻拌勻。
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3. 準備140度的油鍋,雞翅依序放入鍋中,用小火炸約12分鐘,再轉大火逼油,雞翅顏色金黃即可起鍋。+ r  U3 h, D* p% S1 ~1 s6 g; n

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