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[甜品] 核桃奶露


6 W/ {! a+ h" K# {! E. htvb now,tvbnow,bttvb材料( V4 J* c! I8 q3 g
水.....500㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d8 j! M1 S4 M3 b# O4 K
鮮奶.....200㏄公仔箱論壇% E4 N% O# g" p3 s
黃砂糖.....60公克
$ ^1 x9 y8 T; W% p9 l) \/ A& K去膜核桃.....100公克
+ x  O( }& ~/ Q4 w3 A( r再來米粉.....3/2大匙" o4 B9 C: P7 j9 D
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, x2 V  o! Z/ g7 I9 M& n4 {tvb now,tvbnow,bttvb作法" F& i6 U8 E5 R6 I- m
1.將去膜核桃放入滾水中汆燙約2分鐘,撈出瀝乾水分備用。5.39.217.767 A; e. m! \4 F) s  i7 E  X8 B9 r; r

, l+ H% ^$ q5 U4 _( u. l5 ztvb now,tvbnow,bttvb2.鍋中倒入2碗油小火燒熱,放入作法1炸至香味散出並呈棕黃色,撈出再次放入滾水中汆燙約30秒鐘去除油分,撈出瀝乾水分備用。2 P# r9 R$ v) P8 \6 L3 x. @; v

6 M0 F: x. ]( p2 L  }/ `3 H+ q5.39.217.763.將作法2的核桃與200㏄的水一起放入果汁機中攪打成汁備用。, H& K# H. G. S9 @
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4.鍋中倒入300㏄的水以小火煮至滾開,加入細砂糖和鮮奶以中火煮至滾後改小火。
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5.將再來米粉加入2又1/2大匙水攪拌均勻。公仔箱論壇, w/ j) J* z0 I. S4 r, l5 X

9 S3 |! i& B% L1 o$ P0 P2 B  i5.39.217.766.將作法5分次徐徐倒入滾開的作法4中並持續拌勻勾芡至再次滾開即可。
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