材料
- m9 A$ i. C! O+ A" m- z; D8 R2 B% p蘋果.....1顆公仔箱論壇, x8 ^9 F) V% o8 F, e
蕃茄片.....30公克5.39.217.76; m+ x- r# z. W: r" t
葡萄乾.....10公克
5 B$ f; \1 ]& M5 s2 B; ?% Stvb now,tvbnow,bttvb生菜絲.....100公克5.39.217.76( J4 H; N4 i# v# ?9 f
雞胸肉絲.....50公克公仔箱論壇/ O7 [8 j+ x- F/ ?) Z
黃甜椒絲.....10公克
: Z# E9 I% j5 z$ S7 x紅甜椒絲.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p5 f' Z5 L) p9 v' |# z, M
開心果碎.....10公克$ O: Y! q9 K- B# G
6 ~5 P' @8 p2 T7 k) h5.39.217.76
. R% A* a' @8 q8 a. g調味料* R( e( F. h* b4 X+ {1 Q& h4 F3 {
鹽.....適量6 y! V* a" v2 h
檸檬汁.....1大匙& Z& G, Q K! y
原味優格.....100公克
5 S5 X' B" N& s) U- P+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粒.....1/4小匙
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- e" D6 ?3 B8 Z5 x- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇# q6 e# `7 N- a. y* T
1. 蘋果去皮切絲；取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻，備用。3 x; u% E0 f- ]
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2. 備滾水，放入雞胸肉、鹽、沙拉油，待熱水再次沸騰，轉小火約3分鐘後熄火，將雞胸肉浸泡至熟，再泡入冰水放涼，拔成細絲備用。$ s! D5 j- p! W6 e/ B' F4 [
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3. 取盤，放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片，與作法2的雞胸肉絲，淋上優格醬，最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。( L% N9 z5 q4 s6 S
& O5 P, c* T. o" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ W3 C+ Z: Q/ ^' ]5 {6 Z
註：tvb now,tvbnow,bttvb" O3 ~* ]. U$ D* X# X
在汆燙雞肉時，加入適量的鹽可增添雞肉風味，沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。tvb now,tvbnow,bttvb- U* o: y' {9 p
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發表於 2015-12-21 04:53 AM
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