材料
" R% ] r" b( C& Y: H蘋果.....1顆
( l; |' ^3 F( y8 A2 x3 {2 G; P; v6 C蕃茄片.....30公克
4 p& A$ X0 I) o9 I2 X4 i: c葡萄乾.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W& M/ P# G" p i7 m+ V* z W
生菜絲.....100公克公仔箱論壇& x8 @ |# ^6 ^) {0 {7 L
雞胸肉絲.....50公克
- |! m7 r3 G8 ^3 e9 |0 |* [! H公仔箱論壇黃甜椒絲.....10公克公仔箱論壇7 \* R6 _+ \7 D) w8 f: E
紅甜椒絲.....10公克
0 i& z! w9 r2 o1 \! Stvb now,tvbnow,bttvb開心果碎.....10公克4 }- l. i* {: u) d- B
/ o9 E# v6 J8 m6 ]7 etvb now,tvbnow,bttvb3 t& \9 s- i% z d; }, D' Z) b
調味料tvb now,tvbnow,bttvb% s! D& {1 I' X+ j( [; G% T" A
鹽.....適量5.39.217.76: D" y1 o& T/ ~& R! T
檸檬汁.....1大匙
; d0 g# m9 n% k8 l d8 b, z原味優格.....100公克
, n0 t( r5 L6 A' f" O黑胡椒粒.....1/4小匙9 ^# s3 j6 p4 X3 T+ }7 G
$ C$ j4 I5 K5 ~$ w2 a
. i0 s. B' `! o; a作法
0 i' ]# }" S. O+ A2 {5.39.217.761. 蘋果去皮切絲；取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻，備用。公仔箱論壇. B2 I# M* t% m+ |2 e% c# M
' P& M |" L5 ?7 ftvb now,tvbnow,bttvb2. 備滾水，放入雞胸肉、鹽、沙拉油，待熱水再次沸騰，轉小火約3分鐘後熄火，將雞胸肉浸泡至熟，再泡入冰水放涼，拔成細絲備用。4 L6 T1 u- _, X3 q1 ]- y8 ~
/ X( G8 I- S" P; u5.39.217.763. 取盤，放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片，與作法2的雞胸肉絲，淋上優格醬，最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。
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註：
9 M: M0 C) [6 W5.39.217.76在汆燙雞肉時，加入適量的鹽可增添雞肉風味，沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。
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發表於 2015-12-21 04:53 AM
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