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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料/ K( C/ t/ ~) j+ O( _
蘋果.....1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m; n  ^/ `, m2 Q( @& n% P" ^
蕃茄片.....30公克! c. m9 G3 {8 M" h6 u
葡萄乾.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb: V4 q& P2 @+ k) |
生菜絲.....100公克
) O' N7 u' q0 btvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉絲.....50公克
& ]/ U0 ^! J* m1 q8 k# S! ]5.39.217.76黃甜椒絲.....10公克5.39.217.764 _/ F/ z. ~/ s$ b) A" ^
紅甜椒絲.....10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X4 ]8 P' E, C/ F' ]) H
開心果碎.....10公克
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+ l6 ]" n8 N9 R# b: Z6 Q5.39.217.76調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]7 }/ V: b& ~5 X9 S6 B8 Q
鹽.....適量
7 }4 R( v  w9 I5 K  r$ t" d; j檸檬汁.....1大匙
/ E( P" i6 `+ t* }1 w' x: V原味優格.....100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R) a, H3 l( j2 e" Q( [5 p
黑胡椒粒.....1/4小匙8 h( W9 l) i' }2 v. i

4 e, S  x+ p0 t: c( w' X6 l' [3 E% v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c! Z1 E9 f8 h, K( d! |2 [
作法8 C8 ]. h4 [: B6 o: A+ C* _
1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。
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$ p" t7 Y! T$ C/ K5.39.217.762. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。- X/ F" e+ q0 X- k  p
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3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。
+ P  f5 P1 D8 X) z9 c# K+ S9 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ p% p- Q" \) l  Z; i* f

% \1 E0 n5 a3 @註:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]% B, F/ X8 B2 G' a; [
在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。
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