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這家酒樓有一個外形像生日蛋糕的炒飯，叫「雪包金」。四方雪白的外形，內裏的飯底以蝦、帶子炒成的海鮮炒飯，面層是蛋白、澄麵加砂糖打成的梳乎厘，上面鋪杏仁、松子和金蒜，以焗爐焗香，像cream的梳乎厘融入粒粒飯中，軟滑香口，中西融和，令人難忘。
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( n0 H# Z# }; v+ R/ W3 o" S4 j* y5.39.217.76御苑皇宴公仔箱論壇7 `% {6 C2 g! V# p1 M+ X% Z' _% X
地址：尖沙咀麼地道帝國中心
" i" s5 W. c# B; Q# E; n" l0 |公仔箱論壇營業時間：11:30am-4pm、6pm-11pm；星期日及公眾假期10am-4pm、6pm-11pm
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發表於 2015-12-21 04:24 AM
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