單看門口及店子裝潢，很難將這家「好燒味」與傳統燒味店聯繫起來。
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店面外沒掛上油雞燒鵝，外賣不用發泡膠盒，反而用設計簡潔時尚、粉藍色的環保紙盒。5.39.217.769 C, o* m! ~) c6 ~5 ~1 z; `
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最特別是該店的叉燒，用上Fine Dining常見的慢煮方式來製作，吃起來味道更香濃，肉質分外嫩滑。tvb now,tvbnow,bttvb7 y$ K8 c- \, `" Z! x3 B5 ^4 F/ P
: Y# a3 N* r1 u$ C- m0 ]4 ]1 {& ]* Dtvb now,tvbnow,bttvb原來這間燒味店的老闆Sandy，本身是另一間高級西餐廳的大廚，她說很多中環人想吃燒味，但怕弄得一手是油，外國人又怕吮骨，於是乾脆開店，賣改良版燒味。! r7 D1 h) v A; |6 a) R2 P
3 R2 ]0 N+ u/ T! H燒鴨以秘製醬汁醃過，貴妃雞去骨，最特別是連伴菜也升級了，並非平日見慣見熟的菜心芥蘭，而且芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁等Fusion涼菜。" ^* c! f& u; c% l5 o/ P" L% f. c
$ R8 \! [6 R i5 r* v飲品還可選意大利入口的檸檬味汽水，這樣吃燒味，誰還覺得低俗？
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三拼燒味飯$48tvb now,tvbnow,bttvb. r7 P0 ]5 i3 {' P
醬王燒鴨髀$44tvb now,tvbnow,bttvb4 {/ r; t" h B: a. ^/ v1 ^0 ^
貴妃雞飯(去骨)$46- Q8 m# i2 |; f/ V& f* z# Y2 P
芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁(各$15/盒)5.39.217.76' S; I. y& o/ l9 Y
意大利檸檬味汽水$15
/ j- A. f* e( `' A/ ~7 Q' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d9 B" P% G5 G9 {; P* {& q
好燒味
% }0 P6 Q: A+ a9 E( O3 B8 B- I0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：香港中環皇后大道中
6 ?. _1 o, X, \tvb now,tvbnow,bttvb營業時間：8am-8pm5.39.217.763 E/ O" B0 g9 I0 F) l. H
星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息 |
發表於 2015-12-21 04:20 AM
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