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[食肆地點] 中環人食好D 慢煮叉燒飯

單看門口及店子裝潢,很難將這家「好燒味」與傳統燒味店聯繫起來。& K- Y* s* P9 d% Y7 A, q% |; F

" k" ?& a* T: ^' E& gtvb now,tvbnow,bttvb店面外沒掛上油雞燒鵝,外賣不用發泡膠盒,反而用設計簡潔時尚、粉藍色的環保紙盒。
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  U- m# g% B( B6 g最特別是該店的叉燒,用上Fine Dining常見的慢煮方式來製作,吃起來味道更香濃,肉質分外嫩滑。
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$ v1 Q( D+ o* e; J# R6 m7 H; `4 E. pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原來這間燒味店的老闆Sandy,本身是另一間高級西餐廳的大廚,她說很多中環人想吃燒味,但怕弄得一手是油,外國人又怕吮骨,於是乾脆開店,賣改良版燒味。
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6 J/ N. q" G: h2 W7 v7 _燒鴨以秘製醬汁醃過,貴妃雞去骨,最特別是連伴菜也升級了,並非平日見慣見熟的菜心芥蘭,而且芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁等Fusion涼菜。" _( M, u* I+ A! C
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飲品還可選意大利入口的檸檬味汽水,這樣吃燒味,誰還覺得低俗?
. W  b3 a6 b* N7 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& x* l9 K2 h) f6 ^7 m) z! R
三拼燒味飯$48tvb now,tvbnow,bttvb" ^! y6 X* Y+ _& j# e+ D
醬王燒鴨髀$44
- M$ W: {3 n8 P3 w貴妃雞飯(去骨)$46公仔箱論壇! W3 s+ Z5 F' S/ [8 P7 L
芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁(各$15/盒)
$ _7 V! c! o! H! B5 R6 T意大利檸檬味汽水$15tvb now,tvbnow,bttvb7 _" s, @  |7 H: ]6 I% _
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好燒味* F& b, p0 [  r+ u$ g! B' w
地址:香港中環皇后大道中TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?; {4 E. @1 C
營業時間:8am-8pm
( S. f  S% t1 p0 X( f2 e星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息
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