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[食肆地點] 中環人食好D 慢煮叉燒飯

單看門口及店子裝潢,很難將這家「好燒味」與傳統燒味店聯繫起來。
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店面外沒掛上油雞燒鵝,外賣不用發泡膠盒,反而用設計簡潔時尚、粉藍色的環保紙盒。( |! ^% i& G$ n7 C5 u7 h% `) G) T

! y" \! l. W% e( [" O% ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最特別是該店的叉燒,用上Fine Dining常見的慢煮方式來製作,吃起來味道更香濃,肉質分外嫩滑。
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原來這間燒味店的老闆Sandy,本身是另一間高級西餐廳的大廚,她說很多中環人想吃燒味,但怕弄得一手是油,外國人又怕吮骨,於是乾脆開店,賣改良版燒味。
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燒鴨以秘製醬汁醃過,貴妃雞去骨,最特別是連伴菜也升級了,並非平日見慣見熟的菜心芥蘭,而且芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁等Fusion涼菜。
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飲品還可選意大利入口的檸檬味汽水,這樣吃燒味,誰還覺得低俗?
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( F; o# N8 ]  @6 [5 D5.39.217.76三拼燒味飯$48
9 i% [- `! R3 W  K, r  Ptvb now,tvbnow,bttvb醬王燒鴨髀$449 V" a2 [! a0 r
貴妃雞飯(去骨)$46tvb now,tvbnow,bttvb2 A, |! s2 ]$ y* ]6 |  z  O# W
芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁(各$15/盒)
1 ?6 C" K' G( K/ t* Z公仔箱論壇意大利檸檬味汽水$15tvb now,tvbnow,bttvb$ x" z# p, e0 J

  A& k# Z) m) E+ ?) ?4 T好燒味
( @' S% {1 D" B: k+ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:香港中環皇后大道中
; N) B% k5 d* ~: e0 v3 Y公仔箱論壇營業時間:8am-8pm公仔箱論壇3 b4 S; E) u. y) E& M* p$ z
星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息
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