單看門口及店子裝潢，很難將這家「好燒味」與傳統燒味店聯繫起來。
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. o7 _- o# p) o; i5.39.217.76店面外沒掛上油雞燒鵝，外賣不用發泡膠盒，反而用設計簡潔時尚、粉藍色的環保紙盒。' o1 |& l1 |6 X4 M
, N2 o+ p P0 {" O最特別是該店的叉燒，用上Fine Dining常見的慢煮方式來製作，吃起來味道更香濃，肉質分外嫩滑。公仔箱論壇' m7 g# C6 D5 U* k+ ~
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原來這間燒味店的老闆Sandy，本身是另一間高級西餐廳的大廚，她說很多中環人想吃燒味，但怕弄得一手是油，外國人又怕吮骨，於是乾脆開店，賣改良版燒味。
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8 r, @. I" I0 M燒鴨以秘製醬汁醃過，貴妃雞去骨，最特別是連伴菜也升級了，並非平日見慣見熟的菜心芥蘭，而且芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁等Fusion涼菜。公仔箱論壇" v3 v: r3 u+ { V
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飲品還可選意大利入口的檸檬味汽水，這樣吃燒味，誰還覺得低俗？4 ^' I5 O$ I! k7 W
# _/ `' D- d" J' z9 o三拼燒味飯$48
8 S( k* Q% p8 y; l1 k醬王燒鴨髀$44TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @5 {3 [, f. @4 s; e8 m
貴妃雞飯(去骨)$462 B8 t/ O0 I# N% {9 f
芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁(各$15/盒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H) O: G% R: @) R- \
意大利檸檬味汽水$15
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' H b% C% G( K好燒味& ^% @6 R) f4 e" Z1 u. w
地址：香港中環皇后大道中
% k/ r5 T: Y$ \# I6 S8 h" {tvb now,tvbnow,bttvb營業時間：8am-8pm
( G% I! _' t2 p: O+ R: O' ^星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息 |
發表於 2015-12-21 04:20 AM
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