單看門口及店子裝潢,很難將這家「好燒味」與傳統燒味店聯繫起來。& `) b" D& J5 g
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店面外沒掛上油雞燒鵝,外賣不用發泡膠盒,反而用設計簡潔時尚、粉藍色的環保紙盒。
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! D N- m! s( L+ D) H( t! }最特別是該店的叉燒,用上Fine Dining常見的慢煮方式來製作,吃起來味道更香濃,肉質分外嫩滑。tvb now,tvbnow,bttvb! Z4 B' g5 k: J; q x: K; c( k
6 i7 v8 O# C* S- ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原來這間燒味店的老闆Sandy,本身是另一間高級西餐廳的大廚,她說很多中環人想吃燒味,但怕弄得一手是油,外國人又怕吮骨,於是乾脆開店,賣改良版燒味。
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& U& L7 i4 C- G2 G5.39.217.76燒鴨以秘製醬汁醃過,貴妃雞去骨,最特別是連伴菜也升級了,並非平日見慣見熟的菜心芥蘭,而且芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁等Fusion涼菜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B4 B W) L4 Y' s" L& q
; M# S3 H4 X. K* }% D0 L9 G飲品還可選意大利入口的檸檬味汽水,這樣吃燒味,誰還覺得低俗?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R, x Z$ D2 T' {# e/ }+ T
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三拼燒味飯$48
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6 n8 h' V, O2 K2 {0 a4 s/ u$ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貴妃雞飯(去骨)$46公仔箱論壇0 R4 n5 @ ]( r% q, Z j* v3 D3 }
芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁(各$15/盒)
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, P, Y( v/ ]# S7 w2 S好燒味公仔箱論壇# S0 B7 g% h* O5 P
地址:香港中環皇后大道中
. ]* r" c' T. V. U9 L8 ?9 K公仔箱論壇營業時間:8am-8pm
+ M! y% k) z% B( J# A0 B5.39.217.76星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息 |