單看門口及店子裝潢，很難將這家「好燒味」與傳統燒味店聯繫起來。公仔箱論壇9 c% z9 Y" X+ O# d2 G3 r+ u
: a, J) {* [, _4 ?! k店面外沒掛上油雞燒鵝，外賣不用發泡膠盒，反而用設計簡潔時尚、粉藍色的環保紙盒。; G1 Q/ F3 h0 c6 K2 n! A3 `
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最特別是該店的叉燒，用上Fine Dining常見的慢煮方式來製作，吃起來味道更香濃，肉質分外嫩滑。
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' ^5 w$ Z0 ~: r/ ? P$ I+ t5.39.217.76原來這間燒味店的老闆Sandy，本身是另一間高級西餐廳的大廚，她說很多中環人想吃燒味，但怕弄得一手是油，外國人又怕吮骨，於是乾脆開店，賣改良版燒味。tvb now,tvbnow,bttvb6 n5 h$ W: J3 s' |" ]1 E
' q4 J1 i8 O* i- O$ Y4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒鴨以秘製醬汁醃過，貴妃雞去骨，最特別是連伴菜也升級了，並非平日見慣見熟的菜心芥蘭，而且芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁等Fusion涼菜。5.39.217.76 H& ~+ K7 d' X% c9 G
" {9 Z% I8 K* P8 u7 e/ v8 }' @飲品還可選意大利入口的檸檬味汽水，這樣吃燒味，誰還覺得低俗？
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+ r# c7 F6 @1 z7 C三拼燒味飯$48
e9 ` a8 w5 |. ^5 S. O' @4 `& @4 y5.39.217.76醬王燒鴨髀$44公仔箱論壇9 [/ K& v( F9 d* l3 W2 N
貴妃雞飯(去骨)$46tvb now,tvbnow,bttvb' c6 ^% Z" g: e' ? F
芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁(各$15/盒)% t! \7 x& Q' J$ o! _% q. j" k
意大利檸檬味汽水$15# O# p7 c" W5 ]- A ^/ a4 P! h
6 E# U$ r1 I6 i% `+ `7 L' `公仔箱論壇好燒味
& V# ~0 z& { s! m1 J地址：香港中環皇后大道中
. R C! p2 P% C' ~4 h營業時間：8am-8pm
8 ~! B$ g5 ]) O2 Y! b5.39.217.76星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息 |
發表於 2015-12-21 04:20 AM
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