單看門口及店子裝潢，很難將這家「好燒味」與傳統燒味店聯繫起來。5.39.217.76+ d% [( {7 |! }, E0 A9 D) s. Y
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店面外沒掛上油雞燒鵝，外賣不用發泡膠盒，反而用設計簡潔時尚、粉藍色的環保紙盒。公仔箱論壇; o9 @5 R7 ?/ k: H. L: f
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最特別是該店的叉燒，用上Fine Dining常見的慢煮方式來製作，吃起來味道更香濃，肉質分外嫩滑。
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原來這間燒味店的老闆Sandy，本身是另一間高級西餐廳的大廚，她說很多中環人想吃燒味，但怕弄得一手是油，外國人又怕吮骨，於是乾脆開店，賣改良版燒味。
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燒鴨以秘製醬汁醃過，貴妃雞去骨，最特別是連伴菜也升級了，並非平日見慣見熟的菜心芥蘭，而且芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁等Fusion涼菜。
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飲品還可選意大利入口的檸檬味汽水，這樣吃燒味，誰還覺得低俗？
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三拼燒味飯$48TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O7 N0 h$ O/ H8 H' h! p% z# ^3 L
醬王燒鴨髀$44* D2 U, l7 _3 }9 M9 W4 Q* \
貴妃雞飯(去骨)$46/ `7 b! \$ A! g9 v' X
芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁(各$15/盒)
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好燒味
+ K- {! L/ t* ^6 ]9 _" e地址：香港中環皇后大道中
2 j( c1 k1 i' ~) @+ K; t. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：8am-8pm5.39.217.766 N9 {, a/ D2 G! \, n* r; O
星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息 |
發表於 2015-12-21 04:20 AM
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