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[中式食譜] 香辣醬爆炒蜆

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材料
( |: Z: X1 E$ l9 M; H5 N1 {* v5.39.217.76蜆.....300克公仔箱論壇3 b+ y8 @; [: s/ x7 p- Z: R
蒜蓉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?; A' a( Z  J3 ?4 [
乾蔥碎.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" y# ]1 o9 j9 ?  J
紹興酒.....1 湯匙$ J" z+ K) `! O
紅尖椒塊.....25克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]% q2 g* E4 `7 c% `( ]
甜青椒塊.....25克* Z* ~7 ~# q9 B& e& p$ T8 j
紅尖椒碎.....1湯匙
" A+ R& q+ r) x$ q0 w& A9 N甜青椒碎.....1湯匙5.39.217.76' B) f2 S( r; `2 J
港式香辣爆炒醬.....2.5湯匙5.39.217.769 t% k: Q, \; x0 [: g' F

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程序) P* U0 ~' U; @4 `+ h  m0 K7 A  Q
1. 將蜆用鹽水浸1小時。 在沸水中煮至熟透開口,瀝乾。
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5 R1 P) h7 n* A4 K! c$ H5.39.217.762. 用2湯匙油爆香乾蔥碎、紅尖椒碎、甜青椒碎及蒜蓉,加入港式香辣爆炒醬略炒。. f# k& t! a" l+ v( x8 o

% m) }9 c- n) [9 utvb now,tvbnow,bttvb3. 放入蜆、紅尖椒及甜青椒,炒勻至熱透。 贊紹酒即可上碟。 * P9 `  [& V; K/ x/ K& ?5 g
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