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[中式食譜] 香辣醬爆炒蜆


5 P# {1 Q" U$ V6 ~$ N材料
0 i( w5 Q" N5 [5 s( C. X! h5.39.217.76蜆.....300克
. o* T/ y- H% s" V: v公仔箱論壇蒜蓉.....1茶匙
3 l, t7 @! g, W% P* p0 t" G2 f) W0 L公仔箱論壇乾蔥碎.....1湯匙
$ T: c+ \* C9 L, F1 a紹興酒.....1 湯匙
" A/ S6 A  O0 S1 E! b紅尖椒塊.....25克
! a5 y/ K4 I  l6 a5 t8 v5.39.217.76甜青椒塊.....25克
& I; L' [, M# J' T# O5 s& ]) t公仔箱論壇紅尖椒碎.....1湯匙
, \) c+ J: P: B( `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜青椒碎.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R1 T& H9 U& J0 R
港式香辣爆炒醬.....2.5湯匙, S( B1 h) d/ V2 i! t# C& l

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1. 將蜆用鹽水浸1小時。 在沸水中煮至熟透開口,瀝乾。- a* q5 @  R) y1 o) q4 h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u" a# z4 b+ ^  {2 t0 k
2. 用2湯匙油爆香乾蔥碎、紅尖椒碎、甜青椒碎及蒜蓉,加入港式香辣爆炒醬略炒。
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3. 放入蜆、紅尖椒及甜青椒,炒勻至熱透。 贊紹酒即可上碟。
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