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[中式食譜] 香辣醬爆炒蜆


7 {. X( ~8 @* ?1 O公仔箱論壇材料
; B' E1 {; p: F3 S$ V6 K公仔箱論壇蜆.....300克
8 z" F+ M% V2 O公仔箱論壇蒜蓉.....1茶匙5.39.217.76' |7 W6 |) o9 K4 D6 f: S
乾蔥碎.....1湯匙
7 n; ?% g1 g) R1 O9 }紹興酒.....1 湯匙
( T( M5 }  i4 v7 D& V) j, BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅尖椒塊.....25克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q, `& r# s  d" S" ?+ \
甜青椒塊.....25克
$ y! ~# x) K; y# S5.39.217.76紅尖椒碎.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z. E% X7 v: b+ j, [
甜青椒碎.....1湯匙5.39.217.76' q! J* I% I2 [" M5 k  O2 [$ y
港式香辣爆炒醬.....2.5湯匙. V2 V) l" R  j4 f" O
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1. 將蜆用鹽水浸1小時。 在沸水中煮至熟透開口,瀝乾。
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2. 用2湯匙油爆香乾蔥碎、紅尖椒碎、甜青椒碎及蒜蓉,加入港式香辣爆炒醬略炒。
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3. 放入蜆、紅尖椒及甜青椒,炒勻至熱透。 贊紹酒即可上碟。
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