v- R0 k. P9 `1 D/ u材料; v2 n* b6 T/ G2 X
魚子.....4湯匙
f. b1 ^. s& \4 b- C8 n# O$ Ttvb now,tvbnow,bttvb鍊奶.....4湯匙7 y+ V6 W3 ?# R/ Y2 z- F
檸檬汁.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: ^" s: K% b" L: _
連殼青口.....18隻
1 {& e9 m' S- S' P) Y2 J9 g5.39.217.76芫茜葉.....裝飾用: s+ j5 _8 L R S
黑胡椒碎.....2茶匙
; B- `% S, C2 P' h$ I5.39.217.76切碎芫茜梗.....4湯匙5.39.217.76( O; V) i8 [4 G- v
. ?5 ^8 n+ v2 q. j L& r$ w t
* z' A: G, b" I6 g+ C& N調味料
( o+ N7 n; n6 m6 w公仔箱論壇是拉差蛋黃醬.....1/4杯
/ Y. K$ G4 c7 k) n5.39.217.761 X/ i) |3 z! w* u) k
) d4 h. c/ z; C1 `: K5 G程序4 s' G8 k% w0 F6 @9 S
1. 青口清洗口原隻連殼烤5分鐘至剛開口。用刀開口並分成半殼青口待用。
& o. [: n# K; m& `! P: a公仔箱論壇
) R: t7 R. R( E" g: O2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁，平均放在青口肉上，再將青口置焗盤中。
, S9 s8 l, z% Y, u5.39.217.765.39.217.76) m3 L" k9 e4 g+ k {
3. 烤青口3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。5.39.217.768 M; f$ P' h5 p$ o ?- b
tvb now,tvbnow,bttvb0 w& c3 z( g9 w0 F. m
|
發表於 2015-12-20 05:06 AM
| 