% w' x% w% e4 b; c5.39.217.76材料tvb now,tvbnow,bttvb" V6 M1 O% M: t
魚子.....4湯匙; g: {6 n( V% b' c' T! j a3 }
鍊奶.....4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ H% _7 ?) C$ J; H" j
檸檬汁.....3湯匙
. A2 `& p k; t, k2 _5 }4 p連殼青口.....18隻5.39.217.76 d' }* i" g4 v. m1 e
芫茜葉.....裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb9 R4 d/ |/ y8 a, W( P
黑胡椒碎.....2茶匙
4 q5 V% M" q, s5 U1 e公仔箱論壇切碎芫茜梗.....4湯匙* _7 @* N4 W, q) V9 s8 X
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調味料
. M2 ?% P" M _" F9 N3 N是拉差蛋黃醬.....1/4杯
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程序- E6 `" ]7 j$ f
1. 青口清洗口原隻連殼烤5分鐘至剛開口。用刀開口並分成半殼青口待用。: ?) a/ a' f& Y8 j
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2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁，平均放在青口肉上，再將青口置焗盤中。
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3. 烤青口3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb+ u- n( W9 Q! t4 G
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發表於 2015-12-20 05:06 AM
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