2 B0 [! J5 r, k3 D材料" Q) @, J/ Y/ o ?
魚子.....4湯匙5.39.217.76' _( I! Y. x# b. W( m" C
鍊奶.....4湯匙5.39.217.764 p, O0 j- o8 g* Q( _. H% y! ~9 w
檸檬汁.....3湯匙
6 U% b/ n7 P& b8 c5.39.217.76連殼生蠔.....8隻
0 b- T9 k8 q% y! y$ G8 T5.39.217.76芫茜葉.....裝飾用
. x. h2 L, f) V0 F9 q5.39.217.76黑胡椒碎.....2茶匙
0 K+ W. D. ^$ Wtvb now,tvbnow,bttvb芫茜梗[切碎].....4湯匙
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- \# _* E+ q4 i! T( x" j5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb) F" a3 n! c5 i# z6 k
調味料( j3 _+ ?) i: x( p l) r. f
是拉差蛋黃醬.....1/4杯
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程序4 e, ~1 ]% L9 f3 P* [1 ]4 }
1. 清洗生蠔，烤蠔5分鐘至開口。 用小刀分開成半殼生蠔備用。8 b* `* o3 ?0 @+ z
7 G7 l+ q, f5 l+ \tvb now,tvbnow,bttvb2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁，平均放在蠔肉上，再將半殼蠔置焗盤中。
` S/ f+ P" J8 V: Q. stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 f) l; D9 X3 n0 a; }
3. 烤蠔3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。5.39.217.766 T. t% s' C. c& y% B' i& r
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發表於 2015-12-20 05:06 AM
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