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[西式食譜] 是拉差蛋黃醬焗蠔


9 S' @& Q2 e) o) P$ ~5.39.217.76材料
6 Q1 O- m  @& \3 b, i0 d公仔箱論壇魚子.....4湯匙
; m% k# B: b; ^1 }# X# k公仔箱論壇鍊奶.....4湯匙
, f2 S0 A0 c* M檸檬汁.....3湯匙
' n, e) _2 ~/ V* O# h, N連殼生蠔.....8隻
& M+ e8 h5 o7 s% t# F% g芫茜葉.....裝飾用
+ l0 `2 p0 p6 V& y5 z* itvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎.....2茶匙
5 l. C" B2 ~0 V5 ]& ~公仔箱論壇芫茜梗[切碎].....4湯匙
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4 F4 @6 t3 G. R9 I5 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
1 \" A1 G, I% B2 t9 T2 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是拉差蛋黃醬.....1/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb# S5 J8 L# K5 O8 i

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程序
, X5 Q; P5 S* ]0 P5 {' h& Y: X1. 清洗生蠔,烤蠔5分鐘至開口。 用小刀分開成半殼生蠔備用。$ q! v  Q; U7 i! j" b5 w) m. u

- `; y5 @! u. F% U( x  P$ y8 ~# j2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在蠔肉上,再將半殼蠔置焗盤中。
# Z. h6 N; \5 g& u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( Y2 i7 L) Z/ `& Q) r9 z
3. 烤蠔3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。
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