食物吃到肚子裏,會發生不同的反應。胡蘿蔔是公認的保健佳品,但/ J/ Z. `) R1 D& s/ [1 i7 {/ f
如果和酒遇到一起,則會産生毒素,引起肝髒的病變。胡蘿蔔的保健tvb now,tvbnow,bttvb1 ~; }5 m7 r5 \7 O/ V
作用5.39.217.76' |1 I6 y7 [' |, T
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胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素,在腸道中經酶的作用後可變成人體所
7 b* c/ y- u5 T8 R需的維生素A,人體缺乏維生素A,易患幹眼病、夜盲證,易引起皮
; l0 D3 l5 {" K" V6 y3 \9 Z膚幹燥,以及眼部、呼吸道、泌尿道、腸道粘膜的抗感染能力降低。8 n1 m" F8 h6 B" W' _
兒童缺乏維生素A,牙齒和骨骼發育還會受到影響。現代藥理研究證
2 @1 b+ G( { `1 z# f# c4 {3 q, R5.39.217.76明,胡蘿蔔中含有一種能夠降低血糖的成分。即將胡蘿蔔經石油醚提
+ W) D: C* ?% v' ?公仔箱論壇取後可得到一種不定型的黃色物質,對動物和人都有明顯的降低血糖
7 N% S5 }% C: }( }9 _作用。此外,人若每天服三次胡蘿蔔汁,可降低血壓,並有抗肺癌作TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x: W: I1 p8 z* F
用。英國癌症研究會主席理多爾認爲,吸煙者常吃些胡蘿蔔,癌症發
( ~( t/ a0 U- w7 Q2 E+ e ntvb now,tvbnow,bttvb病率比不吃胡蘿蔔者會明顯下降。胡蘿蔔現已是世界公認的營養佳品3 ^ W$ R' W% k3 u' K: a
。1991年1月1日歐洲經濟共同體作出決議,將胡蘿蔔列爲水果。根據這項決議,在用胡蘿蔔制作蜜餞
% X8 m8 v/ v+ k: ` Q時,胡蘿蔔被稱爲水果。胡蘿蔔不可與酒同食誠然,胡蘿蔔具有很高0 b; G0 T+ s- i) d3 i
的保健作用和醫療價值,但美國食品專家卻告誡人們:“胡蘿蔔下酒
7 @9 o" f; {: q* |4 |”的吃法是不利健康的。因爲胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素和酒精一同進
f: o2 ^$ {& }8 z- m5 j- p8 @tvb now,tvbnow,bttvb入人體,就會在肝髒中産生毒素,引起肝病。所在,人們要改變“胡. Q" ~8 p# t- K3 T0 ^
蘿蔔下酒”的傳統吃法,胡蘿蔔不宜做下酒菜,飲酒時也不要服用胡
3 A* L0 y. _" Z; @7 [" a8 |tvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔素營養劑,特別是在飲用胡蘿蔔汁後不要馬上飲酒,以免危害健公仔箱論壇8 ~, e! |! Y: _4 ?. p" ?. H( G1 ]
康。 |