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[中式食譜] 咖哩乾炒蝦

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食材
$ Y( j3 }7 I& Y8 _0 _! h# O- @; e+ d! J5.39.217.76蝦.....半斤$ P" w6 P0 g* m9 K* X) X' m: M
蒜.....少許
, N5 k: I0 f# Y: s薑.....少許
/ {; a5 r6 Z9 X) C  w3 O' b- ?& K米酒.....少許
: n7 L+ \1 Q+ O1 V7 T咖哩.....1大匙
9 _) G$ Z& f" _) @1 B! l紅蘿蔔.....少許
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9 y/ Z0 x/ f3 H1 T# j  M公仔箱論壇
! z2 m1 Q: c$ K1 e  N做法! [9 p, n5 [( b; z$ }! B$ }# X5 P
1. 蝦子作初步清洗 (可用牙籤清背上腸泥)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e5 j; z" |; U. f% ?: o
公仔箱論壇$ P7 Q) K, L/ o$ I
2. 薑/蒜及紅蘿蔔切小塊備用公仔箱論壇9 R7 q3 C' @# ?1 k9 q3 w
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3. 薑/蒜及紅蘿蔔先下鍋炒香,後加入蝦子下去炒(可加一點米酒), 蝦子一半變紅後再加入一匙咖哩醬下去炒香.+ @+ s0 \3 O; M& u" V. Z

7 u: M5 _5 E, ]* k! P" k4. 再炒5分鐘後即可上桌
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