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[中式食譜] 咖哩乾炒蝦

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薑.....少許0 q6 r" p- h5 i7 f7 _
米酒.....少許
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紅蘿蔔.....少許
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# d0 I! k  ^4 K5 D  m% }做法
$ c7 [6 m9 q. q8 z9 [/ ?, B8 ?公仔箱論壇1. 蝦子作初步清洗 (可用牙籤清背上腸泥)
) c* n. M- D5 K6 I0 L& \! [tvb now,tvbnow,bttvb
& g2 F2 F. q9 J) C' W+ T1 Otvb now,tvbnow,bttvb2. 薑/蒜及紅蘿蔔切小塊備用
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6 \7 o, q7 {+ M# A" ?+ H3. 薑/蒜及紅蘿蔔先下鍋炒香,後加入蝦子下去炒(可加一點米酒), 蝦子一半變紅後再加入一匙咖哩醬下去炒香.
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' r; ?$ E, z3 Etvb now,tvbnow,bttvb4. 再炒5分鐘後即可上桌2 M8 {+ z! k% x2 Y7 r( ^6 F
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