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" _* ]0 R m0 a: d1 ^4 `tvb now,tvbnow,bttvb食材
0 r* D9 I, `* S: v青椒.....1個公仔箱論壇% b3 q& z- r' m! t7 x
大蒜.....1顆
+ @7 _1 r- y6 `3 y1 Ktvb now,tvbnow,bttvb帶骨牛小排.....200g
0 @- }0 g* E3 y! t G, ~6 r公仔箱論壇七味粉或白芝麻.....少許
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醃料
\& n' \; ?9 i. h& I5 L醬油.....2大匙
' y o- f( ^7 E' |- m6 D3 N米酒.....1茶匙5.39.217.761 Q/ J' n6 M. N: W# v
味醂.....1茶匙
b( H6 E7 ~3 K3 p! O) o; F g5.39.217.76韓式辣醬.....1茶匙
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3 H0 ^, U7 O3 U5 b/ {7 r& Stvb now,tvbnow,bttvb做法3 V4 Q- O W5 d: U
1. 牛小排放在調理盤上，淋上混合均勻的醃料拌勻，加入大蒜，冷藏醃一小時左右。青椒去蒂和籽，切塊。4 l: i# K c6 }6 M7 [
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2. 放在氣炸鍋的煎烤盤上，200度烤三分鐘。7 p4 ^, B7 i6 E1 v& B* ?1 ^7 Q
0 h7 `+ r, {" Q$ m- f, ^# V% l3. 牛小排再裹上一層醬，青椒也放到煎烤盤上，撒上少許鹽巴，200度再烤兩分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ n- C: r/ t# s+ Z! ?; W
) x3 A, f! r. Y( M; Ptvb now,tvbnow,bttvb4. 最後撒上少許七味粉或白芝麻即可。
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7 o0 v* ~! n2 g6 B# k- RTips
4 K8 A5 b$ B4 }% P如果沒有氣炸鍋，用烤箱或鑄鐵煎烤盤也可以。
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發表於 2015-12-19 04:20 AM
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