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食材
, m4 t6 c: i |% U% f! F, r6 X公仔箱論壇青椒.....1個
6 g/ H- l+ @0 A大蒜.....1顆
% Y3 i. W# X- @% P1 R公仔箱論壇帶骨牛小排.....200g5.39.217.76- B7 i- s: I% n! z! T7 g
七味粉或白芝麻.....少許
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醃料
+ D) p/ h4 n' j' H5.39.217.76醬油.....2大匙
/ N4 {, y( H$ {5 O* n1 V% v( qtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1茶匙
$ r6 n5 E/ y& l3 Z2 S" O味醂.....1茶匙
3 ?7 m( E0 J/ p4 r# v$ \" R韓式辣醬.....1茶匙
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1. 牛小排放在調理盤上，淋上混合均勻的醃料拌勻，加入大蒜，冷藏醃一小時左右。青椒去蒂和籽，切塊。
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2. 放在氣炸鍋的煎烤盤上，200度烤三分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# b4 Q& [! p& r7 k7 F7 ^
8 I% X' i9 U5 D7 e. ]tvb now,tvbnow,bttvb3. 牛小排再裹上一層醬，青椒也放到煎烤盤上，撒上少許鹽巴，200度再烤兩分鐘。0 _9 C3 P J, M) r* o
" Q4 v& H+ Y( r8 a( i公仔箱論壇4. 最後撒上少許七味粉或白芝麻即可。5.39.217.76% c8 m* W. @& e+ D! [) i$ a
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如果沒有氣炸鍋，用烤箱或鑄鐵煎烤盤也可以。) {; p% k. _ T+ g
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發表於 2015-12-19 04:20 AM
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