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食材
1 I1 i( R% k* Z; W4 X d7 N2 g# atvb now,tvbnow,bttvb蛋.....1粒
* y0 Z& X) z# m8 H9 d: @公仔箱論壇麵粉.....2大匙
& h# s' t0 _2 w( _$ Y* ~/ B8 S煉奶.....2大匙
% y, b7 s0 l5 o8 N; v) w優格.....50公克( r' E4 m5 O v7 K {! I/ P
牛蒡.....100公克公仔箱論壇; q! C3 o8 U6 f6 h
菠蘿.....300公克2 _- I/ p9 ]" V1 Z
黑芝麻.....1小匙5.39.217.76* _9 o7 }: a& o+ r
白芝麻.....1小匙公仔箱論壇2 ]7 f$ a' Y& i$ H; z# \( r0 T$ ]9 b) o
檸檬汁.....2大匙! H+ f u4 U: y( ?9 j5 e
麥芽糖.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb2 n( F- I: s* R1 P5 {
吉士粉.....30公克
+ I a) ~# {: n8 P. Qtvb now,tvbnow,bttvb蘋果丁.....50公克5.39.217.76( X$ `' k& X0 n; R- p( A1 G
芒果丁.....150公克公仔箱論壇( L" T, P3 E" ~1 G- I/ V) A
大蝦仁.....200公克
, q$ X( q; W! u; K$ _$ m5.39.217.76奇異果丁.....30公克
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8 b8 x8 E: j( \" B5 q5.39.217.76調味料tvb now,tvbnow,bttvb. L9 U) H6 [# q; o5 y
鹽.....少許
9 ], Y2 z6 ^. ]8 W, x* G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b7 J" m- h( c! X7 }
% n- \4 u/ [% z2 E }做法
, a$ x% T' n- ]! |1 w5 y5.39.217.761. 新鮮菠蘿取200公克打成汁，另外切丁，將菠蘿汁、水、麥芽糖放入鍋中煮至濃稠狀，成為菠蘿醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 o$ ?8 ^3 o! R2 F5 a
" p! T/ k; S5 U2. 牛蒡削片泡水，瀝乾後加入蛋汁、吉士粉、麵粉、水拌勻，放入熱油鍋中炸至金黃色取出瀝油備用。5.39.217.76# W3 c) w# N% I& J3 o1 W# G U
4 F; g: }' I* M公仔箱論壇3. 大蝦仁開背去腸泥，加入鹽抓洗後瀝乾水分，加入吉士粉拌勻，放入熱油鍋中炸至金黃撈起備用。
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: ?6 V8 s8 j! p4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取一容器，放入新鮮菠蘿丁、芒果丁、蘋果丁、奇異果丁、檸檬汁、煉奶、優格、黑芝麻、白芝麻拌勻成為醬汁後，淋入成品盤中鋪底備用。
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5. 將醬汁加入鳳梨醬拌勻即可成為鳳梨優格醬備用。
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6. 將牛蒡片盛在醬汁上，再放上蝦球，淋上鳳梨優格醬即可完成。tvb now,tvbnow,bttvb/ g2 A( c- c+ d
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發表於 2015-12-18 04:52 AM
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