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* B! ?8 m! s* Y" I2 x$ A5 p食材
) A* J! I, _2 j" i3 k' l蛋.....1粒
/ K; [+ i5 o8 h4 e2 @ A5.39.217.76麵粉.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e8 H; A$ _8 ?, K" k# S6 c
煉奶.....2大匙
4 |" S+ C1 @) |: Z5 M. A/ ~公仔箱論壇優格.....50公克 K2 E: s8 m) w
牛蒡.....100公克
" N ~# A0 r+ t$ t+ r2 D9 o8 N5 i- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠蘿.....300公克
% f) u! ^6 F y7 @公仔箱論壇黑芝麻.....1小匙
# K; r! K E; k) S5 |0 @5.39.217.76白芝麻.....1小匙1 m3 y! {) J4 t [& x
檸檬汁.....2大匙
. N% r9 R, V$ w9 {+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F/ O$ G/ B$ T: V( E' }0 g7 c
吉士粉.....30公克
% N9 `; X4 G* O- ]2 {公仔箱論壇蘋果丁.....50公克3 d, Y: \+ V1 M' b( B0 w
芒果丁.....150公克
$ t0 I6 @- j( T9 j6 L8 J8 M- B公仔箱論壇大蝦仁.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb' X0 D/ F6 a! [; G, V3 J) n, }
奇異果丁.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb/ e. [/ U* n& J; X# t$ \
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( g' @6 Z4 _+ g調味料公仔箱論壇7 ]2 }8 ?% q( P: n9 V
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb2 i4 d0 n; n: r U M" A# d, A
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做法5.39.217.760 v" y/ P, b4 |! a6 a! g
1. 新鮮菠蘿取200公克打成汁，另外切丁，將菠蘿汁、水、麥芽糖放入鍋中煮至濃稠狀，成為菠蘿醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb- O8 X4 K9 V$ {$ t6 G
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2. 牛蒡削片泡水，瀝乾後加入蛋汁、吉士粉、麵粉、水拌勻，放入熱油鍋中炸至金黃色取出瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X( y) U# t- r, T- T
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3. 大蝦仁開背去腸泥，加入鹽抓洗後瀝乾水分，加入吉士粉拌勻，放入熱油鍋中炸至金黃撈起備用。
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/ I1 }' s* ]5 l, W4. 取一容器，放入新鮮菠蘿丁、芒果丁、蘋果丁、奇異果丁、檸檬汁、煉奶、優格、黑芝麻、白芝麻拌勻成為醬汁後，淋入成品盤中鋪底備用。
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5. 將醬汁加入鳳梨醬拌勻即可成為鳳梨優格醬備用。
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6. 將牛蒡片盛在醬汁上，再放上蝦球，淋上鳳梨優格醬即可完成。公仔箱論壇; {, c2 F+ j0 |) @* `/ U" ^% {6 W
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發表於 2015-12-18 04:52 AM
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