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食材
; ?* Y+ {, ]9 V8 `/ j& r蛋.....1粒 X. n, W* D1 J* Y8 d% i+ y
麵粉.....2大匙
2 I: b# c& N% |! D0 z6 n3 O: M- `煉奶.....2大匙
# O2 }( W! @# \& r5.39.217.76優格.....50公克公仔箱論壇5 m$ R9 y: e8 `" I
牛蒡.....100公克
% |) G& [, H+ [1 q: e菠蘿.....300公克
5 y) ^$ w. W" o, [. }) K r黑芝麻.....1小匙- F! r, C! E p
白芝麻.....1小匙公仔箱論壇8 q. h& f* }4 g8 {2 {
檸檬汁.....2大匙5.39.217.76# k9 i' `8 l2 B
麥芽糖.....30公克4 X7 a' z5 A/ K; D. e
吉士粉.....30公克
6 b5 c) ^6 z) i- Y& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果丁.....50公克" m8 S. a$ `# `& {" B6 j
芒果丁.....150公克
4 u1 R7 p# v5 p, i P大蝦仁.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb( X" `! M4 E9 I, d
奇異果丁.....30公克公仔箱論壇1 T$ v+ [4 W6 i$ h
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h6 {# f) B. a: P- j# u k
調味料
* `4 o i) {, l2 V鹽.....少許# Z, _6 E2 Q6 W# c! D {; P
公仔箱論壇% x5 }; e3 E( @8 K2 l
( t( f* K, t7 w R" v0 E做法公仔箱論壇3 z5 U; H) ?; n
1. 新鮮菠蘿取200公克打成汁，另外切丁，將菠蘿汁、水、麥芽糖放入鍋中煮至濃稠狀，成為菠蘿醬備用。4 s+ K7 v; |8 H3 P" Y
8 Q0 A, Q7 _6 Z o* X7 ^/ A+ Q4 z公仔箱論壇2. 牛蒡削片泡水，瀝乾後加入蛋汁、吉士粉、麵粉、水拌勻，放入熱油鍋中炸至金黃色取出瀝油備用。
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' G1 i- b: E; n; s, ~* B5.39.217.763. 大蝦仁開背去腸泥，加入鹽抓洗後瀝乾水分，加入吉士粉拌勻，放入熱油鍋中炸至金黃撈起備用。
; ~2 d. \" E, e+ E. t5 ?6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- V0 q+ J W$ q) m6 R2 @6 Y8 E8 i' A5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取一容器，放入新鮮菠蘿丁、芒果丁、蘋果丁、奇異果丁、檸檬汁、煉奶、優格、黑芝麻、白芝麻拌勻成為醬汁後，淋入成品盤中鋪底備用。
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5. 將醬汁加入鳳梨醬拌勻即可成為鳳梨優格醬備用。8 E) H0 U& m6 X4 I
0 V4 ]6 u. h3 N* l6 F9 I4 ~+ Dtvb now,tvbnow,bttvb6. 將牛蒡片盛在醬汁上，再放上蝦球，淋上鳳梨優格醬即可完成。
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發表於 2015-12-18 04:52 AM
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