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[中式食譜] 滷香雞湯

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食材公仔箱論壇; y/ z/ w1 v, m8 [, f9 x5 v# j
八角.....1顆
; e* A- Y0 J6 u( {  p3 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草雞.....1隻
8 o) x  f, w5 z- S) wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷味包.....1個5.39.217.76; ~7 n% w8 R& P  @  i# O/ w- p; A
珊瑚鹽.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb. s; a  X6 w. [" }6 I
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做法
; i5 D- M0 J& E! [( t- \4 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將香草雞解凍。
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2. 將雞放入冷水中,最小火煮5分鐘,倒掉水並洗清雞皮表面的雜質。
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3. 準備1鍋冷水,放入雞、滷味包、八角,中火煮至滾。
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8 {# Y& F3 J0 T  A/ {tvb now,tvbnow,bttvb4. 轉小火加蓋,蓋緣留小縫,煮50分鐘。
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2 m# A# L0 F; B+ Y) w% T5. 加鹽即可上桌。
: |+ z8 n8 l' p9 n3 F1 o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i2 ~* c- a; E% b5 s; z

% w/ E: ^$ U* u1 q0 r  U% yTips
* s! L8 ~8 D' q) ~7 [滷味包成份:八角、肉桂、荳蔻、小茴香、羅勒、月桂葉。
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7 c, L" J2 s8 O  {  ^# c. C5.39.217.76八角:清肺,減輕腹部疼痛、腸胃脹氣和腸胃道痙攣、胃酸過多。
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肉桂:驅風健胃、活血祛瘀、散寒止痛。
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荳蔻:促進胃液分泌及腸蠕動。
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  w6 I5 W" e3 @9 M# d; r" k+ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小茴香:散寒止痛,理氣和中。
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% G  \; s' K2 j. u# b5 A- ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒:治偏頭痛,抗痙攣,殺菌,促進血液循環,調節月經過少。抗老化,治療粉刺,有緊實皮膚的作用。提神,改善功能失調,穩定情緒,抗沮喪。
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