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食材
7 c8 L& U6 Z% Z' V0 r# F% Ftvb now,tvbnow,bttvb八角.....1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T6 h- }% s8 Q( a) s
香草雞.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb, z7 ~) S$ h3 r$ K9 a. {% @! d
滷味包.....1個
$ e& B/ l" e0 a& v7 H; u8 \' `% } `珊瑚鹽.....2小匙
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* B9 I! ?" _ b% m; C公仔箱論壇公仔箱論壇+ u, _' m8 J7 A8 p
做法
! z" i2 z5 h9 R- I. R$ E公仔箱論壇1. 將香草雞解凍。+ H) S @0 u5 C b# [
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2. 將雞放入冷水中，最小火煮5分鐘，倒掉水並洗清雞皮表面的雜質。
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) [3 ?" s$ b1 ~1 G; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 準備1鍋冷水，放入雞、滷味包、八角，中火煮至滾。
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0 a& S* i2 ~2 u4. 轉小火加蓋，蓋緣留小縫，煮50分鐘。
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5. 加鹽即可上桌。/ T: c+ d5 |, X
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Tips
; P6 M$ a0 p5 W滷味包成份：八角、肉桂、荳蔻、小茴香、羅勒、月桂葉。公仔箱論壇1 X" c: t* _6 ]: r# D- n
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八角：清肺，減輕腹部疼痛、腸胃脹氣和腸胃道痙攣、胃酸過多。
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" e3 `: _" [9 S" X5.39.217.76肉桂：驅風健胃、活血祛瘀、散寒止痛。
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荳蔻：促進胃液分泌及腸蠕動。' w, _( H- v" H. k x7 Z
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小茴香：散寒止痛，理氣和中。
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羅勒：治偏頭痛，抗痙攣，殺菌，促進血液循環，調節月經過少。抗老化，治療粉刺，有緊實皮膚的作用。提神，改善功能失調，穩定情緒，抗沮喪。+ T0 J9 ~! o9 W& W8 S
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發表於 2015-12-18 04:51 AM
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