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[藥膳] 腐竹木耳湯


3 g7 z- w. u& w  O5.39.217.76食材公仔箱論壇1 V) i- U! D8 H2 ^/ c& g" x
蔥.....1支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A& a6 _: z( T" V7 h0 t. C
薑片.....3片7 y( k) N6 b/ x! T, T
香油.....1匙tvb now,tvbnow,bttvb" M/ G. L' d! K, _7 Y
乾腐竹.....1條
8 a% P2 y; ^& O& u( i公仔箱論壇紅蘿蔔.....1/3條
2 ^5 E9 G/ m  |3 [6 \" K0 i五花肉片.....50g公仔箱論壇% ^  ^2 `( S6 N6 y
乾木耳絲.....30g5.39.217.76& _% A9 a6 g' f* e! i. z

5 V( c0 a3 P+ g; w! @) z! ~0 c公仔箱論壇5.39.217.76; f( y: o. V5 m  Z% N- [6 F
調味
' i7 z& ?- t& q+ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量
6 l) G; y6 t! t% Xtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許9 O, P& b% h, F6 X# }
太白粉.....少許公仔箱論壇% M3 K9 s: F+ u: x
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做法5.39.217.767 G9 ]. U1 \. D" _) u
1. 將乾腐竹泡軟切段、乾黑木耳絲泡軟瀝乾、五花肉切小段、紅蘿蔔刨絲、薑切絲、蔥切丁備用。5.39.217.76& L" c# q6 s0 ^
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2. 熱鍋加入香油,以中小火將五花肉煸香,再把薑絲、黑木耳、紅蘿蔔、腐竹下鍋炒香,裝入七分滿的水,待大滾後加入鹽調味,煮約15分鐘後,以少許的太白粉勾薄芡,撒上蔥花及少許的胡椒粉,拌勻後就可以美味上桌囉!- _" L- v% f! R- ?+ X

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3 a/ @( R: ~1 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
( n& S5 x9 F8 L+ {  E4 l若使用乾腐竹,泡軟的時間需花3-4個小時,所以要煮之前可先提前泡軟!公仔箱論壇8 |1 r* o8 E' J2 S- F; {  L# D

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功效
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