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[藥膳] 腐竹木耳湯

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P3 W& D- p' _
食材
: ?$ h3 Y; w2 X, H$ \! D蔥.....1支
7 M$ s& W  z! ~' n) l! @9 N( s! }- p/ Gtvb now,tvbnow,bttvb薑片.....3片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |9 m& [! M/ b/ E* i- f
香油.....1匙
2 K8 q! ^0 E* ~5 e, xtvb now,tvbnow,bttvb乾腐竹.....1條. S& q) m, }: _- H- i! u
紅蘿蔔.....1/3條tvb now,tvbnow,bttvb4 D. O9 S( T5 T+ G; f) K5 t
五花肉片.....50g7 d. {: r2 g; j% D8 _; h. q
乾木耳絲.....30g
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: c. N# q5 [: Z7 p9 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& u. u/ @, n% B0 W' \
調味
  m; M$ a9 m( ]7 t! |; {% s2 z公仔箱論壇鹽.....適量
& m6 U* y% N1 @- E, A胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D% [$ a8 d! S* A6 F, r
太白粉.....少許
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做法公仔箱論壇8 _$ u0 c3 u" ^2 A+ d# G
1. 將乾腐竹泡軟切段、乾黑木耳絲泡軟瀝乾、五花肉切小段、紅蘿蔔刨絲、薑切絲、蔥切丁備用。
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2. 熱鍋加入香油,以中小火將五花肉煸香,再把薑絲、黑木耳、紅蘿蔔、腐竹下鍋炒香,裝入七分滿的水,待大滾後加入鹽調味,煮約15分鐘後,以少許的太白粉勾薄芡,撒上蔥花及少許的胡椒粉,拌勻後就可以美味上桌囉!tvb now,tvbnow,bttvb% j/ q+ ]" ~" y* ]) w, w

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Tips. c2 B7 A0 \( w) V
若使用乾腐竹,泡軟的時間需花3-4個小時,所以要煮之前可先提前泡軟!
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功效
# O7 b! @5 k3 K$ e# A( |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可以補氣、健胃潤燥,消水腫的湯品哦!
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