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[藥膳] 腐竹木耳湯

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食材5.39.217.76% E6 z  {2 F5 ^& a- p! R, T
蔥.....1支* i5 R& f5 ^9 T+ F9 N
薑片.....3片tvb now,tvbnow,bttvb3 o  ?& ^. ~' }* H3 F
香油.....1匙
; D; f$ K9 ~1 E& B* f$ h5.39.217.76乾腐竹.....1條
" ]+ g% e( p3 i, D6 u- L& L2 K紅蘿蔔.....1/3條
+ T) V. c. y) t' vtvb now,tvbnow,bttvb五花肉片.....50g
% L/ v9 B% g  }" I) X3 k; c2 g& I$ ~2 K乾木耳絲.....30gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E0 r+ z( o6 P' u. Q1 H6 M  U

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調味
0 z: q$ |/ ?$ r$ }( q鹽.....適量公仔箱論壇: e( X' c: X1 D' D5 n) ]
胡椒粉.....少許9 r% \  O& A3 w1 l: \% M- h
太白粉.....少許$ b* w+ ?' I8 F+ {
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& w+ c! S- ^% o公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?8 g4 |8 N' l4 p0 w
1. 將乾腐竹泡軟切段、乾黑木耳絲泡軟瀝乾、五花肉切小段、紅蘿蔔刨絲、薑切絲、蔥切丁備用。公仔箱論壇& W$ T( V1 [- A9 P( r( @
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2. 熱鍋加入香油,以中小火將五花肉煸香,再把薑絲、黑木耳、紅蘿蔔、腐竹下鍋炒香,裝入七分滿的水,待大滾後加入鹽調味,煮約15分鐘後,以少許的太白粉勾薄芡,撒上蔥花及少許的胡椒粉,拌勻後就可以美味上桌囉!tvb now,tvbnow,bttvb' X1 W6 E# k4 j4 s( a- e

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Tips
1 }& I6 s( W5 P! }9 x: Y/ L# Wtvb now,tvbnow,bttvb若使用乾腐竹,泡軟的時間需花3-4個小時,所以要煮之前可先提前泡軟!
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功效
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