無印迷有福了，最近尖沙咀海港城的無印良品重開，店內新增Café&Meal MUJI，更特意設計多款全新菜式。
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最驚喜是，菜式採用香港本地食材，包括本地腐竹生產商「全駿記」，即前身為老字號樹記的新鮮腐皮入饌，推出一系列腐竹料理。
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當中有三品腐竹料理套餐，由沙律、熱盤至湯都用了腐竹，配合日本簡約煮法。腐竹做的菜式，選擇很多，包括赤味噌鮮竹沙律用素鴨片、大白菜、蘿蔔絲和鮮竹，配赤味噌做成，豆味香濃。tvb now,tvbnow,bttvb: ~; P3 V8 b h; T
2 b- ~0 `$ k( D6 W熱盤的腐皮菠菜雲吞，用鮮腐皮包着菠菜、素雞粒和忌廉，配搭新穎。公仔箱論壇# K, r# I2 B" ~) u/ I
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奶白色的腐竹豆乳雞湯，有粒粒的素雞、雪耳和長芋，濃香嫩滑。$ z. S' ] |% e: ~0 b7 b7 W- s5 _$ S
5 [( i$ G, l& N! D8 V公仔箱論壇同時新出的十六款冷熱盤及飲品，全部用冬季時令食材所做，配合不同醬汁，惹味暖胃。
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4 V. M: b, u; Q2 k- u三品腐竹料理套餐$95
2 v6 n. J( ^3 k( J! w5.39.217.76九品季節料理$158
( x6 u* |5 X5 i6 B# O- {野菌菠菜仔石臼麵$98
; n* ? f- }& @4 Q) G6 w$ f5.39.217.76味噌烤鱸魚柳$138tvb now,tvbnow,bttvb, P; S/ M6 e& }, S
蜂蜜雪梨洛神花茶$42
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Café&Meal MUJI2 n4 g# m* D$ H& w, G' d
地址: 九龍尖沙咀海港城海洋中心
$ ], {" N6 C& f" x5.39.217.76營業時間: 10am-10pm |
發表於 2015-12-18 04:32 AM
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