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食材5.39.217.76$ D+ D9 k% V. Y# X x: W. p) b
生薑片.....5公克
& J, w- r; N# G) q' }' s/ c9 o- m+ u5.39.217.76烏骨雞塊 300公克
' Z" q0 w! _* l" Z" ]: e# e: P香菇(小).....20朵) w) L: L5 F. d4 V
鹽及米酒.....適量公仔箱論壇6 l! E$ r1 V N7 N
川芎、黨參、枸杞子.....各3公克
9 T* X& G$ J* ` m% v" |2 A# V當歸、土炒白芍、熟地黃.....各9公克tvb now,tvbnow,bttvb- V* P) v/ ^5 i1 S
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做法
* ~/ T* V" O- v8 t& X公仔箱論壇1. 香菇先泡水至軟備用。' W2 I6 T0 B* {8 L# P( z
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2. 烏骨雞剁塊洗淨，汆燙去生備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?( D/ Q& K5 U
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3. 藥材與薑片加入約2000c.c.的水以大火煮沸，轉小火，之後把雞肉與香菇倒入一同燉煮約30分鐘，並撈除雜質，再以鹽及米酒調味即可食用。
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注意事項
8 @ Q9 L' ~! d$ Y* K6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若家中有市售的真空包裝四物湯，以一包約150c.c.為例，若要煮半隻雞可放入二包至三包（口味淡者兩包即可）。先將雞肉汆燙乾淨後加入泡發的香菇與四物湯，再加水稀釋至1500c.c.，以文火燉煮30分鐘即可食用。5.39.217.764 l5 `$ j$ L1 z6 M/ Y: n8 [
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功效5.39.217.76: H; \, n& k, p7 m9 y5 R
四物湯是補血調經基礎方，搭配黨參、烏骨雞煮湯，適合血虛者月經期後做調養，一般喝3~5天即可，若容易口乾舌燥者，可將熟地黃改為生地黃、白芍改為赤芍來燉煮。tvb now,tvbnow,bttvb/ U( R! L0 G' P+ t& i& [6 r
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發表於 2015-12-17 04:51 AM
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