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食材tvb now,tvbnow,bttvb2 `, x# O+ |, V0 L8 q7 s+ G8 w
生薑片.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb, H+ h9 i4 {9 v( V
烏骨雞塊 300公克
% W: y* N$ ?' ]$ l. v公仔箱論壇香菇(小).....20朵公仔箱論壇 p+ A6 P( r' j6 d
鹽及米酒.....適量; h8 D: l2 z; Y* y2 D
川芎、黨參、枸杞子.....各3公克6 l4 e' K, \1 b( F6 X# F
當歸、土炒白芍、熟地黃.....各9公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y! { `! @4 h+ V$ r8 m+ ^" m
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做法5.39.217.766 p9 a' d7 Z7 V3 D
1. 香菇先泡水至軟備用。5.39.217.762 ?: y6 n- W* B/ l7 D
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2. 烏骨雞剁塊洗淨，汆燙去生備用。
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7 Y- |6 {, U+ v/ l% f% o# ?4 c6 R3. 藥材與薑片加入約2000c.c.的水以大火煮沸，轉小火，之後把雞肉與香菇倒入一同燉煮約30分鐘，並撈除雜質，再以鹽及米酒調味即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j& S$ g: S+ ~ C7 v
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* m8 h+ U, u6 \5.39.217.76注意事項公仔箱論壇: ^$ c' u+ M0 \3 I" |
若家中有市售的真空包裝四物湯，以一包約150c.c.為例，若要煮半隻雞可放入二包至三包（口味淡者兩包即可）。先將雞肉汆燙乾淨後加入泡發的香菇與四物湯，再加水稀釋至1500c.c.，以文火燉煮30分鐘即可食用。
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四物湯是補血調經基礎方，搭配黨參、烏骨雞煮湯，適合血虛者月經期後做調養，一般喝3~5天即可，若容易口乾舌燥者，可將熟地黃改為生地黃、白芍改為赤芍來燉煮。
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發表於 2015-12-17 04:51 AM
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