- c# {' F* H W* V! a3 T食材tvb now,tvbnow,bttvb- [6 |% ^ {( F6 j
生薑片.....5公克
2 g. e/ c7 U0 K* G烏骨雞塊 300公克5.39.217.76' l& k9 c4 Z8 `$ I
香菇(小).....20朵! s) B+ z- z2 ?1 f/ u, |$ {/ f
鹽及米酒.....適量
" r. O* ]! p( B6 ^* u/ `3 Q公仔箱論壇川芎、黨參、枸杞子.....各3公克
' s( ]8 [& G1 [& M9 f公仔箱論壇當歸、土炒白芍、熟地黃.....各9公克
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! N& I& t( U+ K" F" t3 W; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% j$ ]2 I7 t6 m
做法
) T$ ^* c" S6 b7 i) y1. 香菇先泡水至軟備用。公仔箱論壇8 g* M) b# Y. ?
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2. 烏骨雞剁塊洗淨，汆燙去生備用。
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3 s. v& Q' T" K' E6 ^" g/ O3. 藥材與薑片加入約2000c.c.的水以大火煮沸，轉小火，之後把雞肉與香菇倒入一同燉煮約30分鐘，並撈除雜質，再以鹽及米酒調味即可食用。
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, n2 b g$ {7 v# I9 [, r注意事項
# F! l( [) D7 |$ @2 @/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若家中有市售的真空包裝四物湯，以一包約150c.c.為例，若要煮半隻雞可放入二包至三包（口味淡者兩包即可）。先將雞肉汆燙乾淨後加入泡發的香菇與四物湯，再加水稀釋至1500c.c.，以文火燉煮30分鐘即可食用。公仔箱論壇& X+ ~: `: F! g' z7 S) p. w$ ~5 q
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四物湯是補血調經基礎方，搭配黨參、烏骨雞煮湯，適合血虛者月經期後做調養，一般喝3~5天即可，若容易口乾舌燥者，可將熟地黃改為生地黃、白芍改為赤芍來燉煮。公仔箱論壇& D9 X0 n. z# z; z% P: z! t
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發表於 2015-12-17 04:51 AM
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