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食材
. x* C) S; A* C) j( S5.39.217.76生薑片.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb0 d' q4 i8 q' x1 B& H- s* o
烏骨雞塊 300公克公仔箱論壇& {- N$ s- j' m- H) O9 B, p
香菇(小).....20朵
' F, `5 x- I8 R( b$ m" c9 o$ p& M鹽及米酒.....適量" S4 Z2 @% x+ p: Q2 k" |
川芎、黨參、枸杞子.....各3公克tvb now,tvbnow,bttvb- W' }# D2 t3 c5 j! ]9 ~
當歸、土炒白芍、熟地黃.....各9公克
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做法公仔箱論壇0 f0 R; B$ a2 W
1. 香菇先泡水至軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U! q# O4 L2 {. n+ x1 I; s
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2. 烏骨雞剁塊洗淨，汆燙去生備用。5.39.217.76. V. H x& q0 [" C W
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3. 藥材與薑片加入約2000c.c.的水以大火煮沸，轉小火，之後把雞肉與香菇倒入一同燉煮約30分鐘，並撈除雜質，再以鹽及米酒調味即可食用。
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2 H- ~; @# |, ?9 L7 i, P4 Ztvb now,tvbnow,bttvb注意事項8 S. \( V- [9 p- V
若家中有市售的真空包裝四物湯，以一包約150c.c.為例，若要煮半隻雞可放入二包至三包（口味淡者兩包即可）。先將雞肉汆燙乾淨後加入泡發的香菇與四物湯，再加水稀釋至1500c.c.，以文火燉煮30分鐘即可食用。. e5 x: _) K0 Z# |) ^. B* u
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0 v* c3 j, s9 b% Z9 B2 Ntvb now,tvbnow,bttvb功效
0 k) K( u/ {; }, A5.39.217.76四物湯是補血調經基礎方，搭配黨參、烏骨雞煮湯，適合血虛者月經期後做調養，一般喝3~5天即可，若容易口乾舌燥者，可將熟地黃改為生地黃、白芍改為赤芍來燉煮。5.39.217.76- f$ N+ B# u1 `/ C
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發表於 2015-12-17 04:51 AM
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