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食材
$ l% J& L( s0 e- o生薑片.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb/ V" H s8 j' D3 ~# `, w
烏骨雞塊 300公克
" ?9 r, G l. v* R' D4 T, atvb now,tvbnow,bttvb香菇(小).....20朵
, ]; u1 E% o" g$ ?& ~+ atvb now,tvbnow,bttvb鹽及米酒.....適量
9 j" j( r% g H& atvb now,tvbnow,bttvb川芎、黨參、枸杞子.....各3公克tvb now,tvbnow,bttvb& g& Z7 N2 B5 Z H& T
當歸、土炒白芍、熟地黃.....各9公克/ N9 V l$ }# Z! \
5 `( n6 c! F% x4 [8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f. x: Z1 ~$ L1 n( ~7 m2 {
做法公仔箱論壇; ~: g8 X' ~+ {2 q
1. 香菇先泡水至軟備用。
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2. 烏骨雞剁塊洗淨，汆燙去生備用。
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3. 藥材與薑片加入約2000c.c.的水以大火煮沸，轉小火，之後把雞肉與香菇倒入一同燉煮約30分鐘，並撈除雜質，再以鹽及米酒調味即可食用。公仔箱論壇1 {/ r: G* k! d2 a( v
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7 p3 J Z9 f, M( D' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意事項tvb now,tvbnow,bttvb8 u! Z% \; p( ?7 |6 K, c
若家中有市售的真空包裝四物湯，以一包約150c.c.為例，若要煮半隻雞可放入二包至三包（口味淡者兩包即可）。先將雞肉汆燙乾淨後加入泡發的香菇與四物湯，再加水稀釋至1500c.c.，以文火燉煮30分鐘即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb* N$ `; R4 I* x0 R% Q
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功效
9 s' P! V* O. E5 e公仔箱論壇四物湯是補血調經基礎方，搭配黨參、烏骨雞煮湯，適合血虛者月經期後做調養，一般喝3~5天即可，若容易口乾舌燥者，可將熟地黃改為生地黃、白芍改為赤芍來燉煮。tvb now,tvbnow,bttvb& k! h" |" V' r& G \! |
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發表於 2015-12-17 04:51 AM
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