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食材
$ P) `3 n0 L* k+ K公仔箱論壇生薑片.....5公克
8 o% `; J. Y3 L* Q9 @烏骨雞塊 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N% `6 q5 m( R& g" j- ~3 O+ k H
香菇(小).....20朵
! Z! J2 l" _. r! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及米酒.....適量
& Z; b( j9 y% K5.39.217.76川芎、黨參、枸杞子.....各3公克5.39.217.76$ ~ e; \$ q, Z
當歸、土炒白芍、熟地黃.....各9公克公仔箱論壇5 A+ t8 y O+ v9 T3 S) X5 k
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做法1 X* p1 x- J9 |" s% q
1. 香菇先泡水至軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb R0 t0 ~! M0 {5 D& R
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2. 烏骨雞剁塊洗淨，汆燙去生備用。
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3. 藥材與薑片加入約2000c.c.的水以大火煮沸，轉小火，之後把雞肉與香菇倒入一同燉煮約30分鐘，並撈除雜質，再以鹽及米酒調味即可食用。
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, d k" k' y0 N& i5 Z' ~# E- l% ?+ b注意事項
5 e2 ?3 [4 r. R# t- `公仔箱論壇若家中有市售的真空包裝四物湯，以一包約150c.c.為例，若要煮半隻雞可放入二包至三包（口味淡者兩包即可）。先將雞肉汆燙乾淨後加入泡發的香菇與四物湯，再加水稀釋至1500c.c.，以文火燉煮30分鐘即可食用。
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功效
& i% n$ `$ g0 ^四物湯是補血調經基礎方，搭配黨參、烏骨雞煮湯，適合血虛者月經期後做調養，一般喝3~5天即可，若容易口乾舌燥者，可將熟地黃改為生地黃、白芍改為赤芍來燉煮。
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發表於 2015-12-17 04:51 AM
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