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[藥膳] 四物香菇雞湯

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食材
  y# c$ ]7 H5 w( T% l& J" Itvb now,tvbnow,bttvb生薑片.....5公克5 C& w( \9 }" |- x" {
烏骨雞塊 300公克
% P* V+ K- O! y. i" L6 T# MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇(小).....20朵
. P, G/ ~9 q, ~3 D1 ~! E7 Etvb now,tvbnow,bttvb鹽及米酒.....適量
. Z9 {/ \4 N5 q* P& ~4 o0 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川芎、黨參、枸杞子.....各3公克6 U) M6 P1 D$ s5 I
當歸、土炒白芍、熟地黃.....各9公克3 z+ P6 y7 V6 ?' x5 O
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做法
, Z5 l6 F' |" }+ Z+ ytvb now,tvbnow,bttvb1. 香菇先泡水至軟備用。
& {/ {# D" w, a+ s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: P: \7 U+ n$ d( J+ N7 D. x
2. 烏骨雞剁塊洗淨,汆燙去生備用。公仔箱論壇) {% q+ I9 j5 d. |1 {' C5 x
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3. 藥材與薑片加入約2000c.c.的水以大火煮沸,轉小火,之後把雞肉與香菇倒入一同燉煮約30分鐘,並撈除雜質,再以鹽及米酒調味即可食用。5.39.217.761 a; s" z3 f: m1 ^

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" ^. |7 i+ i7 R) H' `注意事項
& u# y% a6 B. [# x1 D5 A公仔箱論壇若家中有市售的真空包裝四物湯,以一包約150c.c.為例,若要煮半隻雞可放入二包至三包(口味淡者兩包即可)。先將雞肉汆燙乾淨後加入泡發的香菇與四物湯,再加水稀釋至1500c.c.,以文火燉煮30分鐘即可食用。0 F8 P% ?& _0 }+ ]0 k9 b

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) p2 P; o  @9 @9 K  I7 m2 F" V, ytvb now,tvbnow,bttvb功效
6 T: t2 D* p& d- W( qtvb now,tvbnow,bttvb四物湯是補血調經基礎方,搭配黨參、烏骨雞煮湯,適合血虛者月經期後做調養,一般喝3~5天即可,若容易口乾舌燥者,可將熟地黃改為生地黃、白芍改為赤芍來燉煮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K! n! W; b  n+ V  v4 b

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