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食材
1 V. ]) Z# f WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴胡.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb4 ^5 d4 _# L [: w& v- Z
白芍.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb: D9 a' R1 P! l1 ^0 P) F7 r
枳殼.....5公克
) N0 T! b# ?; U1 G- C( K公仔箱論壇川芎.....3公克
* Z7 @2 h$ J2 O公仔箱論壇紅棗.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb& J4 c/ s8 [4 d" b$ t$ O
雞肉.....300公克
/ T) A8 r9 W0 @( U" a3 {- V8 V: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炙甘草.....5公克公仔箱論壇- R5 G" y/ Q. k8 l$ L2 q
米酒及鹽.....少許
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做法
6 e$ W, y/ N" D" ^, Q4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將藥材略為洗淨，裝入紗布袋（此步驟是避免藥渣在燉煮過程零星散落湯中）備用。
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2. 雞肉剁成塊狀，放入滾水中汆燙，去生備用。
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( s' |: s$ x+ k$ Y$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 先將藥材包放入內鍋中，加入約2000c.c.的水，外鍋放2杯水，燉煮至電鍋跳起。公仔箱論壇, o$ L( n9 ~' ^( v( D& P- t% T2 O! b) D
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4. 將雞肉放入，外鍋再加2 杯水，燉至雞肉熟透，最後放入適量米酒及鹽巴調味即可。5.39.217.76' ~6 _9 l2 u/ W5 t0 i; y) h" B
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此湯適合氣血足、體力不錯但常常緊張、無法放鬆的人食用。
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柴胡可以清熱解鬱、舒肝理氣；川芎活血行氣；枳殼理氣，搭配白芍養肝陰，使氣行而不至過於耗氣，炙甘草可溫中、調和各藥。此湯有類似於柴胡疏肝湯行氣解鬱的作用，可使身體放鬆、氣血運行順暢。tvb now,tvbnow,bttvb2 ]6 s1 G4 F) W/ R
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發表於 2015-12-17 04:51 AM
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