材料：生鱼一条，蒜心半斤，盐、鸡精适量。
9 @1 ]5 r2 j) G2 q0 E 做法：
% N2 B1 i( d1 R0 f 1、将生鱼去鳞洗净起肉切片，走油待用。骨头嘛，当然用来煮汤了，等会儿就上。tvb now,tvbnow,bttvb: q7 r) Z: C. Q( N- s8 I0 c/ h
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1 N/ z6 I7 D _, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V1 M9 Q9 S/ q1 H0 C' l
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2、蒜心切段，起油锅，下锅翻炒。
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0 E5 s s2 t' E, S# {. |+ [tvb now,tvbnow,bttvb 3、蒜心断青后，下走油的鱼片一起翻炒，幸好没把鱼片炒烂，呵呵。. W: g' D. c8 b
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3 n, X1 h( B: f2 V 4、沿锅边溜一点水，加盐、鸡精调味上盘。OK！. [: h4 J3 _5 A9 L' m
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發表於 2008-5-29 02:40 PM
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