材料：生鱼一条，蒜心半斤，盐、鸡精适量。
: K% L( m0 \; y5 D" i6 ^9 o$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
" I' X& I' ~- ?8 W3 H- p 1、将生鱼去鳞洗净起肉切片，走油待用。骨头嘛，当然用来煮汤了，等会儿就上。5.39.217.764 i& f1 U8 e; M* d6 N1 H2 {! m/ I
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2、蒜心切段，起油锅，下锅翻炒。7 E: |: [. b; \5 R5 r+ k ~
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3、蒜心断青后，下走油的鱼片一起翻炒，幸好没把鱼片炒烂，呵呵。tvb now,tvbnow,bttvb( n- {/ x; f% _$ x3 f
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4、沿锅边溜一点水，加盐、鸡精调味上盘。OK！
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發表於 2008-5-29 02:40 PM
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