材料：生鱼一条，蒜心半斤，盐、鸡精适量。
7 c* n( e* {0 P6 j 做法：
, {1 I, ?# M6 Z- m% i 1、将生鱼去鳞洗净起肉切片，走油待用。骨头嘛，当然用来煮汤了，等会儿就上。( ^! X6 k2 C( |$ h
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2、蒜心切段，起油锅，下锅翻炒。
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4 B0 J; h* T* _) X9 t# i9 [' {& N5.39.217.76 3、蒜心断青后，下走油的鱼片一起翻炒，幸好没把鱼片炒烂，呵呵。
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4、沿锅边溜一点水，加盐、鸡精调味上盘。OK！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \/ B$ ^7 D+ p* Q0 [ _
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發表於 2008-5-29 02:40 PM
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