金包银炒饭（10P）【菜名】 金包银炒饭5.39.217.76% D7 e9 h- a8 A9 U8 E4 i
6 R3 u6 F# J- S$ S5 w" u, T5.39.217.76【菜系】 家常菜谱tvb now,tvbnow,bttvb7 ]+ y# ~0 h; A x; \2 K
2 j# ]' U- a1 V公仔箱論壇【主料】 粮面
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% W' q/ C5 {) i) ?4 {tvb now,tvbnow,bttvb【做法】 炒
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& h! P, c( T9 N. _, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【味型】 清淡
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5 w: |! p' ~8 r5 w/ D0 ]3 c【成菜】 主食
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成品
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材料6 o* I5 W X! D
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粳米饭150克，鸡蛋1只
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2 D: j0 W- f f3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味料
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( N. o7 O4 x! |1 Z味精2克，植物油，30cc盐、美极鲜酱油少许公仔箱論壇0 W9 O, s C. \ b! J
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做法
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1、把鸡蛋放入盛器中，用打蛋器把蛋打散、打匀。
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2、锅烧热后入油滑锅，留油30cc，放入米饭。
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3、将米饭炒至呈松散状。# P) Z: i& T& E3 z: c
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4、加入盐、味精炒匀。
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5、转小火，将蛋液徐徐倒入米饭中，并不断地翻动米饭。
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6、将米饭炒至金黄色。
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7、加入美极鲜酱油。
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/ w g2 {) W! I4 O3 p" @8、把米饭炒匀即可。
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本人自身也未曾体验其味道，但一看图片就觉得视觉效果不错，于是转来和大家探讨，待日后品尝再添加食后感。差点忘了自己的观点：还是始终相信用隔夜饭炒，才是真正的炒饭，呵呵 |
發表於 2008-5-29 02:30 PM
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