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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J$ d* z- h+ D; m/ o
紹興酒.....125毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u' B' ?2 r% F$ I* @
台灣蔭油膏.....2湯匙
; |0 f, A' d9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啡洋蔥（切段）.....3個5.39.217.763 A4 }/ C, H: \# \5 L* R. o. S8 Z
油（煎炸用）.....200毫升 m& \2 m: U: |$ h' G* J
水（可覆蓋五花腩）.....750毫升
* L0 {( L7 k: ~5 W) b五花腩（切成一口分量）.....400克
* K! V' C$ w" ^$ m% J' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 n$ R9 t N1 E+ S9 ]) Q' V
. p! i% a$ {! N- Q做法
; p& i" q; q1 k& v& R3 ^公仔箱論壇1.燒熱油，五花腩走油約4分鐘，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb2 n# j& I! t5 t4 G# y I8 Q
$ ^ H: Q! T5 E公仔箱論壇2. 砂鍋放入一竹墊，先放半份洋蔥，下五花腩，面層放下剩餘的洋蔥。1 ^( E" V' S: X! Q! I) a: x
公仔箱論壇; q g) H# t* R- o
3. 加入紹興酒及台灣蔭油膏，加入水足夠覆蓋五花腩，煮至滾起，轉慢火燜90分鐘至五花腩完全軟身，最後撇掉多餘的油分，即可食用。
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3 @: ^# L* U5 h* [tvb now,tvbnow,bttvb貼士
: B x3 t: s) m* S五花腩走油後，上桌前撇走脂肪才不會油膩。
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發表於 2015-12-16 12:28 PM
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