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材料
5 x0 y7 G: b- {公仔箱論壇紹興酒.....125毫升- _1 G: ~4 E. B. s8 S0 V* p
台灣蔭油膏.....2湯匙
* _9 f$ |, `* _! p# y啡洋蔥（切段）.....3個
9 G: h& q& g+ r4 {( c3 L9 E公仔箱論壇油（煎炸用）.....200毫升5.39.217.76! E+ \1 s" t4 B' u3 r: N
水（可覆蓋五花腩）.....750毫升tvb now,tvbnow,bttvb ]* J' x. _ P4 n& v, J/ u$ i
五花腩（切成一口分量）.....400克
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2 ^0 I4 m$ o# j+ ]( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
0 C/ j4 h" Z; o" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱油，五花腩走油約4分鐘，瀝乾。
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5 i- r5 \- b6 g0 z6 j2. 砂鍋放入一竹墊，先放半份洋蔥，下五花腩，面層放下剩餘的洋蔥。5.39.217.76- h4 x) `/ e0 {. m3 H
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3. 加入紹興酒及台灣蔭油膏，加入水足夠覆蓋五花腩，煮至滾起，轉慢火燜90分鐘至五花腩完全軟身，最後撇掉多餘的油分，即可食用。
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貼士
@2 s5 a% a9 p6 g- d, d五花腩走油後，上桌前撇走脂肪才不會油膩。" x: F8 |: D4 K4 x0 J
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發表於 2015-12-16 12:28 PM
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