9 W9 A$ ?$ K* f6 [. a材料5.39.217.76) D; U6 v0 J1 X, G* t& H
紹興酒.....125毫升) t' L% ^, q9 B7 b$ G
台灣蔭油膏.....2湯匙
- _3 P) I; p& z" J# p! l8 g- F啡洋蔥（切段）.....3個tvb now,tvbnow,bttvb7 E& }3 s8 _( x7 g/ |, s3 R J
油（煎炸用）.....200毫升
6 S3 B ^% c4 n q& Vtvb now,tvbnow,bttvb水（可覆蓋五花腩）.....750毫升
( v9 C# d7 U* Mtvb now,tvbnow,bttvb五花腩（切成一口分量）.....400克
" g# @; `; p" }0 o3 T8 C* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- Q, Y) D8 y. D x+ ~0 e
$ a% a6 r1 m# O5 C# d. c- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.76( ~4 g2 p- P) J( T: x
1.燒熱油，五花腩走油約4分鐘，瀝乾。2 e0 I! H5 G. x1 B$ f
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2. 砂鍋放入一竹墊，先放半份洋蔥，下五花腩，面層放下剩餘的洋蔥。
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3. 加入紹興酒及台灣蔭油膏，加入水足夠覆蓋五花腩，煮至滾起，轉慢火燜90分鐘至五花腩完全軟身，最後撇掉多餘的油分，即可食用。
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) c& a6 @2 l) U6 e4 I1 D1 ztvb now,tvbnow,bttvb貼士
8 d5 C) R+ V8 @1 F) Qtvb now,tvbnow,bttvb五花腩走油後，上桌前撇走脂肪才不會油膩。
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發表於 2015-12-16 12:28 PM
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