- }3 G. F2 i3 g$ k2 x' V5.39.217.76材料( z+ q, n$ s/ F
紹興酒.....125毫升! m+ A. g* M% }1 z G. w \/ D. `
台灣蔭油膏.....2湯匙公仔箱論壇) E% c) m% N. S
啡洋蔥（切段）.....3個tvb now,tvbnow,bttvb; f0 y, u& P0 o+ Z3 M0 f, i
油（煎炸用）.....200毫升5.39.217.76. U8 R/ V* ^# }2 p: }' J1 [
水（可覆蓋五花腩）.....750毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N- M/ ~5 s1 ~' ]4 j8 c
五花腩（切成一口分量）.....400克
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; s( k+ \0 H* v- o, m8 z5 M% _公仔箱論壇做法
( n" y* Q# z' L5 ?) m$ X: ?tvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱油，五花腩走油約4分鐘，瀝乾。
. J& P+ z* C: o* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 V/ K! }2 j; R4 @& U$ t公仔箱論壇2. 砂鍋放入一竹墊，先放半份洋蔥，下五花腩，面層放下剩餘的洋蔥。
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) N% V% Q# v5 n& I1 v5 \公仔箱論壇3. 加入紹興酒及台灣蔭油膏，加入水足夠覆蓋五花腩，煮至滾起，轉慢火燜90分鐘至五花腩完全軟身，最後撇掉多餘的油分，即可食用。
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5 X) l; {; B- ^" f0 Itvb now,tvbnow,bttvb五花腩走油後，上桌前撇走脂肪才不會油膩。
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發表於 2015-12-16 12:28 PM
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