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材料
( X3 i1 G% G) R0 d8 Rtvb now,tvbnow,bttvb海蜇.....150克
9 \: g0 b! [! W8 R% X' R8 X公仔箱論壇蛋黃醬.....1湯匙1 Y- Z1 \. p0 S$ n& n, p. O
英式芥末.....1湯匙公仔箱論壇# ?8 j6 g7 |8 Q1 v, M* r/ g
香梨(切條).....75克
% y* l& Z$ R3 T4 \' j' ^+ ], @7 H5.39.217.76白芝麻(已炒).....1茶匙
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- d+ U1 V0 j" S9 G7 S做法公仔箱論壇 f/ t/ u7 \* h+ ^, c* q
1. 將海蜇切條，放入水中浸泡去掉鹹味，其間需換水數次，然後將海蜇取出，抹至非常乾。
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) o& ?8 W. L7 a5 r( _& `+ ltvb now,tvbnow,bttvb2. 混合英式芥末和蛋黃醬，拌入海蜇和香梨，上碟。
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3. 食用前，撒上白芝麻。
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海蜇易出水，要確保海蜇水分被完全榨乾。5.39.217.76; f' B4 D: Y6 \% f7 v2 L( _
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發表於 2015-12-16 12:28 PM
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